3 Zutaten Rezepte zum Abendessen – 10 einfache und schnelle Rezeptideen

In der heutigen Hektik kann es manchmal ziemlich schwierig sein, Zeit zum Kochen zu finden. Als wir nach der Arbeit nach Hause kommen oder das Heimbüro verlassen, möchten wir uns in der Regel ausruhen. Wir sind müde und möchten einfach ein paar Stunden mit unseren Liebsten  verbringen. Die Laune und auch die Zeit, um ein mehrgängiges Abendessen zuzubereiten, fehlt einfach. Bis dieses fertig auf dem Tisch steht, ist man schon müde und will schlafen gehen, um sich am nächsten Tag wieder energiegeladen an die Arbeit zu machen. Glücklicherweise haben Köche daran gedacht und zahlreiche köstliche, schnelle und einfache Rezepte ausgedacht, bei denen nur 3 Zutaten zum Einsatz kommen. So müssen Sie und Ihre Familie trotz Hektik nie wieder auf ein heißes, frisch zubereitetes Abendessen aus der eigenen Küche verzichten. Im heutigen Artikel finden Sie 10 solche 3 Zutaten Rezepte zum Abendessen, die jede Geschmacksrichtung, Essensgewohnheit und auch Lebensmittelunverträglichkeit treffen.

3 Zutaten Rezepte zum Abendessen für die ganze Familie

 

Glutenfreie Minibrötchen

Viele behaupten, dass selbst das leckerste Essen ohne hausgemachtes Brot auf dem Tisch unvollständig ist. Wenn Sie noch nie Brot selber gebacken haben oder Sie ein einfacheres und schnelleres Rezept suchen, dann sind diese Minibrötchen perfekt für Sie. Darüber hinaus ist dieses Rezept bestens geeignet für Menschen mit Glutenunverträglichkeit sowie für diejenigen, die eine Low-Carb Diät halten, trotzdem aber zwischendurch Brot genießen möchten. Sie können dem Teig nach Beliebten auch Mozzarella, Feta oder Gewürze hinzufügen. Servieren Sie diese Brötchen ofenwarm mit cremiger Kräuterbutter, hausgemachter Marmelade oder Honig.

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• 250 Gramm selbstaufgehendes glutenfreies Mehl
• 1 Tasse lauwarme Milch
• 2 EL geschmolzene Butter

Zunächst Backofen auf 175 Grad vorheizen und ein großes Backblech mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel Mehl und Milch gut mischen und 5-10 Minuten ruhen lassen. Mit einem großen Löffel 10 Bällchen im Abstand von etwa 5 cm auf das Backblech formen. Mit Butter bestreichen, dann etwa 25 Minuten backen.

Tipp: Wenn Sie kein selbstaufgehendes glutenfreies Mehl finden können, kombinieren Sie einfach 2 Tassen glutenfreies Mehl mit 3 TL Backpulver und 1/2 TL Salz.

Süß-scharfe Schweinekoteletts

Obwohl Schweinekoteletts eine köstliche und nahrhafte Proteinquelle sind, können sie ohne richtiges Würzen trocken und geschmacklos werden. Zum Glück braucht Fleisch normalerweise nicht viele Gewürze, um köstlich zu sein. Hier kommt eine pikante Gewürzmischung ins Spiel. Sie erzeugt eine einzigartige süß-scharfe Geschmackskombination im Mund und karamellisiert die Oberfläche des Fleisches wunderschön. Servieren Sie diese Schweinekoteletts allein oder mit Kartoffeln, Reis oder gebratenem Gemüse.

Für dieses Rezept benötigen Sie Folgendes:

• 4 Schweinekoteletts
• 1 EL brauner Zucker
• 1 EL Chilipulver
• 3 EL Olivenöl

Die Gewürze und das Öl mischen, dann die Schweinekoteletts damit bestreichen. Bei mittlerer Hitze braten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist, zum Beispiel in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill.

Schnelle und gesunde Fischfrikadellen

Eine gesunde, ausgewogene Ernährung sollte mindestens 2 Portionen Fisch pro Woche beinhalten, wobei fetter Fisch die perfekte Wahl ist. Dieser ist die beste Quelle für Omega-3 Fettsäuren, sowie Vitamin A und D. Beispiele für köstlichen Fettfisch sind Sardinen, Hering, Lachs, Forelle, Thunfisch und Makrele. Für dieses Rezept können Sie jedes der genannten mit großem Erfolg verwenden. Fischkonserven beschleunigt die Zubereitung erheblich, aber Sie können den Fisch auch selbst kochen und dann zerkleinern.

Um diese Fischfrikadellen zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

• 200 g Fisch aus der Dose
• 1 großes Ei
• Salz und Pfeffer

Den Fisch abtropfen lassen und mit dem Ei in einer großen Schüssel zerdrücken. Gewürze dazugeben und gut vermischen. Zu 5 Fischfrikadellen formen, dann in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun sind braten. Mit griechischem Joghurt und Zitronenscheiben servieren.

Würstchen im Schlafrock

3 Zutaten Rezepte zum Abendessen müssen schnell und lecker sein. Wenn Ihre Familie Fleisch isst, dann werden sich alle bestimmt über diese Würstchen im Schlafrock freuen. Diese kleine Häppchen sind auch das perfekte Snack für zwischendurch, Picknicks oder Partys. Sie können jede Art von Wurst verwenden und sogar etwas Käse hinzufügen.

Für diesen Rezept-Klassiker benötigen Sie folgende Zutaten:

• 350 g im Laden gekauften Blätterteig
• 5 Schweinswürstchen
• 1 großes Ei

Backofen zuerst auf 175 Grad vorheizen, dann ein Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteig ausrollen und längs in zwei schneiden. Haut der Würstchen entfernen und Fleisch in der Mitte jedes Teigstücks verteilen. Mit geschlagenem Ei bestreichen, dann aufrollen. In mundgerechte Stückchen schneiden und auf dem Backblech verteilen. Im Ofen 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind backen.

Süß-saurer Rosenkohl

Rosenkohl ist klein, aber voller Nährstoffe und Antioxidantien. Sein Geschmack ist jedoch nicht jedermanns Sache. Wenn Sie auf der Suche nach einem Familienrezept sind, das jeder Vorliebe entgegenkommt, dann ist dies vielleicht das Richtige für Sie. Dieses Rezept kombiniert die Aromen des Gemüses mit der süß-sauren Sauce und dem erdigen Geschmack der gerösteten Nüsse. Es kommt außerdem super schnell auf den Tisch.

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende 3 Zutaten:

• 500 g Rosenkohl
• eine Handvoll geröstete Walnüsse oder Erdnüsse
• 2 EL Süß-sauer Sauce

Öl in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Den Rosenkohl halbieren, dann goldbraun rösten. Die Nüsse und die Sauce dazugeben, die Hitze reduzieren und 3-5 Minuten kochen lassen, bis sie karamellisiert sind.

3 Zutaten Tacos zum Abendessen

In den USA existiert nicht zufällig der sogenannte Taco Tuesday. An diesem Wochentag gönnen sich Amerikaner die mexikanische Delikatesse mit Füllungen ihrer Wahl. Da Tacos so einfach und schnell zubereiten sind, entscheiden sich viele auch, welche zu Hause zuzubereiten. Fürs folgende Rezept benötigen Sie nur 3 Zutaten, wobei Sie diese je nach Belieben erweitern oder auswechseln können. Veganer können statt Hähnchen beispielsweise Tofu oder Jackfruit verwenden.

Für diese Tacos benötigen Sie Folgendes:

• 6 harte Tortilla-Schalen
• 4 Stück gebratene Hähnchenbrust
• 450 g Salsasauce
• Toppings nach Wahl: geriebener Käse, Mais, Bohnen, Salat, Hackfleisch, Tomatenwürfel, Peperoni, Guacamole etc.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Die gebratenen Hähnchenbrust mit einer Gabel zerkleinern, die Salsa dazugeben und 3-5 Minuten karamellisieren. In den Taco-Schalen verteilen und mit Ihrer bevorzugten Belägen toppen.

Leichte Vegane Mujaddara

Mujaddara ist ein traditionelles veganes Gericht aus dem Nahen Osten, für dessen Zubereitung nur 3 einfache Zutaten erforderlich sind. Es gibt unzählige Variationen des Gerichts und Sie können beispielsweise Reis durch Kichererbsen ersetzen, verschiedene Gewürze verwenden oder Fleisch hinzufügen. Sie können auch verschiedene Reis- und Linsensorten verwenden, von Basmati bis Jasmin.

Für die Mujaddara benötigen Sie diese Zutaten:

• 2,5 Tassen Linsen
• 1 Tasse Reis
• 6 Zwiebeln
• Salz, Pfeffer und eine orientalische Gewürzmischung Ihrer Wahl

Linsen und Reis je nach Verpackung und Sorte kochen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden, dann goldbraun braten. Die gekochten Linsen und Reis dazugeben, würzen und kurz anbraten.

Knusprige Süßkartoffeln mit Speck

Obwohl Süßkartoffeln reich an Kohlenhydraten sind, sind sie ebenso reich an Antioxidantien und anderen Nährstoffen. Sie können deutlich teurer sein als gewöhnliche Kartoffeln, aber wenn Sie sie noch nie probiert haben, ist der Preis es wert. Dieses Rezept kombiniert die Süße der Süßkartoffeln mit der Salzigkeit des Specks. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und sättigt, also ist ideal für ein Familienessen.

Für dieses Rezept benötigen Sie Folgendes:

• 2 Süßkartoffeln
• 6 Scheiben Speck
• 4 Frühlingszwiebeln

Die Kartoffeln schälen, hacken und weich kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Speck hacken und anbraten. Speck auf Küchenpapier legen, um das überschüssige Fett aufzusaugen. Süßkartoffeln in die Pfanne geben und anbraten, bis sie außen knusprig sind. Den Speck wieder dazugeben, umrühren und mit gehackten Frühlingszwiebeln garniert servieren.

Köstliches 3 Zutaten Chili

Geschmackvoll, sättigend, herzhaft, gesund, leicht, schnell – alle diese Qualitäten beschreiben dieses Chili Rezept. Es ist perfekt für Herbst oder Winter, wenn scharfe Zutaten Körper und Seele erwärmen. Hierfür benötigen Sie nur Zutaten, die Sie im nächsten Supermarkt leicht finden können:

• 500 g Rinderhack
• 250 g geschälte, gewürfelte Tomaten
• 450 g Chilibohnen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten in einem großen Kochtopf vermischen. Zum Kochen bringen, dann etwa 30 Minuten köcheln lassen. Mit Toppings wie etwa geriebenem Käse, Joghurt, Zwiebelringe usw. servieren.

Pak Choi mit Garnelen

Wenn Sie leichte, köstliche und exotische 3 Zutaten Rezepte zum Abendessen suchen, dann ist dieses ideal für Sie. Pak Choi stammt aus Ostasien und ist, ähnlich wie Rosenkohl, sehr gesund. Das knusprige Blattgemüse ist vor allem eine gute Quelle für Vitamin C und K, welche Sie noch beim ersten Biss sofort schmecken. Pak Choi paart sich wundervoll mit Meeresfrüchten, weshalb wir Ihnen hier ein Rezept mit Garnelen anbieten. Wenn Sie möchten, können Sie der Speise aber auch Krabbenfleisch oder Fisch beigeben.

Hierfür benötigen Sie nur folgende 3 Zutaten:

• 1 Kopf Pak Choi
• 200 g geschälte Garnelen
• 4 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

Öl in einer großen Pfanne oder Wok erhitzen. Knoblauch hacken und mit den Garnelen anbraten, bis sie sich rosa färben. Den gehackten Pak Choi dazugeben, würzen und kurz anbraten. Heiß servieren.

Welche 3 Zutaten Rezepte zum Abendessen sind Ihre Favoriten? Probieren Sie unterschiedliche Zutaten-Kombinationationen und sehen Sie, was Ihrer Familie am besten schmeckt. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!