Fingerfood Dessert – 3 zum Fingerlecken köstliche Rezeptideen
Ein Fingerfood Buffet ist total unvollständig, wenn es am Ende kein Fingerfood Dessert gibt. Immerhin verspüren die meisten Menschen nach ein paar Bissen von etwas Herzhaftem und Salzigem die Sehnsucht nach etwas Kleinem und Süßem. Das gilt insbesondere für Schleckermäulchen! Wir wissen auch alle, dass selbst wenn man schon satt ist, in unserem Magen immer Platz für ein kleines Fingerfood Dessert ist.
Inhaltsverzeichnis
Spieße mit Mini-Pfannkuchen sind so niedlich, nicht wahr?
Es gibt viele gute Gründe, Ihren Gästen Fingerfood Dessert statt eine ganze Torte, Kuchen oder eine andere große Nachspeise anzubieten. Auf diese Weise können Sie ihnen einerseits eine viel größere Auswahl bieten und so auf alle Vorlieben oder Unverträglichkeiten eingehen. Fingerfood ist auch unglaublich einfach zu essen und nach der Party leicht aufzuräumen, da man ja kein Besteck oder Teller benötigt. Fingerfood Dessert ist schlussendlich auch absolut diätfreundlich. Es ist nur ein kleiner Bissen Süße, den sich selbst die engagiertesten Diätetiker ohne Schamgefühle gönnen können. Cheat Days einmal pro Woche sind in den meisten Diäten erlaubt.
Wenn Ihnen allerdings Ideen und Rezepte für ein Fingerfood Dessert fehlen, dann machen Sie sich keine Sorgen! In unserem heutigen Artikel möchten wir Ihnen 3 kinderleichte und zum Fingerlecken köstliche Mini Nachspeisen vorstellen, die Sie im Voraus zubereiten können.
Hausgemachte Eiswaffeln mit Buttercreme und saisonalem Obst
Bunte Tartelettes nach französischer Art
Fruchtige Spieß Ideen für Ihr Partybuffet
Wenn es um Fingerfood geht, sind Spieße immer das A und O. Sie sind unglaublich einfach in großen Mengen zuzubereiten, sie sind leicht zu essen und danach leicht aufzuräumen. Ihre Gäste machen sich beim Essen nicht die Hände schmutzig und das Einzige, was sie brauchen, ist eine Serviette.
Sie können eine Vielzahl interessanter und köstlicher Kombinationen kreieren, die überhaupt nicht gekocht oder gebacken werden müssen. Sie sind die perfekte Last Minute Lösung, wenn Sie nicht viel Freizeit für die Vorbereitung des Buffets haben. Da Spieße so einfach zusammenzubauen sind, benötigen sie keine speziellen Anleitungen. In den folgenden Zeilen geben wir Ihnen nur eine kurze Liste mit leckeren Kombinationen. Es ist eine gute Idee, mehrere verschiedene Arten von Spießen anzubieten, damit Ihre Gäste eine Auswahl haben.
- Mini Pfannkuchen oder Biskuite (alternativ Kreise oder Herzen mit Ausstechformen ausstechen), Erdbeeren, Marshmallows und Nutella.
- Saisonale heimische oder exotische Früchte oder eine Kombination aus beiden, zum Beispiel Kirschen, Heidelbeeren und Ananas; Grapefruit, Kiwi und Erdbeeren oder Orange, Feigen und Mango.
- Regenbogenspieße mit Früchten – Erdbeeren oder Wassermelone, Mandarine, Ananas, Kiwi, rote Trauben, Heidelbeeren
Regenbogenernährung leicht und lecker gemacht!
Uns läuft schon das Wasser im Mund zusammen, Ihnen auch?
Bunter No-Bake Kalter Hund
Wir alle kennen und lieben den Geschmack des traditionellen Kalten Hund Kuchens. Im folgenden Rezept distanzieren wir uns jedoch vom Klassiker und zeigen Ihnen eine interessante, farbenfrohe und absolut leckere Alternative. Das folgende Rezept erfordert keine Schichtung und ist noch einfacher zuzubereiten als das Original. Sie brauchen nur ein paar zusätzliche Zutaten, um es zu machen.
Wenn der Kalte Hund im Kühlschrank aushärtet, kann er in mundgerechte Stückchen geschnitten und auf ein Tablett oder in einzelne Pralinen-Papierförmchen angeordnet werden. Ein kleiner Cocktailspieß in der Mitte hilft Ihren Gästen, die Finger sauber zu halten. Dieses Fingerfood Dessert lässt sich ganz einfach einen Tag vor der Party zubereiten und lässt sich, falls nötig, auch ganz gut einfrieren.
Kalter Hund mal anders!
Hier ist alles, was Sie dafür benötigen:
- 400 g Schokolade – Milch, Weiß, Zartbitter oder eine Kombination Ihrer bevorzugten Sorten
- 200 g Butter, auf Zimmertemperatur
- 200 g Kekse – Butter- oder Verdauungskekse oder beide
- 50 g Nüsse nach Wahl, gehackt
- 50 g getrocknete Früchte – Preiselbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Aprikosen, Rosinen
- 50 g Mini-Marshmallows
- 50 g Mini-Baiser
Schritt für Schritt Anleitung:
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen. Die Kekse mit den Händen oder in einer Küchenmaschine in kleine Stücke brechen. Mit den Nüssen, Früchten, Marshmallows und Baisern in einer großen Schüssel vermengen.
Schokolade und Butter in einer Pfanne im Wasserbad schmelzen, dann in die Schüssel geben und gut vermischen. Auf das Backblech gießen und fest andrücken. Für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Vom Backblech nehmen, dann in Stückchen schneiden.
Dieses Fingerfood Dessert besitzt eine knusprige und cremige Textur zugleich
Schnelle Mini-Muffins mit Banane und Schokotropfen
Wir können mit absoluter Sicherheit sagen, dass Sie mit Muffins als Fingerfood Dessert nichts falsch machen können. Jeder liebt sie und sie lassen sich auch an alle Vorlieben anpassen. Diese Mini-Muffins sind nur etwa halb so groß wie die klassischen, sodass Sie mit dem gleichen Teig die doppelte Menge zubereiten können.
Für dieses Rezept haben wir uns für traditionelle Vanille mit zerdrückten Bananen und dunklen Schokotropfen entschieden. Dadurch kann man die Menge an Zucker und Mehl reduzieren und die Muffins werden letztendlich etwas gesünder.
Wenn Sie möchten, können Sie das Rezept auch ändern und das Weizenmehl durch eine glutenfreie Alternative ersetzen, die Zartbitter Schokolade durch Milch ersetzen oder sogar die Bananen weglassen und Heidelbeeren verwenden. Es hängt alles davon ab, was Sie Ihren Gästen anbieten möchten. Wenn Sie glutenfreie oder vegane Optionen anbieten, dann vergessen Sie nicht, diese entsprechend zu kennzeichnen.
Mundgerecht und saftig süß
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
- 3 überreife mittelgroße Bananen
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver + 1 TL Natron
- 50 g brauner Zucker
- 70 g Butter, bei Zimmertemperatur
- 1 großes Ei
- 130 g Schokotropfen
- 1 TL Vanilleextrakt
- eine Prise Salz
Schritt für Schritt Anleitung:
Zuerst ein Mini-Muffinblech mit Mini-Papierförmchen auslegen und den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, dann Ei, Butter, Zucker, Salz und Vanille hinzugeben. Schlagen, bis die Butter cremig und der Zucker aufgelöst ist. Mehl, Backpulver und Natron dazugeben und vermengen, aber nicht überrühren. Schokolade unterheben.
Papierförmchen zu ¾ mit einem Löffel füllen, dann 10-15 Minuten oder bis goldbraun backen. Einen Zahnstochertest machen, um sicherzustellen, dass die Muffins durchgebacken sind. Wenn Sie Röschen mit Buttercreme aufspritzen möchten, warten Sie, bis die Muffins vollständig kühl sind.
Vanille Mini-Muffins mit Preiselbeeren und Buttercreme
Das ideale Fingerfood Dessert muss leicht und schnell zu machen und noch leichter und schneller aufzunaschen sein. Diese 3 Rezepte sind unsere Last Minute Favoriten. Werden Sie sie auch selber ausprobieren? Wir hoffen, dass die Desserts Ihnen und Ihren Partygästen gut schmecken!
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Quellen:
