Fisch für Kids? So klappt’s garantiert (auch ohne Tränen & Stress)
Ganz ehrlich? In den vielen Jahren, in denen ich in Profiküchen stand, habe ich so ziemlich alles erlebt. Von komplizierten Menüs für anspruchsvolle Gäste bis zur Ausbildung von jungen Köchen. Aber die größte Herausforderung wartet oft zu Hause am Esstisch:…