Obst schnitzen wie ein Profi: Dein Guide für geniale Buffet-Deko
Ich weiß es noch wie heute, als ich ganz am Anfang meiner Küchenkarriere stand. Der Chef drückte mir eine Kiste Äpfel in die Hand und meinte nur: „Mach mal ein paar Schwäne fürs Buffet.“ Klar, dachte ich, hab ich schon…