Ganz ehrlich? Als ich vor gefühlten Ewigkeiten mit der Gärtnerei anfing, ging es oft nur um eines: alles musste blitzsauber und ordentlich aussehen. Der Rasen? Bitte Millimeterschnitt. Die Beete? Unkrautfrei und in Reih und Glied. Aber über die Jahre habe...
Ich hab in meiner Zeit auf dem Bau wirklich schon alles gesehen, aber ein Trend, der einfach nicht verschwinden will – und das ist auch gut so – ist die vernünftige Außenküche. Und damit meine ich nicht den klapprigen Kugelgrill,...
Ich habe in meiner Werkstatt schon für so viele Leute getüftelt, die mit ihrem kleinen Schlafzimmer fast verzweifelt sind. Oft sind es charmante Altbauwohnungen mit schrägen Wänden oder super-kompakte Neubauzimmer. Und immer wieder sehe ich dieses Leuchten in den Augen,...
Schon mal einen „günstigen“ Sonnenhut gekauft, der nach einem Urlaub aussah wie ein trauriger Salatkopf? Ich kenne das nur zu gut aus meiner Werkstatt. Es kommen Leute zu mir, deren Hut vom letzten Sommer die Form komplett verloren hat oder,...
Ich steh schon seit Ewigkeiten in der Werkstatt, und glaub mir, ich hab schon alles gesehen. Wuchtige Eichenschränke, die Generationen überlebt haben, filigrane Stühlchen, die fast zu schön zum Sitzen sind, und ja, auch die einfachen Kieferkommoden, die viele von...
Erinnerst du dich auch an diese besonderen Sonntage bei Oma? Bei meiner stand immer das gute Porzellan auf dem Tisch, dieses klassische „Zwiebelmuster“. Jedes Teil hatte seinen Platz, und es ging nie nur ums Kaffeetrinken. Es war ein Ritual, ein...
Was ist für dich das Geräusch eines perfekten Sommertags? Für mich, ganz ehrlich, ist es das Summen der Bienen. Es ist mehr als nur ein Geräusch; es ist das Zeichen, dass mein Garten lebt, dass das kleine Ökosystem direkt vor...
Kennst du das auch? Du betrittst einen Raum, und irgendetwas fühlt sich einfach nicht richtig an. Meistens hängt eine einsame Lampe von der Decke und versucht krampfhaft, alles auszuleuchten. Das Ergebnis ist oft ernüchternd: harte Schatten, dunkle Ecken und eine...
Kommt dir das bekannt vor? Du kommst nach einem langen Tag nach Hause, fällst todmüde ins Bett, aber dein Schlafzimmer ist einfach nicht richtig dunkel. Die Straßenlaterne von gegenüber wirft komische Schatten, das erste Morgenlicht weckt dich viel zu früh......
In meinem Salonalltag gibt es diesen einen Moment, den ich unzählige Male erlebt habe: Eine Kundin setzt sich in den Stuhl, zückt ihr Handy und zeigt mir ein Foto. Oft ist es dieser eine, ikonische Look – lange, sonnengeküsste Wellen,...
Eine Hochzeit zu planen ist kein Sprint. Ganz ehrlich, es ist eher wie ein Hausbau. [toc] Ich hab in den letzten Jahren hunderte Hochzeiten begleitet – von der kleinen Gartenparty bis zum riesigen Schlossfest. Und eins hab ich gelernt: Eine...
Ganz ehrlich? Ich stehe oft in meiner Werkstatt, hab Metall in der Hand – Stahl, Edelstahl und eben auch Aluminium – und dann kommen Leute rein, die von ihren neuen Gartenmöbeln erzählen. Sie haben im Baumarkt ein Schnäppchen gemacht und...
Bei mir in der Werkstatt riecht es eigentlich immer nach Holz. Mal nach frischer Eiche, mal nach harziger Kiefer. Aber wenn der Hammer fällt und der Feierabend ruft, dann ist es oft das leise Knistern einer Nadel in der Rille,...
Ich stehe schon gefühlt ewig in Profiküchen und hab so manchen Food-Trend kommen und gehen sehen. Aber ganz ehrlich? Manche Dinge sind einfach zeitlos. Die Kichererbse ist so ein Fall. Für mich ist sie kein kurzlebiges Superfood, sondern ein ehrliches,...
Ganz ehrlich? In meinem Job habe ich über die Jahre unzählige Reinigungsmittel kommen und gehen sehen. Jedes Jahr wird irgendein neues „Wundermittel“ angepriesen, das angeblich alles besser, schneller und einfacher macht. Am Ende greife ich aber bei den wirklich hartnäckigen...