Molekulare Küche – entdecken Sie die Wunder der experimentalen Gastronomie!
Molekulare Küche – innovative Geschmacksrichtungen und feine Aromen Cocktails in Eis-Sphären, Kaviar aus Olivenöl, verschwindende, durchsichtige Ravioli – klingt das alles nicht cool? Ja, das alles sind Kreationen aus der experimentalen Küche. Sie ist vor allem als molekulare Küche bekannt….