Auch wenn man das Leben täglich feiern möchte, gibt es doch Anlässe, zu denen man auch gern zu Hause, auf dem Hof oder im Garten dekorieren möchte. In dieser Kategorie können Sie zahlreiche Ideen und Inspiration zu jedem Aspekt finden, den Sie mit dem jeweiligen Fest verbinden. Die Geschenkideen und lustige Sprüche zu allen beliebten Festen finden Sie ebenfalls hier.
Ich kann mich noch genau an das Gefühl erinnern, als ich meine erste wirklich gute, selbst fermentierte Chili-Soße probiert habe. Das war ein Schlüsselmoment. Plötzlich war da nicht nur Schärfe, sondern eine Tiefe, eine leicht säuerliche, fast schon fruchtige Komplexität,…
Kennst du das auch? Diese besondere Stille, wenn zwischen den Jahren die Welt irgendwie den Atem anzuhalten scheint. Die meisten Aufträge sind erledigt, die Hektik von Weihnachten ebbt langsam ab, und es beginnt eine Zeit, die sich einfach anders anfühlt….
Ganz ehrlich? Für mich beginnt die Weihnachtszeit nicht mit dem ersten Schnee oder den Lichtern in der Stadt. Sie beginnt mit einem ganz bestimmten Duft. Diese unwiderstehliche Mischung aus Orange, Zimt und Nelken, die langsam aus einem großen Topf aufsteigt….
Schon mal auf einer Feier gewesen, wo die Torte mehr gezittert hat als der Redner? Ehrlich gesagt, habe ich das schon öfter gesehen, und es bricht mir jedes Mal ein bisschen das Herz. Da steckt so viel Liebe und Arbeit…
In meiner Werkstatt riecht es eigentlich immer nach Holz, manchmal auch nach Leim oder Beize. Das ist der Duft der Arbeit. Aber sobald es auf den Winter zugeht, mischt sich da etwas anderes drunter. Ein warmer, würziger Geruch, der aus…
Jedes Jahr im Herbst kribbelt es mir in den Fingern. Wenn die Tage kürzer werden und es überall nach Kürbis und Zimt duftet, ist die beste Zeit für eine richtig coole Party. Aber mal ehrlich, eine Halloween-Feier steht und fällt…
Ganz ehrlich? In meiner Zeit als Koch habe ich unzählige Weihnachtsmenüs auf die Beine gestellt. Früher war die Sache immer klar: Gans, Ente oder ein fetter Braten. Ein Fest ohne Fleisch war für die meisten Leute schlicht undenkbar. Aber die…
Ich bin ein riesiger Fan von Torten, die eine Geschichte erzählen. Und mal ehrlich, welche Zeit ist dafür besser geeignet als Halloween? Aber es geht nicht darum, schnell irgendwas Gruseliges zusammenzumischen. Es geht darum, mit echten Techniken etwas zu zaubern,…
Jedes Jahr im Herbst, wenn es draußen ungemütlich wird, kribbelt es mir in den Fingern. Dann ist es Zeit für Gebäck, das einfach nur Spaß macht. Und ganz oben auf der Liste? Hexenfinger! Aber mal ehrlich, wie oft hat man…
Früher in der Ausbildung hat mein Meister immer gesagt: „Junge, Marmelade kochen ist kein Hexenwerk, aber es ist ehrliches Handwerk.“ Und ganz ehrlich, dieser Satz hat sich bei mir eingebrannt. Es geht nicht um Magie, sondern darum, seine Zutaten zu…
Jedes Jahr das gleiche Spiel, so gegen Ende August… da wird’s in meiner Werkstatt plötzlich richtig voll. Junge Burschen und gestandene Männer kommen rein, halten ihre Lederhose in der Hand – mal ein Erbstück, mal frisch gekauft – und haben…
Ich erinnere mich noch gut an die Sommer in der Backstube unserer Familie. Der Geruch von frischem Gebäck war allgegenwärtig, aber meine wahre Faszination galt der alten Eismaschine, die an heißen Tagen aus dem Keller geholt wurde. Ihr lautes Rattern…
Jedes Jahr, so gegen Ende Mai, Anfang Juni, liegt dieser eine Duft in der Luft. Du weißt genau, welchen ich meine. Der Duft von Holunderblüten. Für mich ist das mehr als nur ein Geruch – es ist eine Zeitmaschine. Sie…
In meiner Ausbildung hat mal ein alter Konditormeister zu mir gesagt: „Junge, alles, was du fertig kaufst, kannst du besser selber machen. Du musst nur wissen, wie.“ Und ehrlich gesagt, dieser Satz ist hängengeblieben. Gerade bei etwas so vermeintlich simplem…
Ein Picknick ist doch so viel mehr als nur draußen zu essen, oder? Ehrlich gesagt, für mich ist es ein kleines Handwerk. Nach vielen Jahren in der Küche weiß ich: Der Unterschied zwischen einem netten Imbiss auf der Wiese und…