Lebensmittel mit Magnesium – 6 besonders reiche Magnesiumquellen

Angela Mercati / August 24 2015

Lebensmittel mit Magnesium kombi

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Lebensmittel mit Magnesium- Wie wichtig ist eigentlich das Magnesium?

Magnesium ist ein wichtiges Mineral, das am Aufbau von Knochen und Zähnen beteiligt wird. Es aktiviert verschiedene Reaktionen des Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsels und spielt eine wichtige Rolle bei den Nerven- und Muskelreizbarkeit. Die Aufnahme von Magnesium über den Darm wird durch Kalzium, Phosphor, Fett, Eiweiß und Alkohol, so wie durch einen Mangel an Vitamin B1 und B12 gehemmt. Der genaue Magnesium Bedarf des Körpers ist nicht bekannt. Klar ist es, dass der Bedarf während der Stillzeit erhöht wird. Ein Mangel an Magnesium führt zu Gewichtsabnahme und Muskelzuckungen. Möglich sind ebenfalls Bewusstseins- oder Rhythmusstörungen und Krämpfe.

Das Magnesium ist wichtig für die Prozesse in unserem Körper

Lebensmittel mit Magnesium grüm

Grünes Gemüse und Vollkorn sind eine besonders reiche Magnesiumquelle

Lebensmittel mit Magnesium vollkorn mit mehl

Unsrer Körper kann kein Magnesium produzieren, deshalb ist es wichtig durch passende Lebensmittel mit Magnesium oder durch Präparate  unseren Tagesbedarf an diesem Mineral zu decken. In welchen Lebensmitteln das Magnesium am besten vorhanden ist, versuchen wir heute für Sie zusammenzufassen.

Natürliche Magnesiumquellen

Der Spinat nimmt eine der führenden Positionen in Thema Magnesium an

Lebensmittel mit Magnesium spinat

Bananen

Die Bananen sind der stärkste, natürliche Sieger gegen Müdigkeit und Erschöpfung. Im Durchschnitt beinhaltet eine Banane 32mg Magnesium. Ein anderes Mineral, welches für den Energiehaushalt im Körper verantwortlich ist, heißt Kalium und wird auch in den Bananen enthalten.

Bananen sind eine Wunderfrucht, wenn es um Energiehaushalt geht

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Hülsenfrüchte generell sind eine zuverlässige Protein- und Magnesiumquelle

Lebensmittel mit Magnesium bohnen

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Kidneybohnen

Eine Tasse von diesen gesunden Hülsenfrüchten beinhaltet 70mg Magnesium. Außerdem sind die Bohnen eine wichtige  ballaststoffreiche und proteinhaltige Quelle .

Der regelmäßige Verzehr von Nüssen, ganz besonders von Mandeln, wird empfohlen

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Schwarze Bohnen

Ganze 120mg Magnesium enthält eine Tasse voller Bohnen.

Tofu und Sojaprodukte sind ganz wichtig, besonders für die Vegetarier

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Ihren  Magnesium-Haushalt gleichen Sie auch mit Hülsenfrüchten aus

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Naturreis 

Wenn Sie sich  wirklich ein Essen reich an Magnesium wünschen, bereiten Sie sich ein Naturreisgericht zusammen mit schwarzen Bohnen zu. Pro Tasse ( ca.200g) Reis, bekommen Sie je 84mg Magnesium.

Außer seiner entschlackenden Wirkung versorgt der Naturreis Ihren Körper mit natürlichem Magnesium

Lebensmittel mit Magnesium vollkorn natur

Vollkornprodukte allerart sind perfekte Ballaststoffe, sie haben auch einen hohen Magnesiumgehalt

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Linsen

Besonders für diejenigen, die auf Fleisch verzichten, ist der Verzehr von allen Sorten Linsen erforderlich.

Linsen sind lecker und wichtig für unseren Muskelaufbau

Lebensmittel mit Magnesium bohnen bunt

Der Spinat schmeckt roh am besten, aber gekocht ist er für unseren Magen angenehmer

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Spinat 

100g gekochter Spinat enthält 70mg Magnesium.  Der Spinat versorgt Ihren Körper außerdem mit Kalzium und Eisen. Roh ist der Spinat sehr zu empfehlen, aber für Ihren Körper ist es einfach, den gekochten Spinat zu verarbeiten.

Benutzen Sie häufiger Pinienkerne als Garnierung von Salaten

Lebensmittel mit Magnesium pinienkerne

Andere Magnesiumquellen

Weitere Lebensmittel, die uns mit Magnesium versorgen, sind noch das Tofu, Hülsenfrüchte, Vollkorn, grünes Gemüse, Kleie, Sojamehl, Mandeln, Kürbiskerne, Zuckerrübensirup, Pinienkerne…

Der Zuckerrübensirup zergeht langsam auf der Zunge und hat gesundheitlichen Wert

Lebensmittel mit Magnesium sirup

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