Wenn die Rede vom Kardamom ist, denken viele gleich an ein herrlich duftendes Gewürz und liegen somit absolut richtig. Der kühl- süßliche Parfüm-Duft des Kardamoms liegt an dem hohen Anteil von ätherischen Ölen und wird mit der Exotik der arabischen...
Die überschüssigen Kilos einfach übernacht purzeln lassen? Davon träumen viele von uns, und zwar oft. Leider geht das nicht ganz schnell. Dafür gibt es aber einige einfache Abnehmen Tipps und Tricks, die Ihnen nebenbei helfen können, wieder schön schlank zu...
Ostern steht ja vor der Tür und nur in ein paar Tagen feiern wir das große christliche Fest im Familien-und Freundeskreis. In der stillen Karwoche ist ja jeder bemüht, das Beste für seine Lieben vor-und zuzubereiten. Neben der schönen Tischdeko...
Raclette Ideen sorgen für viele Kombinationsmöglichkeiten mit unseren Lieblingsspeisen. Vor allem Gemüse und Fleisch lassen sich damit gut kombinieren. Doch damit macht man ebenso die leckersten vegetarischen Gerichte mit Käse. Schließlich könnten Sie mit passenden Raclette-Rezepten unvergessliche Desserts zubereiten. Wir...
Bestimmt haben Sie schon von der Slow Food Bewegung gehört, die schon seit 1992 auch hierzulande sehr aktiv ist und sich ständig weiter entwickelt und verbreitet. Menschliche Gesundheit und Tierwohl, Nachhaltigkeit und Regionalität sowie auch Transparenz und kluge Konsumentscheidungen von...
Das Fest des Grauens naht immer mehr und bald heißt es wieder: Happy Halloween! Vielleicht haben Sie schon Ihre festliche Dekoration vorbereitet und die gruseligen Kostüme sind auch längst fertig. Jetzt ist es schon an der Zeit, über leckeres Essen...
31Dickflüssig und dunkel oder eher hellrot und spritzig - Blut gehört einfach zu jeder gruseligen Halloween Deko dazu. Weil es extrem ausdrucksstark ist, lässt sich damit nämlich fast alles extrem grausig und unheimlich dekorieren - Eingang, Bad, Wände, Gesichter und...
Herrliche Kürbiszeit! Leicht süßlich und nussig zugleich, versetzt uns der Kürbisgeschmack immer wieder in ein Schlemmerparadies. Uns werden auch gleichzeitig eine Menge wichtige Vitamine und Spurenelemente beschert. Kürbisse sind gut lagerbar und selbst nach dem Höhepunkt der Kürbis-Saison im November...
Nach der Bio- und Vegan Welle hören wir auf einmal ganz viel über die gesundheitlichen Werte und Qualitäten vieler einheimischer und importierter Wurzelgemüse, wie zum Beispiel Ingwer und Meerrettich. Über den Ingwer können viele schon ein Lied vorsingen und scheinen über...
Sie wissen noch, die komische Frucht, die so unmöglich zum Verzehren zu sein scheint. Ja, der Granatapfel- man schreibt schon häufig gerade im Spätherbst über seine gesunden Eigenschaften, aber könnte man diesen so genannten Apfel richtig entkernen und ohne sich...
Halloween Basteln steht schon seit längerer Zeit an. Jetzt ist aber langsam der richtige Moment gekommen, an dem Sie sich auch kulinarische Gedanken machen sollten. Besonders wenn Sie selbst eine Halloween Party organisieren oder zu einer eingeladen werden, sind spukige...
Apfelbeere ist eins der stärksten Antioxidationsmittel in der Natur. Die Gattung nennt sich auf Latein Aronia und schließt mehr als 20 verschiedene Unterarten. Der Vitamin C Gehalt der Aronia Pflanze wissen auch Tiere und Vogeln zu schätzen Schwarze Apfelbeeren Die...
Diese Körner gab es immer im Bioladen an der Ecke. Genau neben dem Amaranth und der Goldhirse konnte man schon immer auch Quinoa kaufen. Damals galten die bekannten Samen noch als keine gängigen Superfoods. Heute gehört Quinoa in jeden Salat...
Heißgetränke sind eine gute Alternative, wie man den kleinen Hunger stillt Was gibt es Schöneres als ein verführerisches Dessert, welches die Sinne reizt? Ein leckeres Heißgetränk zum Beispiel? Kann überhaupt ein Getränk mit einer Nachspeise verglichen werden? Es hängt vom...
Was ist Tofu und wo kommt er her? Tofu ist ein aus Sojabohnen zubereitetes käseähnliches Nahrungsmittel, das perfekt zum Vegan Menü passt und deswegen in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewinnt. Das Lebensmittel wird produziert, indem man der noch warmen...