Ich vergesse nie diesen einen Kunden. Er kam vor einer Weile in die Werkstatt, einen Eimer knallblaue Farbe unterm Arm, und meinte: „Das Wohnzimmer soll einfach mal neu.“ Auf dem kleinen Papiermuster im Baumarkt sah die Farbe bestimmt super aus....
Ich weiß es noch wie heute. Als junger Spund im Blaumann stand ich zum ersten Mal vor einem dieser unglaublich bunten, organischen Gebäude in Magdeburg. Mein Meister, ein Mann, für den Wasserwaage und rechter Winkel heilig waren, schüttelte nur den...
Ich steh seit Ewigkeiten in meiner Werkstatt. Der Geruch von Leder, Wachs und Leim ist für mich das, was für andere der Duft von frischem Kaffee am Morgen ist. Und in all den Jahren hab ich eines gelernt: Ein wirklich...
Jedes Jahr das gleiche Spiel, oder? Der Sommer war herrlich, Balkon und Terrasse sahen aus wie eine grüne Oase, und plötzlich wird die Luft kälter. Die ersten Nächte kratzen an der Frostgrenze und die Sorge um Oleander, Olive und Co....
Jedes Jahr das gleiche Spiel im Herbst. Sobald die ersten Blätter fallen, kommen auch schon die ersten kaputten Stiefel in meine Werkstatt. Und ehrlich gesagt, oft sind es schicke, teure Designer-Teile, die kaum eine Saison überlebt haben. Absatz abgelaufen, Sohle...
Hey, schön, dass du hier bist! Seit über zwei Jahrzehnten baue ich Küchen – von massiven Unikaten bis hin zu den Bausätzen vom großen schwedischen Möbelhaus. Und ganz ehrlich? An einer Ikea-Küche ist absolut nichts auszusetzen. Aber es gibt einen...
In all den Jahren, die ich nun schon meine Buchhandlung betreibe, habe ich unzählige Gespräche geführt. Mit Eltern auf der Suche nach dem perfekten Buch für ihr Kind. Mit jungen Leuten, denen ich das alte Handwerk des Buchbindens gezeigt habe....
Ich weiß noch genau, wie es damals in der kleinen Landmolkerei roch, in der ich meine Ausbildung gemacht habe. Diese Mischung aus warmer Milch, dem leisen Surren der Maschinen und dieser fast andächtigen Stille im Fermentationsraum. Da hab ich zum...
Ganz ehrlich? Ich hab in meiner Werkstatt schon alles gesehen. Sofas, die nach 30 Jahren nur eine neue Naht brauchen, und andere, die nach drei Jahren reif für den Sperrmüll sind. Man entwickelt mit der Zeit ein Gefühl dafür. Man...
Ein gelber Teppich kann einen Raum komplett verwandeln. Ehrlich gesagt, das ist keine Übertreibung. Ich habe in meiner Laufbahn schon unzählige Wohnungen gesehen, die einfach nicht zünden wollten – oft dunkel, ein bisschen trist oder einfach nur kühl und unpersönlich....
Ganz ehrlich? In meiner Praxis höre ich oft den Satz: „Ich will eine schlanke Taille.“ Und das verstehe ich total. Aber wenn wir mal ein bisschen tiefer bohren, dann geht es meistens um so viel mehr. Es geht um dieses...
Ganz ehrlich? Eine richtig gute Suppe ist kein Zufallsprodukt. Das habe ich in all den Jahren in professionellen Küchen gelernt. Das Geheimnis liegt nicht in einer mysteriösen Zutat, sondern in solidem Handwerk, im Verstehen der Produkte und, ja, auch ein...
Ich stehe seit Jahrzehnten in der Küche. Als Küchenmeister habe ich unzählige junge Leute ausgebildet und für hunderte Gäste gekocht. Aber mal ganz ehrlich: Die härtesten Kritiker waren immer meine eigenen zwei Kinder. Nichts bereitet dich besser auf die Realität...
Letzte Woche Montag kam einer meiner Jungs in die Werkstatt und leuchtete röter als eine Warnleuchte. Klassischer Fall von Wochenende, Baggersee und die Kraft der Sonne komplett unterschätzt. „Chef“, meinte er, „mir brennt die Haut vom Leib. Was soll ich...
Als ich damals meine Lehre auf dem Bau angefangen habe, war die Welt noch eine andere. Ein Haus? Das brauchte ein solides Fundament, ordentliche Mauern und ein Dach, das dicht ist. Punkt. Ganz ehrlich, über Themen wie Energieeffizienz oder „smarte“...