Ganz ehrlich? In meinen Jahren auf Baustellen und Montagen quer durch Europa habe ich eine knallharte Lektion gelernt: Ein Projekt steht und fällt mit der Energie der Mannschaft. Und das ist im Urlaub kein bisschen anders. Was bringt dir der…
Ich kann mich noch genau an dieses Gefühl erinnern, wenn die Luft im Herbst kühler wurde und wir loszogen, um an Hecken und Waldrändern nach diesen leuchtend roten Früchten zu suchen. Das Wissen darüber wurde in meiner Familie über Generationen…
Ganz ehrlich? Früher war Rote Bete für mich der Inbegriff von Langeweile. Ihr kennt das sicher: diese säuerlichen, weichen Scheiben aus dem Glas, die lieblos auf kalten Platten landeten. Der erdige Geschmack hat mich einfach nicht abgeholt. Doch dann hat…
Ganz ehrlich? In all den Jahren, in denen ich Gärten anlege und mit Pflanzen arbeite, habe ich viele Trends kommen und gehen sehen. Aber Amaranth, oft auch Fuchsschwanz genannt, ist geblieben. Lange bevor er zum „Superfood“ in Hochglanzmagazinen wurde, hat…
Ganz ehrlich? Als Quinoa vor einiger Zeit plötzlich überall auftauchte, war ich skeptisch. Wieder so ein Trend, der kommt und geht, dachte ich mir. Aber die kleinen Körnchen sind geblieben – und das aus gutem Grund. Quinoa ist nicht nur…
Ich komme schon seit unzähligen Jahren als Elektromeister und Baubiologe in die Wohnungen und Häuser von Leuten. Ich sehe, wie wir leben, und hab miterlebt, wie sich unsere Technik in den eigenen vier Wänden komplett verändert hat. Früher ging’s darum,…
In meiner kleinen Werkstatt, wo ich mit Kräutern hantiere, gibt es einen Duft, der für mich den Sommer einläutet. Das ist nicht dieser stechende, fast künstliche Geruch von billigen Duftsäckchen. Nein, es ist der weiche, krautige und doch blumige Duft…
Mal ganz ehrlich, für die meisten von uns ist ein Bad doch nur Mittel zum Zweck: Heißes Wasser rein, Badeschaum dazu, fertig. Aber was, wenn ich dir sage, dass du da eine riesige Chance verpasst? Deine Haut ist nämlich kein…
Ich kann mich noch genau an diesen Duft in der Küche meines alten Lehrmeisters erinnern. Er war ein Koch vom alten Schlag, der mehr auf sein Gefühl und seine Nase vertraute als auf jedes Rezept. Als die Feigenbäume im Hof…
Ganz ehrlich? Eine Gleitsichtbrille ist so viel mehr als nur ein schickes Gestell mit zwei Gläsern. Sie ist ein hochpräzises Werkzeug, das deinen Alltag massiv erleichtern oder zur reinsten Qual machen kann. Wenn sie perfekt passt, vergisst du sie. Wenn…
Hand aufs Herz: Der Gedanke, seine eigene Sonnencreme zu mixen, ist super verlockend. Man will einfach wissen, was auf die Haut kommt, und am liebsten wären das nur reine, natürliche Zutaten. Ich verstehe das total – in meiner Welt dreht…
Ich seh das in meinem Job ständig. Leute schleppen sich mit den typischen Problemen herum: Dauermüde, ständig Kopfschmerzen, Konzentration wie ein Sieb. Wir checken alles Mögliche, von Vitaminmangel bis Stress. Aber ganz ehrlich? Oft ist die Lösung so verblüffend einfach,…
Ganz ehrlich? Als ich vor vielen Jahren in die Welt der Körperarbeit eingetaucht bin, war ich bei manchen Themen extrem skeptisch. Mudras gehörten definitiv dazu. Einfach nur die Fingerspitzen aneinanderlegen und darauf warten, dass etwas Magisches passiert? Das klang für…
Manchmal weht ein ganz besonderer Duft durch meine Backstube. Nicht nur der vertraute Geruch von frischem Brot oder Vanille, sondern etwas anderes. Etwas Intensives, fast Stechendes, das an Marzipan erinnert, aber irgendwie wilder und ursprünglicher ist. Das ist der Duft…
In meiner Werkstatt habe ich über die Jahre unzählige Materialien in den Händen gehalten. Holz, Metall, moderne Verbundstoffe. Jedes hat seine Eigenheiten, seine Stärken und Schwächen. Aber keines ist so widersprüchlich wie Plastik. Einerseits ein Segen für viele Anwendungen, andererseits…