Eigene üppige Heilpflanze wie Zitronengras im Garten anbauen

Üppige Heilpflanze wie Zitronengras im Garten anbauen

Auf den ersten Blick kann dieses üppige Kraut mit einem Ziergras verwechselt werden, aber im Gegensatz zu den meisten anderen Gräsern handelt es sich hier um eine essbare Zutat und sogar um ein Grundnahrungsmittel in Südostasien und in anderen tropischen Küchen.

Die Pflanzen erreichen in der Regel zwischen 1 und 2 Meter hoch – einige schießen sogar noch höher – und die Blätter zeigen eine Breite zwischen 1 und 3 cm. Sie sehen wie Birne aus und sind so grün wie der Lauch. Zahlreiche Arten sind vorhanden, aber am häufigsten angebaute ist das Westindische Zitronengras  ( Cymbopogon citratus).

Eine andere Art Ziergras C.nardus  ist unter dem gebräuchlichen Namen Citronella bekannt

Lichtbedarf : Volle Sonne bis Halbschatten

Wasserbedarf : regelmäßige Bewässerung

Die Hauptwachstumssaison: Frühling, Sommer, Herbst

Meist beliebte Art: Westindisches Zitronengras

Pflanzen und Pflege

Am Besten pflanzt man das Zitronengras durch Abschneiden und Verteilen. Das gilt aber nicht für die ostindische Art. Sie können die Stämme und die Sträucher dieser Pflanze in den meisten Geschäften finden.

Man sollte die Pflanze erst dann ansetzen, nachdem die Frostgefahr vorbei ist. Sie sollten dazu eine Stelle mit voller Sonne oder Halbschatten finden. Sie sollten einen um die 8 cm tiefen Graben für die Stämme und um die 5 für die Samen ausgraben. Sie sollten regelmäßig bewässern und einmal pro Monat Stückstoffdünger hinzufügen.

Zitronengras hat eine Antipilzen und eine anti bakterielle Wirkung. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie diese Pflanze pflegen, denn deren Blätter haben je nach Art extrem scharfe Kanten an den Blättern.

Zitronengras kommt aus der tropischen Region Südostasiens und fühlt sich am besten bei wirklich mildem Klima

Sie können sie auch in einem Topf haben oder ins Inneren für eine bestimmte Periode hineinbringen.

Ernte

Sobald die Pflanze um die 30 cm erreicht hat, kann die Ernte anfangen. Sie sollten die Stämme nah am Boden abschneiden.

Sie sollten das obere Drittel jedes einzelnen Stammes abschneiden. Der Rest kann Ihnen wenig Nutzen bringen, denn er ist nicht steif genug. Schalen Sie die obere Schicht ab, schlagen Sie oder drucken Sie den Rest, um Öl daraus zu gewinnen.

Zitronengras ist am Besten in frischem Zustand, doch auch im trockenen Zustand kann es sehr nützlich sein