Ich erinnere mich noch gut an die Sommer in der Backstube unserer Familie. Der Geruch von frischem Gebäck war allgegenwärtig, aber meine wahre Faszination galt der alten Eismaschine, die an heißen Tagen aus dem Keller geholt wurde. Ihr lautes Rattern...
Boho-Hochzeitstorten – ganz ehrlich, wer liebt diesen Look nicht? Er ist so herrlich unperfekt, natürlich und einfach echt. In meiner Laufbahn als Konditor habe ich unzählige Trends miterlebt, aber dieser hier hat wirklich Herz. Es geht um Handwerk, Lässigkeit und...
Ich sehe in meiner Werkstatt ja viele Trends kommen und gehen, aber das Hochbeet aus Paletten? Das ist ein echter Dauerbrenner. Und ehrlich gesagt, ich versteh's total. Man gibt altem Holz 'ne zweite Chance und bekommt für echt kleines Geld...
In meiner Werkstatt kann es im Sommer richtig brutal heiß werden. Die Luft steht, die Maschinen brummen und heizen den Raum zusätzlich auf. Schon vor einer gefühlten Ewigkeit habe ich gelernt, wie verdammt wichtig eine gute Kopfbedeckung ist. Sie hält...
Ganz ehrlich? Mein erster Versuch, ein Kino im Garten aufzubauen, war eine mittlere Katastrophe. Ich hab ein altes Bettlaken zwischen zwei Apfelbäume gespannt, einen wackeligen Tisch für den Beamer aufgestellt und gehofft. Das Ergebnis? Ein flaues Bild, blecherner Ton und...
Stell dir vor, du schlenderst durch einen bunten Souk, die Luft ist erfüllt von Gewürzen, und da hängt sie: die perfekte orientalische Lampe. Du bist sofort verliebt. Dieses warme Licht, diese filigranen Muster... die muss mit nach Hause! Aber halt,...
Früher in meiner Ausbildung hat ein alter Gärtnerhase immer gesagt: „Ein Koch ohne frische Kräuter ist wie ein Maler ohne Farben.“ Und ehrlich gesagt, der Satz sitzt. Er bringt auf den Punkt, was ich über all die Jahre gelernt habe:...
Ich bin Handwerksmeister, durch und durch. Seit Jahrzehnten stehe ich in der Werkstatt. Meine Hände kennen das Holz, mein Kopf die Statik. Aber das Digitale? Ehrlich gesagt, das war lange Zeit einfach nicht meine Welt. Kam ein Kunde mit einer...
Ganz ehrlich? In den vielen Jahren, die ich nun schon im Sonnenschutz-Handwerk arbeite, hab ich so ziemlich alles gesehen. Markisen, die bei einem Sommergewitter ganze Ziegel aus der Fassade gerissen haben. Sonnensegel, die sich in riesige, tonnenschwere Wassersäcke verwandelt und...
Früher war die Küche oft ein kleiner, abgeschlossener Raum. Tür zu, fertig. Ehrlich gesagt, war sie ein reiner Arbeitsplatz. Heute ist das komplett anders, und das sehe ich in meiner täglichen Arbeit immer wieder. Die Küche ist das neue Wohnzimmer...
Der Traum vom eigenen Pool – wer hat den nicht? Ich bin schon ewig im Poolbau tätig und habe in der Zeit eines gelernt: Ein Pool ist eine Entscheidung fürs Leben. Das ist kein Möbelstück, das man mal eben kauft...
Jedes Jahr das gleiche Spiel, wenn der Frühling so richtig in Fahrt kommt. Die Sonne knallt, die Tage werden ewig lang, und bei mir in der Werkstatt ändert sich die ganze Atmosphäre. Die schweren Samt- und Wollstoffe wandern ins hintere...
Ich stehe schon seit Jahrzehnten in der Werkstatt, und wenn ich eines gelernt habe, dann das hier: Ein Handschlag hat zwar Ehre, aber ein sauberes Stück Papier sorgt für ruhige Nächte. Ich rede vom Kaufvertrag. Klar, heute findest du Vorlagen...
Eine Wand aus Holz? Viel mehr als nur Deko! Ganz ehrlich? Ich hab in meiner Werkstatt schon so ziemlich jedes Holz unter den Fingern gehabt. Jedes riecht anders, fühlt sich anders an. Aber eines haben sie alle gemeinsam: Sie holen...
Ich stehe oft an meinem Werktisch, das Fenster zum kleinen Garten raus, und der Geruch von Polierpaste und heißem Metall liegt in der Luft. Kennst du das? Manchmal kommen Leute zu mir in die Werkstatt und haben verblichene Fotos dabei....