Stoffwechsel anregen – 15 Lebensmittel und tolle Tipps, die Ihnen dabei helfen!

Augustine Schatzenberger / Mai 01 2020

Um sich körperlich und mental wohl zu fühlen und gut auszusehen, braucht man einen gut funktionierenden Stoffwechsel. Denn nur dann hat unser Organismus ausreichend gesunde Energie, wird regelmäßig entschlackt und speichert keine überschüssigen Pfunde in Form von Bauchfett. Warum hat aber nicht jeder einen intakten Stoffwechsel? Welche Faktoren wirken sich negativ darauf und was man dagegen unternehmen kann, erfahren Sie in den nachfolgenden Zeilen. Außerdem verraten wir Ihnen 15 Lebensmittel, die Ihnen auf jeden Fall helfen können, wenn Sie Ihren Stoffwechsel anregen möchten.

In Bewegung bleiben und Ihren Stoffwechsel ankurbeln

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Was bremst unseren Stoffwechsel?

Der übermäßige Konsum an Alkohol ist eine der größten Hürden für einen gesunden Stoffwechsel. Alkohol ist ziemlich kalorienreich und wird außerdem vom Organismus nicht gut verarbeitet. Vor allem abends konsumiert stört diese Substanz den gesunden Schlaf. Und das ist nämlich der zweit wichtigste Faktor fürs einwandfreie Funktionieren des Metabolismus, wie man wissenschaftlich den Stoffwechsel nennt. Wenn der Schlaf nicht ausreicht und vor allem nicht tief genug ist, wird im Körper das so genannte Hungerhormon Ghrelin angeregt und gleichzeitig das Sättigungshormon Leptin reduziert. Logischerweise führt das zu einer Dysbalance im Hormonhaushalt und einer spürbaren Gewichtszunahme.

Nicht weniger schlimm für unseren Stoffwechsel ist auch regelmäßiger Stress. In diesem Zustand wird viel zu viel Cortisol ausgeschüttet und wieder für hormonelle Unausgeglichenheit gesorgt. Industrieller Zucker, mangelnde Bewegung und eine unzureichende Wasserzufuhr sind zusätzliche Faktoren, die unsere Gesundheit verschlechtern können und für extra Fettpolster sorgen.

Trinken Sie regelmäßig stilles Wasser

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Was kann generell den Stoffwechsel anregen?

Neben Alkoholverzicht, regelmäßigem Wasserkonsum (mind. 1,5 L pro Tag), ausreichender Bewegung und gesundem Schlaf, spielt auch die richtige Ernährung eine entscheidende Rolle für Ihren Stoffwechsel. Sehr vorteilhaft sind dabei Lebensmittel, die viele Proteine enthalten sowie auch solche, die scharf sind. Denn beim Verwerten von Protein verbraucht der Körper nämlich mehr Energie als diese, die aus den Lebensmitteln selbst eingenommen wird. Außerdem bleibt man länger satt und baut mehr Muskelmasse auf. Viele der scharfen Lebensmittel enthalten den sogenannten Capsaicin. Es handelt sich hier um ein Alkaloid, das im Körper einen ziemlichen Hitzereiz erzeugt und dadurch zu einer intensiveren Fettverbrennung führt.

Unterschätzen Sie dabei auf keinen Fall die Regelmäßigkeit der Mahlzeiten, wenn Sie Ihren Stoffwechsel ankurbeln möchten. Denn diese sorgt für den so nützlichen thermischen Effekt der Nahrung und unterstützt noch mehr das gesunde, nachhaltige Abnehmen. Anders gesagt, hungern Sie nicht, sondern essen Sie eher kleinere Portionen, aber in regelmäßigen Zeitabständen.

Auf wertvolle, regelmäßige Ernährung setzen

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15 Lebensmittel, die den Stoffwechsel anregen

Natürlich stehen Ihnen zu diesem Zweck viel mehr Nahrungsmittel zur Verfügung, als wir hier überhaupt aufzählen könnten. Wir stellen Ihnen heute nur einige unserer Lieblinge vor. Je nach eigenem Geschmack und Verträglichkeit können Sie sich dann entscheiden, welche davon Sie öfter zu sich nehmen oder als festen Bestandteil in Ihr Menü integrieren möchten.

Apfelessig

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Naturbelassener Bio-Apfelessig ist unser absoluter Favorit beim Stoffwechsel Anregen. Dieser sorgt nicht nur für einen gesunden Energieausgleich, sondern regelt den Säure-Basen-Haushalt im Körper und macht richtig wach. Verdünnen Sie dafür einen Esslöffel Apfelessig in einem Glas stillem Wasser und trinken Sie das Getränk jeden Morgen auf nüchternen Magen.

Ingwer

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Metabolismus ankurbeln in fünf einfachen Schritten!

Die so populäre Wunderwurzel ist schon lange auch hierzulande sehr beliebt. Sie kurbelt nicht nur den Metabolismus an, sondern wirkt antibakteriell, entzündungshemmend und erfrischend. Probieren Sie es zum Beispiel mit dem Trendgetränk Switchel aus. Es wird nicht umsonst den Fatburner am Morgen genannt. Die Zubereitung ist super einfach. Etwas frischen Ingwer schälen, klein schneiden und ein paar Minuten aufbrühen. Die Flüssigkeit durchseihen, mit etwas Apfelessig und Zitrone vermischen und mit frischen Minzblättern abrunden. Fertig!

Chili

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Chilies enthalten, wie schon oben erwähnt, das Hitze erzeugende Alkaloid Capsaicin. Damit gehören diese zu den effektivsten Lebensmitteln, die Ihren Stoffwechsel anregen können. Auch Cayennepfeffer und Schwarzer Pfeffer sind dafür sehr zu empfehlen. Ähnlichen Effekt haben auch einige Gewürze wie Zimt, Gewürznelken und Kurkuma, die als wichtige Zutaten für die gesunde und leckere Goldene Milch benutzt werden.

Kokosöl

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Anders als früher gedacht, sind auch gesunde Fette ganz wichtig für einen intakten Metabolismus. Laut Studien kann man mit Kokosöl ein gesundes Abnehmen sehr erfolgreich unterstützen. Nur Vorsicht! Kokosöl enthält einen beträchtlichen Anteil an gesättigten Fettsäuren und sollte von daher nur in Maßen genossen werden.

Schauen Sie sich auch die weiteren, unten aufgezählten, wertvollen Lebensmittel an, die Ihren Stoffwechsel auf Trab bringen werden und integrieren Sie so viel davon in Ihre tägliche Ernährung, wie es nur möglich ist.

Haferflocken

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Avocado

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Quinoa

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Hülsenfrüchte

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Grapefruit

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Brokkoli

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Mandeln

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Süßkartoffeln

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Blaubeeren

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frischer Spinat

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Tomaten

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Bald beginnt die Saison frischer, gesunder Beeren. Profitieren Sie maximal davon, indem Sie diese nach Möglichkeit täglich zu sich nehmen. Sie schmecken nicht nur pur einfach köstlich,  sondern natürlich auch in sämtlichen Smoothies, Fruchtsalaten und Shakes.

Regen Sie Ihren Stoffwechsel an und bleiben Sie gesund!

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