Die ketogene Diät – Pro und Contra
Ist eigentlich eine ketogene Diät wirkungsvoll?
Die ketogene Diät ist in letzter Zeit in aller Munde. Es ist auch kein Wunder, denn diese Diät verspricht zahlreiche positive Auswirkungen auf Körper und Gemüt, allen voran ein nachhaltiges Abnehmen. Im Grunde geht es hier um eine maximale Reduzierung der Kohlenhydrate und Erhöhung der Fette, die täglich durch die Nahrung eingenommen werden. Wie Sie bestimmt schon wissen, kommt fast die ganze Energie, die der Körper braucht, aus Kohlenhydraten, die der Organismus nachträglich zu Glukose umwandelt. Auf diese Weise werden wir unmittelbar mit ausreichend Energie versorgt. Sie haben es wahrscheinlich schon oft nach dem leckeren Schokoriegel gespürt, nicht wahr?
Bei einer ketogenen Diät handelt es sich um die fast völlige Befriedigung des Energiebedarfs des Körpers durch Fett. Dabei werden Fette zu Ketonkörpern, deswegen auch der Name. Oft wird die ketogene Diät und Ernährung kurz Keto genannt. Dieser Ernährungstrend kommt aus den USA und ist eine extremere Form der schon gut bekannten Low-Carb Diät. Das Ziel ist, den Stoffwechsel so umzustellen, dass täglich angesammelte Fette im Körper verbrannt werden. So ähnlich wie beim Hungerzustand. Dieser Prozess wird auch Ketose genannt.
Ketogene Diät für ein gesundes, nachhaltiges Abnehmen
Nach neusten wissenschaftlichen Untersuchungen und Erfahrungen soll die ketogene Diät sich ganz positiv auf den Zustand von Krebs- und Epilepsiepatienten auswirken. In diesen Fällen geht es eher um eine ganz strikte Variante dieser Diät und sie darf nur unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden. Bei gesunden Menschen kann aber eine ganz leichte ketogene Diät ohne großes Bedenken eingehalten werden.
Bio-Fleisch, Eier und Milchprodukte bevorzugen
Olivenöl und andere kalt gepresste Öle sind reich an Omega-3-Fettsäuren
Die Avocado enthält auch hochwertige, gesunde Fette
Wir raten trotzdem, sich im Voraus gut zu informieren und sich von einem Facharzt oder Diätologen beraten zu lassen. Als kleiner Tipp in Sachen ketogene Diät haben wir ein ganz einfaches und energiespendendes Rezept. Es wird vor allem für die Kaffeetrinker unter Ihnen von Interesse sein. Es heißt Bulletproof Kaffee.
Der heiße Trend aus den USA
Wie können Sie sich Bulletproof Kaffee zubereiten?
Zutaten:
- 1 Tasse Bio-Kaffee (Sie können auch direkt den patentierten Bulletproof Coffee online kaufen)
- 1 EL Kokosnussöl
- 1 TL roher, Bio-Honig
- 1 TL Bio-Butter – ungesüßt
- 1/4 TL Vanille Extrakt
So wird´s gemacht:
All diese Zutaten brauchen Sie nur in den Standmixer oder in die Küchenmaschine zu geben und zu mixen, bis eine homogene Mischung entsteht. Sie können das Getränk entweder warm oder abgekühlt genießen. Bestreuen Sie nach Wunsch zusätzlich mit ein bisschen Zimt oder Kakaopulver und trinken Sie sich schlank!
Hier noch ein paar leckere Beispiele für Ihre ketogene Diät:
Fangen Sie mit einem gesunden, fettreichen Frühstück an!
Oder bereiten Sie sich einen erfrischenden grünen Smoothie zu
Beeren enthalten ganz wenig Kalorien und sind für Ihre ketogene Diät besonders gut geeignet
So sind es auch Nüsse
Kombinieren Sie Fleisch und Speck mit Avocado und grünem Salat
Zarte Steaks und gegrilltes Gemüse
Fisch ist auch eine reiche Quelle an gesunden Fetten
Frische Salate und hausgemachtes Dressing
Schmelzkäse oder Mozzarella auf dem Steak
Eier, Speck und Avocado – ein herrliches Trio
Und natürlich der Klassiker hierzulande – die Würstchen!
