Lifestyle

Mehr als nur grünes Pulver: Eine ehrliche Einführung Ich arbeite seit Ewigkeiten mit Naturstoffen und habe in der Zeit unzählige Trends kommen und gehen sehen. Aber Spirulina? Das ist geblieben. Und dafür gibt es verdammt gute Gründe. Trotzdem, lass uns…

Ganz ehrlich? In meiner Werkstatt hatte ich über die Jahre Tausende von Schuhen auf dem Tisch. Die meisten davon aus Leder. Das ist nun mal das Material, mit dem man das Handwerk von der Pike auf lernt. Man kennt den…

Ganz ehrlich? Ich bin von Haus aus Ingenieur und arbeite seit Ewigkeiten mit Kunststoffen. In meiner Werkstatt habe ich schon alles Mögliche geformt, von Metall bis Holz, und unzählige Polymere durch meine Hände gehen lassen. Aber kaum etwas ist so…

In der Welt der Ernährungstrends ist es wie auf einem Bahnhof: Ständig kommt was Neues an, und vieles fährt schnell wieder ab. Aber manche Züge bleiben einfach stehen, weil sie die Leute wirklich ans Ziel bringen. Chiasamen gehören definitiv dazu….

Ganz ehrlich? Ich kann mich noch gut an den Geruch in der Schneiderwerkstatt erinnern, als ich damals meine Ausbildung gemacht habe. Ein stechender, chemischer Duft nach Färbemitteln und Veredelungen. Die Stoffballen fühlten sich oft steif und irgendwie leblos an. Man…

In meiner Werkstatt riecht es nach Holz, nach Öl, nach ehrlicher Arbeit. Seit über drei Jahrzehnten bin ich hier der Meister. Was viele aber nicht ahnen: Mein wichtigstes Werkzeug ist weder Hobel noch Säge. Es ist mein Kopf. Hunderte Maße,…

In meiner Werkstatt hab ich über die Jahre eine wichtige Lektion gelernt: Die größten Veränderungen kommen selten mit dem Vorschlaghammer. Meistens ist es das feine Justieren an ein paar kleinen, aber entscheidenden Stellschrauben, das am Ende den Unterschied macht. Und…

Jedes Jahr im Herbst das gleiche Bild: Die Ernte ist drin und in der Scheune, auf den Märkten und in den Läden türmen sich die Kürbisse. Leuchtend orange, tiefgrün, mal kugelrund, mal wie eine riesige Birne. Als ich jünger war,…

Schon mal aufgewacht und gedacht: „Wow, was war DAS denn bitte?“ Träume können uns ganz schön aus der Bahn werfen – mal sind sie wunderschön, mal total bizarr oder sogar beängstigend. Seit vielen Jahren beschäftige ich mich mit diesen nächtlichen…

Ich beschäftige mich schon ewig mit natürlichen Hausmitteln, und da lernt man schnell, zwischen einem kurzen Hype und Dingen, die wirklich Hand und Fuß haben, zu unterscheiden. Das Ölziehen mit Kokosöl? Gehört für mich ganz klar in die zweite Kategorie…

Ich steh jetzt schon seit einer gefühlten Ewigkeit in der Werkstatt. In der Zeit hab ich unzählige junge Leute kommen und gehen sehen. Und ganz ehrlich? Manchmal kommt jemand zur Tür rein, und du weißt sofort: Das passt. Bei anderen…

Ganz ehrlich? Ich stehe seit über 30 Jahren in der Werkstatt und auf Baustellen im ganzen Land. In der Zeit hat sich so einiges getan – die Werkzeuge sind leichter, die Materialien cleverer. Aber die größte Veränderung, die erlebe ich…

Ich seh ihn noch vor mir, den jungen Lehrling von damals. Ein guter Junge, wirklich, mit Talent in den Händen. Aber er hatte ein Problem: Er konnte nicht „Nein“ sagen. Bat ihn ein Geselle, mal schnell Bretter zu holen, rannte…

In meiner Werkstatt hab ich über die Jahre eines gelernt: Das beste Werkzeug nützt rein gar nichts in der falschen Hand. Und das allerwichtigste Werkzeug, das wir besitzen, sind wir selbst. Unser Körper, unser Kopf. Wenn die nicht im Takt…

Ganz ehrlich? Jahrelang war Schokolade für mich vor allem ein technisches Material. Ich habe auf den Schmelzpunkt geschaut, den Kakaogehalt, die Viskosität. Das sind die Dinge, die im Handwerk zählen, damit am Ende alles glänzt und knackt. Aber irgendwann kommt…