Walnuss Rezepte und Ideen- so wichtig sind die Nüsse für uns

von Angela Schmidt
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Wie kann man so klein und gleichzeitig so bedeutsam für die Gesundheit sein? Was wissen Sie über die Walnüsse, außer dass sie so unheimlich gut schmecken und sättigen? Sie enthalten viel Jod und bessern angeblich die Gehirnfunktion, weil sie ja so unserem Gehirn ähneln. Sie sollen außerdem noch den Alterungsprozessen entgegen wirken und die Arbeit des Herzens unterstützen. Cholesterinspiegel senkend und Körpergewicht regulierend sind nur einige der guten Eigenschaften der Walnüsse. Mit Walnüssen soll man es doch nicht übertreiben und man kann sie sowohl roh als auch geröstet essen. Ist das schon alles? Wir berichten heute über leckere und festliche Walnuss Rezepte und vermitteln manche Ideen bezüglich der Dekoration. Die gemütliche und schmackhafte Zeit des Jahres beginnt erst jetzt und man soll natürlich bestens darauf vorbereitet sein.

Walnuss Rezepte und Ideen machen den Übergang zum Winter sehr angenehm 

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Walnuss Rezepte und Ideen- Warum die Nüsse wichtige Zutaten in der Herbst- und Winterzeit sind?

Einen ganzen Beitrag möchten wir ihrer Hochheit – der Walnuss widmen. Je mehr wir uns dem Winter nähern, desto häufiger empfinden wir eine Lust nach Nüssen. Alle Nüsse und besonders die Walnuss sind eine beliebte Zutat in vielen Rezepten für Torten und Kuchen.  Und das berühmte Walnussbrot ist eine echte Delikatesse in vielen Bundesländern. Bekannt mit seinem feinen Aroma und sehr typischen Geschmack ist auch das Walnussöl. Erst wenn man mit dem Thema Walnuss beginnt, begreift man wie groß und vielseitig es ist. Wenn man Walnuss Rezepte umsetzen möchte, sollte man zuerst die Nuss knacken und nur mit dem Kern arbeiten. Es ist mühsam viele Nüsse selbst zu knacken, nur so kann man aber sicher sein, dass die Kerne nicht behandelt sind. Praktisch könnten Sie Walnuss Rezepte sogar selbst erfinden, denn ehrlich gestanden passt diese fantastische Nuss sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Speisen und Ideen.

Wenn man die richtige Einstellung zum Herbst hat, kann die Jahreszeit unheimlich bezaubern 

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Wer das Basteln mit Naturmaterialien mag, befindet sich in der richtigen dafür Jahreszeit 

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Die Düfte im Herbst bringen einen auf helle und festliche Gedanken 

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Überall, wo man Walnüsse hintut, beginnt ein Fest für die Sinne 

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Basteln mit Walnüssen zu Weihnachten und nicht nur – Ideen und Anleitung

Wie gesund sind die Nüsse für uns und welche Walnuss Rezepte sind einfach und gut?

Man kann sogar behaupten, dass die Walnüsse eine klasse Zugabe zu jedem Gericht sind. Besonders für Vegetarier oder Menschen, sie auf ihre Ernährung achten, sind die Walnüsse schlicht obligat. Jetzt im Herbst kann man sein Leben mit etwas Natürlichem, Gesundem und vor allem Regionalem versüßen: Bratäpfeln mit Rosinen, Honig und Walnüssen. Besser kann der Herbst einfach nicht schmecken! Haben Sie schon mal versucht Walnüsse oder auch gemischte Nüsse zu kandieren? Die Adventszeit naht und Experimentierfreudigkeit kann aktiver werden. Mischen Sie eingeweichte Datteln, Rosinen und Cranberries zusammen mit gehackten Walnüssen. Formen Sie Bällchen daraus und naschen Sie lieber davon als von der Schokolade. Walnüsse schmecken gut zu Joghurt, zum cremigen Käse, zum Wurzelgemüse und sogar zum Kürbis. Als Rohkost oder als gekochte Leckerei, beschenkt uns die Walnuss mit Gesundheit, ewiger Jugend und gutem Gedächtnis. Festlich und vor allem sehr natürlich wirkt die Dekoration mit Walnüssen. Ob herbstlich oder vorweihnachtlich, die Walnuss bringt ein natürliches Gefühl in den Wohnraum hinein.

Walnüsse zu essen, ist wichtig und sehr gesund

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Die Walnüsse sind eine wichtige Zutat zum Befüllen vom Wintergemüse 

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Warum soll man Nüsse einweichen?

Für die Zubereitung von Energie Riegeln benutzt man die Nüsse sehr oft 

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Mit Walnüssen bereitet man das klassische Rezept für Bratäpfel zu 

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Walnüsse gesund- Was Sie darüber unbedingt wissen sollen

Schokoladenkuchen mit Walnusskernen ist im Herbst und Winter sehr beliebt 

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Festliche Walnuss Rezepte für jeden

Man kann doch jeden Tag feiern, wenn es einem danach ist. Wir schlagen Ihnen zwei Rezepte vor: Das erste ist ein kinderleichter Schokokuchen und das zweite- gefüllte Birnen mit Gorgonzola und Nüssen.

Saisonal und sehr einheimisch- gefüllte Birnen mit getrockneten Früchten und Nüssen 

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Haselnüsse gesund und knackig- ein natürlicher Schatz

Auch als Deko bieten sich die Walnüsse gut an 

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Sowohl süß als auch herzhaft können die Speisen mit Walnüssen  sein 

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Maronen Rezepte und Tipps für die Zubereitung – die Leckerschmecker im Herbst

Für den Kuchen benötigen Sie: 2 Eier, 125 g Butter, 150g Zucker, 150g Mehl, 3EL Kakao, Walnusskerne. Alles bis auf die Nüsse wird zusammen gerührt und auf ein Blech aufgetan. Legen Sie die Nusskerne darauf und drücken Sie die leicht in den Teig. Der Kuchen wird auf 180 Grad ca. 25 Min lang gebacken.

Manchmal stimmt es tatsächlich, dass die besten Sachen, sehr einfach sind. Wir können hier den ganzen Tag die leckeren und gesunden Nüsse bewundern, aber es ist besser, wenn Sie selbst Ihre Kochkunst zeigen. Sobald Sie am Tag nicht mehr als eine Hand voll Walnüsse essen, befinden Sie sich komplett im grünen Bereich. Wir wünschen viel Erfolg und Vergnügen beim Backen und Kochen mit Walnüssen!

Am besten ist es, wenn man die Walnüsse mit Schale kauft 

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Die Walnüsse sind wichtig, besonders wenn man sich ausschließlich vegetarisch ernährt 

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Walnussbrot ist ein altertümliches Rezept, das man gut auch selbst zubereiten kann 

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Brokkoli und Nüsse- leicht bekömmlich und sehr nahrhaft kann das Essen auch sein 

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Jeder Kuchen und jede Torte im Herbst schmecken besser, wenn man leckere Walnüsse hinzufügt 

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Gesundes Frühstück kann man auch selbst mit einigen einfachen Zutaten zustande bringen 

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In der Küche aus dem mittleren Osten kommen die Walnusskerne sehr oft vor 

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Geröstet mit Eiweiß und Zucker schmecken die Nüsse sehr weihnachtlich 

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Haben Sie schon mal Schokolade mit Walnüssen probiert?

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Mehr als eine Handvoll mit Walnüssen sollte man am Tag nicht essen 

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Walnüsse passen zu vielen gesunden Gerichten, die man auch manchmal selbst erfindet 

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Zimt und Nuss in dem Hörnchen- wer mag das nicht schlemmen? 

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Ergänzend und harmonisch- alle Gaben der Natur im Herbst passen hervorragend zueinander 

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Angela Schmidt

Nach dem Abschluss meines Studiums für Journalismus an der Uni- München, arbeite ich freiberuflich für diverse Formate und Produktionen. Freshideen ist für mich ein gegenseitiges Langzeitprojekt, mit dem ich meinen Alltag viel schöner gestalte. Die Themen der Nachhaltigkeit und der Umwelt bewegen mich am meisten, aber auch die kreativen DIY Ideen finden Platz in meinem Herzen.