Koriander Pflanzen – alle Vorteile auf einen Blick
Die Nährwerte der Koriander Pflanzen
Der Koriander ist eine Heilpflanze, die noch unter den Namen Dhania und Cilantro bekannt ist. Benutzt wird das Heilkraut weltweit und ausgiebig als Gewürz, Beilage oder Dekoration zu exotischen Gerichten. Seine wissenschaftliche Benennung ist Coriandrum Sativum L. und von Bedeutung für uns sind die Blätter und die Samen der Pflanze. Der Duft der Korianderblätter ist sehr angenehm und sofort erkennbar. Außer kulinarisch hat der Koriander eine wichtige Bedeutung als Heilkraut für unsere Gesundheit. Die Naturheilkunde benutzt den Koriander gegen Hautirritationen, hohen Cholesterinspiegel, Durchfall, Entzündungen im Mundbereich, Blutarmut, Stoffwechselstörungen und gegen viele andere häufige Erkrankungen.
Manche kennen den Koriander aus der asiatischen Küche
Die Nährwerte des Korianders
Die breite Anwendung des Korianders bei Speisenzubereitung ist nur der Gipfel des Eisbergs. Bedauerlicherweise bleiben viele gesundheitsfördernde Eigenschaften des Korianders verborgen und viele von uns werfen unwissend die grüne Beilage mit den Essensreste weg. Die Korianderblätter und Samen beinhalten wichtige für uns Komponente wie beispielsweise ätherische Öle, Askorbinsäure (Vitamin C), Mineralstoffe und Vitamine.
Der frische Duft der Blätter ist schnell erkennbar
Getrocknet oder roh, wirkt die Pflanze appetitanregend und windtreibend
Gesundheitliche Werte
Wichtige Inhaltsstoffe wie Cineole und Linolsäure sind ein Bestandteil der Koriander Pflanzen. Sie wirken stark gegen Rheuma und Arthritis. Angeschwollene Bereiche am Körper, die auch durch Störungen der Nierenfunktion vorkommen können, werden durch die Einnahme von Koriander gelindert. Die entwässernde Eigenschaft des Korianders hilft auch bei Beeinträchtigung des Wasserlassens.
Der Koriander ist beliebt nicht nur wegen seinen geschmackvollen Qualitäten
Unreine Haut
Die unzähligen Vorteile des Korianders sind besonders hilfreich bei unreiner Haut. Die Pflanze wirkt gegen Entzündungen und Pilzinfektionen, reinigt und entschlackt.
In der Naturheilkunde wird das Heilkraut effektiv gegen diverse Erkrankungen angewendet
Die Samen der Pflanze haben einen würzigen Geschmack und wirken wohltuend auf den Magen
Cholesterinspiegel
Manche der enthaltenden Säuren in der Koriander Pflanze gleichen effektiv den Cholesterinspiegel im Blut aus.
Sollte Ihr Essen mit diesem Blatt garniert sein- essen Sie es mit!
Durchfall
Besonders bei schlimmen und chronischen Fällen von Durchfall, leisten die Koriander- Inhaltsstoffe eine sofortige Hilfe.
Bei Verdauungsproblemen kauen Sie ein paar Blätter Koriander
Blutdruck
Der regelmäßige Verzehr von Koriander reguliert den Blutdruck
Durch den Verzehr dieser Heilpflanze regulieren Sie Ihren Blutdruck
Blutarmut
Wegen seines hohen Eisengehalts ist der Koriander ein gutes Mittel im Falle einer anämischen Erkrankung.
Frisch gemahlene Samen und frische Blätter von Koriander wirken am stärksten
Schutz vor Salmonelle
Der Koriander beugt vor Salmonelle und ähnlichen Krankheiten vor.
Der hohe Eisengehalt bekämpft die Blutarmut
Festigkeit der Knochen
Die Koriander Pflanze ist außerdem eine calciumreiche Quelle und festigt den Knochenbau.
Der reich an Kalzium Koriander ist sehr gut für Ihre Knochen
