Kalorienarmes Tiramisu mit viel Protein für sportich aktive Personen

Adele Voß / Januar 23 2022

Wenn Sie sich richtig ernähren, brauchen Sie beim Essen nie schlechtes Gewissen zu haben. Ein leckeres Dessert kann unterschiedlich zubereitet werden. Wir zeigen Ihnen nun das Rezept für ein kalorienarmes Tiramisu mit viel Protein und gesunden Inhaltsstoffen. Es schmeckt gut und gibt Ihnen Energie für das Training. Alternativ kann es die Regeneration Ihres Körpers nach der Sportaktivität unterstützen.

Ihr Sportler-Tiramisu kann in verschiedenen Formen serviert werden

Desert Tiramisu gesunder lebensstil

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Zutaten für ein kalorienarmes Tiramisu für Sportler

Hier folgen die Zutaten und die Zubereitung!

Das brauchen Sie für den Teig:

  • 150 g. Ricotta (Das ist ein fettarmer Ersatz für den Mascarpone Käse),
  • 15 g. Vollkornmehl, am besten aus Dinkel oder Einkorn,
  • 2 Eiweiße,
  • 1/2 Packung Backpulver.

Benutzen Sie immer die besten Zutaten für Ihre Desserts und machen Sie den Genuss gesund

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Das benötigen Sie für die Creme für Ihr kalorienarmes Tiramisu

  • 250 g. kalorienarme Schlagsahne,
  • 30 g. Proteine mit Erdbeeren-Biskuits, Kaffee- oder einem anderen Lieblingsgeschmack Ihrer Wahl,
  • Kakaopulver.

Dieses proteinreiches Tiramisu-Rezept ist ideal vor und nach dem Training

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Zubereitung Schritt für Schritt

Sobald Sie mit der Zubereitung des Desserts beginnen, sollten Sie den Backofen auf 180 Grad einschalten. Wählen Sie eine passende Form, in welcher Sie Ihr kalorienarmes Tiramisu backen. Vermischen Sie alle Zutaten für den Teig des Desserts miteinader. Schlagen Sie die Eiweiße und verteilen Sie auf den Boden der Backform. Schütten Sie die Teig-Mischung darauf und lassen Sie die Form für ungefähr 10 Minuten im Ofen.

In der Zwischenzeit sollten Sie Schlagsahne mit etwas Mineralwasser verdünnen. Geben Sie den Proteingeschmack dazu und schlagen Sie, bis eine einheitliche Konsistenz entsteht. Holen Sie die Form nach 10 Minuten aus dem Ofen. Schneiden Sie die Basis senkreich in zwei. Schütten Sie auf der unteren Schicht die Creme und breiten Sie diese mit Hilfe von einem Spachtel aus. Legen Sie die obere Schicht vorsichtig darauf.  Decken Sie mit der anderen Hälfte der Creme ab. Lassen Sie im Kühlschrank für mindestens eine Stunde, sodass das Dessert fest wird.

Dekorieren Sie Ihr kalorienarmes Tiramisu wie es Ihnen nur gefällt!

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Tipps für den Konsum

Ein so zubereitetes kalorienarmes Tiramisu ist sehr gesund. Sie sollten es jedoch am liebsten vor oder nach dem Training genießen. Ansonsten könnte Sie der Zuschuss an Energie zu nervös machen. Dieses Rezept ist wirklich vor allem für sportlich aktive Menschen gedacht!

Vom Aussehen her unterschiedet sich das kalorienarme Tiramisu vom klassischen kaum

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Beachten Sie, dass Sie von diesem Protein-Tiramisu einen echt starken Zuschuss an Energie bekommen!

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Die kleine runde Form ist für jede Art von Tiramisu sehr passend 

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