Der Sommer ist bekannt für seine einzigartige Eigenschaft, uns legere und lässig fühlen zu lassen. Normalerweise merkt fast jeder in dieser Jahreszeit eine tatsächliche Gewichtsabnahme, und sei es nur eine ganz minimale. Es liegt bestimmt zum größten Teil an den hohen Temperaturen, die uns mehr schwitzen lassen, aber auch unseren…
Juli 15, 2022 von Augustine Schatzenberger
Die einen schwören auf Intervallfasten, die anderen auf das Ausfallen des Frühstücks oder des Abendessen. Und wieder andere sind der Meinung, man sollte jeden Tag unbedingt frühstücken. Wenn es ums Frühstück geht, scheiden sich oft die Geister. Nun was ist denn jetzt das Richtige? Vielleicht gibt es einfach nicht DAS…
Mai 21, 2022 von Julia Steinhof
Oxidativer Stress und chronische Übersäuerung sind schon seit langer Zeit gängige Begriffe, die jeder sicherlich oft gehört hat. Anders gesagt: es handelt sich dabei um einen beeinträchtigen Säure-Basen-Haushalt, der unangenehme bis gravierende Folgen für unsere Gesundheit haben kann. Neben emotionalem Stress, Umweltverschmutzung und E-Smog spielt selbstverständlich die Ernährung eine grundlegende…
Mai 13, 2022 von Augustine Schatzenberger
Endlich! Die neue Spargel-Saison ist offiziell eröffnet. Wir freuen uns auf das leckere Gemüse mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln. Ja klar, auch Speck und Schinken sowie Hack passen vorzüglich dazu, wenn man gerne Fleisch isst. Ganz gleich, ob grün oder weiß, Spargel ist hierzulande nicht umsonst eine der beliebtesten Gemüsesorten,…
Mai 7, 2022 von Augustine Schatzenberger
Keto-Diät-Rezepte sind kreativ, voller Geschmack und immer kohlenhydratarm. Darunter gibt es tatsächlich viele Rezeptideen, die es Ihnen ermöglichen, die ganze Woche lang kohlenhydratarme Mahlzeiten zu genießen. Im Folgenden berichten wir Ihnen etwas mehr darüber und geben Ihnen 3 köstliche Keto Rezepte, die Sie selbst zubereiten und genießen können. Guten Appetit!…
Mai 2, 2022 von Mareike Brenner
Die Erdbeersaison ist schon offiziell eröffnet! Wie auch alles Andere in diesem Jahr, unterscheidet sich diese schon ein bisschen von den vorherigen Saisons, die wir kennen. Trotz Corona riechen und schmecken aber die saftigen, roten Lieblingsfrüchte auch in diesem Jahr einfach himmlisch und künden den kommenden Sommer an auf eine…
April 28, 2022 von Augustine Schatzenberger
Bruschetta mit Tomaten – selbstgemacht und einfach Bruschetta kommt aus Italien und steht für gegrilltes Brot mit Belag. Die Varianten, die man am häufigsten speist, sind mit Bohnen, Gemüse, Tomaten oder mit Käse. Bruschetta ist eine gängige Vorspeise, die auch zum Wein passend ist. Sie können Bruschetta auch selbst zubereiten. Das…
April 25, 2022 von Julia Steinhof
Gefärbte Eier, Eierkuchen, Eierpunsch – es dreht sich gerade irgendwie fast alles um die kleinen, runden Lebensmittel. Es ist auch kein Wunder, denn Ostern steht schon vor der Tür. Und wie wäre es noch mit einem leckeren Eierkaffee? Dieser cremige und seltsame Wachmacher mag für viele zu exotisch oder ungewohnt…
April 13, 2022 von Augustine Schatzenberger
Panna Cotta ist ein beliebtes italienisches Dessert, das die einzigartig samtige Textur von Pudding mit einem leicht gesüßten, sahnigen Geschmack kombiniert. Es wird oft von einem Frucht-, Schokoladen-, Kaffee-, Vanille- oder Karamellsirup oder Soße begleitet. Panna Cotta ist aber nicht nur wegen ihres Geschmacks und Textur beliebt, sondern auch wegen…
April 3, 2022 von Emma Wolf
Dass Haferflocken beliebt und gesund sind, weiß zwar jeder. Dass man aber damit auch noch gesund abnehmen kann, das ist vielleicht für manche neu. Das sind doch Kohlenhydrate. Wie soll das denn bitte klappen? Laut neuesten Studien sollte es möglich sein. Außerdem schwören zahlreiche Blogger und Influencer in Youtube oder…
März 5, 2022 von Augustine Schatzenberger
Lockdown hin oder her, Ostern wird nicht verboten. Denn selbst im kleinen Familienkreis oder mit der besten Freundin findet das Fest vor allem im Herzen statt. Außerdem muss Ostern einfach lecker schmecken. Ein herrlich duftendes Osterbrot, ein fluffiger Osterkuchen oder verführerisch schmeckende Osterkekse – es ist die richtige Zeit der…
Januar 17, 2022 von Augustine Schatzenberger
Im Winter kann es während der besonders kalten Tagen schon etwas mürrisch zugehen. Es ist aber ebenfalls die Zeit für köstliche heiße Suppen aus geschmackvollen und aromatischen Zutaten, die einen schnell wieder in Stimmung bringen. Wir haben für Sie drei der besten Suppen-Rezepte für den Winter aus dem Netz zusammengestellt,…
Januar 10, 2022 von Emma Wolf
Wir lieben Burrata – das leckere Soufflé unter den Käsesorten! Es scheint in der letzten Zeit, dass es nicht nur uns so geht. Alle sind nach Burrata wie verrückt. Auf Instagram und Pinterest liegt der cremige Käse ebenso absolut im Trend. Köstliche Burrata Rezept Ideen mit unterschiedlichen Zutaten lassen einem…
Januar 10, 2022 von Augustine Schatzenberger
Seit einiger Zeit macht der Cotton-Cheese-Cake auf Instagram und in sämtlichen kulinarischen Internet-Foren die Runde. Was ist das denn eigentlich? Die Antwort ist ganz einfach: es ist ein fluffiger, japanischer Käsekuchen. Dieser ist viel leicht verdaulicher als seine amerikanische und deutsche Variante. Er erinnert eigentlich viel mehr an das französische…
Januar 2, 2022 von Julia Steinhof