In meiner Werkstatt habe ich über die Jahre ja wirklich schon viele Trends kommen und gehen sehen. Aber ganz ehrlich? Einer bleibt. Man nennt ihn „skandinavisches Design“, und die meisten denken dabei sofort an helle Möbelhäuser, weiße Wände und perfekt...
Mehr als nur eine Lücke füllen: Worum es wirklich geht Stauraum. Das ewige Thema, oder? Manchmal steht man vor einer Nische, einer Dachschräge oder einer krummen Wand und denkt sich: „Was soll ich bloß damit anfangen?“ Ich kann mich noch...
Ganz ehrlich? Wenn mich früher jemand gefragt hat, ob man einen Handtuchhalter kleben kann, hätte ich als alter Werkstatt-Hase nur abgewunken. Ein ordentlicher Dübel, das war für mich solide Arbeit. Alles andere? Pfusch. Aber die Zeiten ändern sich, und die...
Hey, schön, dass du hier bist! Lass uns mal ganz ehrlich über Pflanzkübel reden. Ich hab in meiner Laufbahn schon so einiges gesehen: Töpfe, die nach dem ersten Frost in tausend Teile zerspringen. Kübel, in denen die teuerste Olive jämmerlich...
Ganz ehrlich? Vergiss die ganzen Hochglanz-Magazine und die neuesten Garten-Trends für einen Moment. In all den Jahren, in denen ich Gärten anlege und pflege, habe ich so viele Moden kommen und gehen sehen. Erst mussten es sterile Kieswüsten sein, dann...
In meiner Werkstatt sehe ich über die Jahre so einiges. Immer wieder kommen Leute, die ihren Garten verschönern wollen, und ein Spalier ist da natürlich ein absoluter Klassiker. Aber, ganz ehrlich, ich sehe auch verdammt oft die Fehler, die später...
Ich erinnere mich noch gut an ein frühes Projekt, das mir die Augen geöffnet hat. Für ein kleines Theater sollte ich eine Traumsequenz auf die Bühne zaubern. Der Clou: Bei normalem Licht sah man eine simple Wohnzimmerwand. Sobald aber die...
Ich werde diesen Moment nie vergessen: Ich war noch ganz am Anfang meiner Gastro-Karriere, ein Gast bestellt einen wirklich teuren Whiskey und unser Azubi kippt achtlos eine Schaufel trüber, kleiner Eiswürfel aus der Maschine ins Glas. Der Blick des Gastes...
Mal ganz ehrlich: Ich beschäftige mich seit Jahrzehnten mit Gärten. Von winzigen Stadtbalkonen bis hin zu riesigen Parkanlagen war alles dabei. Und in all der Zeit habe ich eines gelernt: Rosen sind keine zickigen Diven. Im Gegenteil, sie sind erstaunlich...
Ganz ehrlich? Der Duft von frisch gebackenen Waffeln ist einfach unschlagbar. Er erinnert mich immer an gemütliche Sonntage und die kleinen Glücksmomente im Leben. Aber was macht eine Waffel eigentlich richtig gut? Es ist diese perfekte Balance: außen goldbraun und...
Ein Teppich ist so viel mehr als nur ein Stück Stoff auf dem Boden Ich mache diesen Job schon eine gefühlte Ewigkeit und habe in der Zeit unzählige Wohnzimmer von innen gesehen. Manche fühlen sich an wie eine Bahnhofshalle –...
Mal ganz ehrlich: Eine Pergola ist so viel mehr als nur ein Haufen Holz im Garten. Ich arbeite schon ewig mit Holz, der Geruch in der Werkstatt ist für mich pure Heimat. Und genau deshalb sehe ich eine Pergola nicht...
Jedes Frühjahr ist es dasselbe. Sobald die ersten zarten Blätter an den Rosenstöcken sprießen, zieht es mich in den Garten. Ich gehe von Stock zu Stock, prüfe jeden einzelnen Trieb – ein kleines Ritual. Auch nach Jahrzehnten in diesem Beruf...
Warum quatscht ein Handwerksmeister über Staubsauger? Gute Frage. Ganz einfach: Für mich ist Sauberkeit kein Spleen, sondern die Grundlage für gute Arbeit. Eine saubere Werkstatt ist sicher, und eine besenreine Baustelle ist die beste Visitenkarte. Früher haben wir dafür riesige...
Ich erinnere mich noch gut, als ich in der Küche anfing. Einer meiner ersten Jobs war, einen riesigen Korb Mangold zu verarbeiten – die Blätter waren so groß wie meine Unterarme und die Stiele leuchteten in allen möglichen Farben. Mein...