Ich stehe seit vielen Jahren in meiner Werkstatt und arbeite mit den ehrlichsten Rohstoffen, die die Natur zu bieten hat. Trends bei Ölen und Fetten kommen und gehen, aber einer bleibt immer: die Sheabutter. Für mich ist sie eines der…
Hey, schön, dass du da bist! Lass uns mal ganz ehrlich über Ernährung reden. Ich arbeite seit einer gefühlten Ewigkeit als Ernährungsexperte und sitze jeden Tag Leuten wie dir und mir gegenüber. Und was ich dabei gelernt habe? Die meisten…
Stell dir mal zwei Teller vor. Auf dem einen liegt ein Häufchen feines, graues Pulver. Auf dem anderen: kleine, pechschwarze Kügelchen. Das Pulver ist Pfeffer für Leute, die es eilig haben. Die Kügelchen aber, das ist Pfeffer für Köche. Zerdrück…
Ganz ehrlich? In meiner Ausbildung zum Koch habe ich Brokkoli gehasst. Nicht, weil er nicht schmeckt, sondern wegen der schieren Menge. Stell dir vor, du musst kistenweise von dem Zeug putzen, Röschen für Röschen, für riesige Banketts. Das war eine…
Ganz ehrlich? Als ich das erste Mal eine Vibrationsplatte gesehen habe, war ich skeptisch. Ich bin Feinmechanik-Meister und verbringe meine Tage damit, Motoren zu zerlegen und die Stabilität von Konstruktionen zu prüfen. Mein Job dreht sich um Physik, Langlebigkeit und…
Salate können Beilage zu einem Gericht sein, man kann sie auch alleine essen. Die Variationen von Obst und Gemüse und anderen Produkten ist echt unendlich. Auch die Zubereitung eines Salats nimmt nicht besonders viel Zeit in Anspruch, doch das Endergebnis kann unbestritten hervorragend sein.
Wer sich gesund ernähren will, sollte eine ausgewogene Ernährungsweise in Erwägung ziehen. Das heißt auf abwechslungsreiches und vernünftiges Essen zu setzen. Auch muss man sich auf Leckereien nicht verzichten, wenn es um gesunde Ernährung geht. Wir geben Ihnen ein paar Ideen, was für Gerichte Sie zubereiten, wenn Sie sich gesund und gleichzeitig damit mit schmeckhaften Speisen ernähren möchten. Genießen Sie diese!
Ich sehe das ständig in meiner Arbeit: Leute kommen rein, fühlen sich schlapp und hoffen auf die eine magische Pille. Sie haben von „Glückshormonen“ gelesen und suchen jetzt das Wundermittel. Aber ganz ehrlich? Unser Körper ist kein Automat, in den…
Vor ewigen Zeiten, als ich noch in der Lehre war, hat mir mein damaliger Meister einen Satz mitgegeben, den ich nie vergessen habe: „Junge, der Kühlschrank ist kein Allheilmittel.“ Ehrlich gesagt, hab ich damals nur mit den Schultern gezuckt. Heute,…
Ganz ehrlich? Ich arbeite seit über 20 Jahren als Ernährungsberater, und eines habe ich gelernt: Unser Körper ist ein echtes Wunderwerk. Er kann unglaublich viel wegstecken und reparieren. Aber er ist kein Magier – er braucht das richtige Werkzeug. Und…
Ich erinnere mich noch gut an einen alten Kollegen, einen Tischlermeister vom alten Schlag. Eines Morgens in der Werkstatt sah ich ihn, wie er mit einem Löffel Öl im Mund herumlief, total konzentriert. Ich konnte nicht anders und fragte ihn,…
Jedes Jahr das gleiche Spiel, oder? Sobald es draußen ungemütlich wird, fängt die Haut an zu zicken. Was im Sommer noch entspannt und prall war, fühlt sich plötzlich an wie eine Nummer zu klein – es spannt, juckt und an…
Ich seh das jeden Morgen, kurz nach sechs. Die Jungen kommen auf die Baustelle, viele mit ’nem Kaffeebecher in der einen und ’nem süßen Teilchen vom Bäcker in der anderen Hand. Manche haben auch nur so eine knallbunte Energy-Dose dabei…
Ganz ehrlich? In meiner Werkstatt habe ich schon so viele Deko-Trends kommen und gehen sehen. Seit einiger Zeit stolpere ich aber immer wieder über diese sanft leuchtenden, orangefarbenen Brocken: Salzlampen. Sie stehen in Wohnzimmern, Büros, Yogastudios … einfach überall. Und…
In der Werkstatt sind meine Hände alles. Seit Ewigkeiten arbeite ich mit Holz, Metall, Ölen und Lacken. Jeden Tag packen sie raue Bohlen an, führen schwere Maschinen oder kommen mit Chemie in Kontakt. Ganz ehrlich? Ich habe früher viel zu…