Ich mach meinen Job schon eine ganze Weile. Und mit der Zeit lernt man, das Echte vom Aufgesetzten zu unterscheiden. Man sieht sofort, ob ein Möbelstück nur eine schicke Fassade hat oder ob das Fundament grundsolide ist. Und ganz ehrlich?…
Ich arbeite jetzt schon ewig mit Pflanzen, besonders hier oben an der Küste, wo einem der salzige Wind um die Ohren pfeift. Und wenn eine Pflanze dieses Wetter liebt, dann ist es der Sanddorn. Aber mal ehrlich: Er ist ein…
Ganz ehrlich, kaum etwas versaut einem den Morgen so sehr wie der Anblick dieser dunklen, hässlichen Flecken in der Ecke. Schimmel. Man spürt sofort dieses ungute Gefühl im Magen. Er sieht nicht nur furchtbar aus, er nagt an der Bausubstanz…
Zusammen mit dem Frost während der kältesten Jahreszeit kommen nicht nur die Grippe und die schlechte Laune mit, sondern auch eine ganze Reihe von traditionellen Gerichten. Viele von uns können sich an die Kohlrouladen oder an den Grünkohl aus der…
Klingt das bekannt? Du kommst zur Kontrolle beim Zahnarzt und obwohl du wirklich gut putzt, findet sich schon wieder eine kleine, neue kariöse Stelle. Ganz ehrlich, das erlebe ich in der Praxis ständig. Oft trifft es junge Leute, die viel…
Man sieht ihn immer wieder in Büros auftauchen: den großen, bunten Gymnastikball. Die Idee klingt ja auch verlockend, oder? Raus aus dem starren Bürostuhl, rein ins aktive Sitzen und nebenbei was für den Rücken tun. Ich beschäftige mich seit Ewigkeiten…
Ich muss immer an diesen einen Moment mit einem jungen Lehrling denken. Er stand vor mir, hielt eine Flasche echtes Orangenblütenwasser in der Hand, schnupperte daran und sah mich total verwirrt an. „Meister“, fragte er, „warum riecht das nicht so…
Wolltest du schon immer mal dein eigenes, duftendes Lavendelöl herstellen? Super Idee! Aber bevor wir loslegen, müssen wir kurz was klären, denn das ist wirklich wichtig. Wenn wir in der Haus- und Kräuterküche von „Lavendelöl“ sprechen, meinen wir fast immer…
Ganz ehrlich? In meiner Werkstatt duftet es eigentlich immer nach Holz, frischen Ölen und Bienenwachs. Aber sobald die Tage kürzer werden und der erste kalte Wind pfeift, gesellt sich ein anderer Geruch dazu: die würzige, klare Note von Thymian und…
In meiner Werkstatt hab ich über die Jahre eine wichtige Sache gelernt: Gute Arbeit braucht Zeit, Geduld und das richtige Material. Das gilt für ein schönes Möbelstück genauso wie für unseren Körper. Immer wieder kommen Leute zu mir, vor allem…
Ich stehe schon gefühlt ewig im „Labor“ – meiner kleinen Werkstatt für Hautpflege. In all den Jahren habe ich unzählige Wirkstoffe kommen und gehen sehen. Manche waren wie Eintagsfliegen, andere haben sich als echtes, solides Handwerkszeug bewährt. Ich habe gelernt,…
Ganz ehrlich? In meiner alten Werkstatt kann es im Winter verdammt ungemütlich werden. Kalte Steinmauern, eine riesige Stahltür – da kriecht die Kälte in jede Ritze. Aber schon vor langer Zeit habe ich gelernt, dass man Kälte nicht nur von…
Man sieht sie heute überall, die Goldene Milch. In jedem hippen Café, auf jedem Food-Blog. Aber ganz ehrlich? Was oft als „Golden Latte“ für teures Geld verkauft wird, hat mit dem Original wenig zu tun. Ich beschäftige mich seit Ewigkeiten…
Ich steh seit Jahrzehnten in der Werkstatt und hab eins gelernt: Jedes Material hat seine Regeln. Holz braucht die richtige Feuchtigkeit, Stahl die richtige Temperatur. Wenn du das ignorierst, kriegst du Risse, Verzug oder Bruch. Und unser Körper? Der ist…
In all den Jahren hinter dem Apothekertresen habe ich gefühlt jeden Trend miterlebt. Bunte Dosen, die mehr Energie, ein kugelsicheres Immunsystem oder die Traumfigur in Rekordzeit versprechen. Die Regale in den Drogerien biegen sich ja förmlich darunter. Ehrlich gesagt, manchmal…