Trends

Ich seh das Ding so oft in der Ecke stehen, wenn ich Leute zu Hause besuche. Du weißt schon: der Crosstrainer, der zum teuersten Kleiderständer der Welt geworden ist und langsam Staub ansetzt. Ganz ehrlich? Das bricht mir als Trainer…

Seit vielen Jahren arbeite ich als Trainer und in der Sporttherapie und habe so einige Fitnesstrends kommen und gehen sehen. Ich kann mich noch gut erinnern, wie Zumba nach Deutschland schwappte und viele Kollegen skeptisch die Augenbrauen hochzogen. Oder wie…

Jedes Jahr das gleiche Spiel, oder? Sobald die Heizung bollert und draußen der erste kalte Wind pfeift, dreht die Haut plötzlich durch. Was im Sommer noch entspannt und ausgeglichen war, fühlt sich jetzt an wie eine Nummer zu klein: Es…

Seit über zwanzig Jahren stehe ich nun in der Küche und habe dabei eine Sache gelernt: Das beste Handwerk nützt nichts ohne Seele. Meine Ausbildung in Deutschland gab mir die Technik, die Disziplin und das Verständnis für Prozesse. Aber das…

Hey, schön, dass du hier bist! Lass uns mal ganz ehrlich über indisches Essen reden. Viele denken da sofort an „Curry“ und eine Wand aus hunderten Gewürzen, halten die ganze Sache für super kompliziert und trauen sich gar nicht erst…

Ich hab in meiner Laufbahn schon so einiges in den Töpfen dieser Welt gesehen. Aber ganz ehrlich? Nichts hat meine Sicht auf Geschmack so auf den Kopf gestellt wie die indische Gewürzküche. Am Anfang stand ich da wie viele andere…

Reis ist nicht gleich Reis – und das ist auch gut so! Mal ganz ehrlich: Wie oft hast du schon Reis gekocht und am Ende kam irgendwie ein trauriger, klebriger Klumpen dabei raus? Passiert den Besten. In unzähligen Stunden in…

Mein Weg zum Verständnis des Körpers – mal ganz ehrlich Seit Jahrzehnten arbeite ich mit meinen Händen, bin Meister in meinem Fach. Ich hab gelernt, wie man Materialien liest, Pläne versteht und Werkzeuge so einsetzt, dass am Ende was Gutes…

Ich stehe schon gefühlt eine Ewigkeit in der Werkstatt. Seit ich denken kann, arbeite ich mit meinen Händen und habe gelernt: Das wichtigste Werkzeug ist nicht die teuerste Säge oder der präziseste Bohrer. Ganz ehrlich? Das wichtigste Werkzeug ist ein…

Ganz ehrlich? Der größte Feind im Handwerk ist nicht der knappe Kostenvoranschlag oder das widerspenstige Material. Der wahre Gegner, der uns am Ende am meisten kostet, ist Stress. Dieser unkontrollierte Druck, der den Kopf zumacht, die Hände unruhig werden lässt…

Ich erinnere mich noch gut an die Anfänge meiner Laufbahn in der Werkstatt. Mein damaliger Meister, ein alter Tischler mit Händen wie Schraubstöcke, schenkte mir zu Weihnachten nichts Großes oder Teures. Er gab mir ein altes, japanisches Stemmeisen. Es hatte…

Eine ehrliche Ansage von einer, die es wissen muss Mal ganz ehrlich: Das Thema Cellulite. Kaum etwas frustriert uns Frauen mehr. In meinen vielen Jahren als Kosmetik-Expertin habe ich unzählige Gespräche darüber geführt und alles gesehen – von sündhaft teuren…

Eine ehrliche Einleitung: Was dich hier erwartet Hey, schön, dass du da bist! Lass uns mal ganz offen reden. In der Welt der Ernährung gibt es unzählige Gurus und Diäten, die dir das Blaue vom Himmel versprechen. Schnelle Erfolge, Wunderpillen,…

In meiner Werkstatt riecht es meistens nach Holz und Leim. Aber es gibt da eine Ecke, die ist anders. Ruhiger. Dort stapelt sich Wolle, Nadeln klimpern und angefangene Projekte warten geduldig. Und wisst ihr was? Kaum etwas zaubert so ein…

Hey, schön, dass du hier bist. Lass uns mal ganz ehrlich unterhalten. Du hast wahrscheinlich schon alles Mögliche durch, oder? Schnelle Diäten, irgendwelche teuren Shakes, und am Ende war der Jojo-Effekt dein treuester Begleiter. Ich kenne das so gut. Unzählige…