Die Banane Nährwerte und Vitamine tun Ihrer Gesundheit gut!

Das süße Arzneimittel

Die Bananen zählen zu den bei Groß und Klein weltweit beliebtesten Früchten: rund um den Globus genießen wir alle diese leckere Obstsorte, die sich neben ihrem süßen einzigartigen Eigenschmack auch durch einen erstaunlich hohen Nährwert auszeichnet. Merkwürdig ist die Tatsache, dass obwohl nur grüne und gelbe Bananen das ganze Jahr durch im Handel zu erwerben sind, der Welt eigentlich noch weitere Sorten bekannt sind – z. B. auf der Seychellen-Insel Mao servieren die Einheimischen rote und schwarze Bananen als Beilage unterschiedlicher traditioneller Gerichte. Bananen belegen den zweiten Platz in der Liste der meist gezüchteten Früchten global. Indien und Brasilien sind die zurzeit führenden Anbauländer von Bananenbäumen. Auf Latein heißt diese Frucht mus sapientum, was wörtlich übersetzt das Obst des weisen Menschen heißt!

Banane Nährwerte – Alles, was Sie über die Bananen wissen sollen

Zunächst muss man beim Einkauf von Bananen Rücksicht auf die Farbe deren Schale nehmen: völlig reife Bananen auf dem Markt haben den Vorzug, dass sie ein höheres Maß an Antioxidantien und Anti-Krebs-Eigenschaften aufweisen als die grünen Bananen und demzufolge eine bessere Auswirkung auf das Immunsystem haben. Der alltägliche Bananenkonsum reguliert den Blutdruck und sorgt für das richtige Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems: eine Schüssel voller Bananen enthält eine echte Unmenge Kalium – etwa 800 mg. Eine einzige Banane am Tag verringert das Risiko eines Herzschlags bzw. eines Schlaganfalls.

Bananen gelten darüber hinaus als Probiotikum, dessen Verzehr die Darmflora stärkt – aus diesem Grunde verbessert diese Frucht die Peristaltik und hilft bei Verdauungstörungen. Bei Gastritis und Geschwür soll man Bananen regelmäßig konsumiren, da diese die Magensäure reduzieren; das hier enthaltene Pektin neutralisiert die überschüssigen Gallensäfte und senkt dementsprechend das Risiko von Gallensteinen und Dickdarm-Krebs.

Bananen sind das ganze Jahr durch im Handel zu erwerben

Obwohl Bananen relativ kolorienreich sind (etwa 89 Kalorien in 100 g.), treten die Kohlenhydrate hier in Kombination mit vielen Ballaststoffen auf, die zu deren langsamen Abbau führen. Die s.g. langsamen Kohlenhydrate sorgen für einen langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels und lagern weniger schnell Fett an. Dank seines süßen Geschmacks kann dieses Obst Ihren Appetit auf Süßes stillen und Schokolade, Bonbons und weitere Naschereien einfach ersetzten! Falls Sie Diät halten und schnell abnehmen möchten, sollen Sie auf alle Fälle dieses Obst in Ihren täglichen Essplan mit einbeziehen!

Genauso wie die Schokolade sind Bananen noch als das Glücksessen bekannt, im Unterschied zur süßen Kakao-Verführung ist das Obst jedoch kalorienärmer. Das hier enthaltene Tryptophan und die Vitamine B6 stumilieren die Herstellung des Glückshormons Serotonin, verbessern die Stimmung, verdrängen die negativen Gedanken, bekämpfen die tiefen Depressionen und helfen bei der Stressbewältigung. Das Magnesium beruhigt den menschlichen Organismus und beugt Verkrampfungen vor, deshalb erfreuen sich Bananen eines ziemlich großen Interesses vonseiten der meisten Sportler und sind ein bevorzugtes Zwischenessen bei Trainings.

Einige interessante Fakten über die Bananen

Neben ihrem hohen Kaliumgehalt enthalten Bananen 3Mal mehr Vitamin C als die Äpfel, darüber hinaus tun die vielen Mineralien wie Kupfer, Magnesium und Mangan Ihrer Gesundheit gut. Eine Banane enthält etwa 110 g. Kalorien, 3 g. Ballaststoffe und 1 g. Proteine. Einmal nachdem das Obst gepflückt worden ist, wird der natürliche Reifungsprozess nicht unterbrochen, deshalb muss man die Früchte vom Baum abnehmen, während diese noch grün sind. Auf ihrem langen Weg bis zum Markt werden dann diese ausreifen und erreichen ihre Kunden gleich zum Konsum bereit. Bananen muss man nach dem Ankauf im Kühlschrank lagern, um auf diese Art und Weise längere Zeit Gebrauch von ihren gesundheitsfördernden Eigenschaften zu machen. Nämlich mit Bananen werden die meisten Babys zunächst gefüttert, denn das Obst lässt sich mühelos kauen und verschlucken. In Ostafrika braut man das typische Bananenbier. Diese Frucht wächst sogar in Island…. na ja, eigentlich in den Glashäusern, die von den vulkanischen unterirdischen Seen mit Wärme und Energie versorgt werden!

Bananen sind das perfekte Nahrungsmittel für Babys und Kleinkinder 

Im Laufe von einem Jahr werden in der Welt ungefähr 100 Miliarden Bananen verzehrt, das Obst gilt als die vierte meist konsumierte landwirtschaftliche Kultur und folgt gleich auf Weizen, Reis und Mais. In Uganda isst man Bananen am meisten – zahlreichen Statistiken nach konsumiert jeder Einwohner hier durchschnittlich im Jahr mehr als 220 Kg. Bananen. Die Frucht wird hier sowohl als Vorspreise, als auch als Beilage zum Hauptgericht oder als Nachtisch angeboten! Alle Bananen enthalten eine ziemlich kleine Menge des radioaktiven Isotops Kalium -40! Die Banane wird als ein heiliges und göttliches Obst mit übernatürlichen Fähigkeiten in Indien, China und Malaisien angesehen!

Der Bananenbaum, der eigentlich von den meisten Forschern und Bananenzüchtern eher als ein Bananen-Busch bezeichnet wird

Banane Nährwerte – das Obst muss man noch grün pflücken

Experimentieren Sie mit den Rezepten und genießen Sie besonders leckere und nahrhafte Gerichte wie das Bananenbrot

Banane Nährwerte – Eine passende Idee für eine liebevolle und gesunde Valentinstag Überraschung

Banane Nährwerte – Bananen lassen sich unterschiedlich konsumieren

Banane Nährwerte – Ein gesundes Frühstück für zwei

Der Bananenkuchen ist ein echter Klassiker für diejenigen, die gerne backen

Banane Nährwerte – Bananen lassen sich darüber hinaus auch panieren und braten

Wichtig: Sie behalten all ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften auch beim Braten

Im Folgenden finden Sie noch ein paar Ideen, wie Sie Bananen Ihren Gästen als Nachtisch servieren könnten!