Vitamintabelle – Was Sie über die richtige Ernährung wissen müssen

Auf der Suche nach einer Vitamintabelle mit Lebensmitteln? Es geht auch einfacher…

Suchen Sie nach einer Vitamintabelle für Lebensmittel? Hm, es ist lobenswert, dass Sie  Mühe und Zeit in gute Ernährung investieren. Doch damit Sie gesünder leben, ist es nachgewiesenermaßen besser, auf die eigenen Intuition und Körperbedürfnisse  zu hören. Eine Vitamintabelle für Obst  kann Ihnen relative Werte geben. Von deren Qualität aber, auch von der Saison, sowie von der Aufnahmefähigkeit Ihres Organismus hängt es stark ab, wie viel davon auf Sie zutrifft. Alles ist also relativ.

Was schlagen wir vor, fragen Sie sich bestimmt? Wir schlagen vor, dass Sie zwar eine Vitamintabelle für Lebensmittel finden, doch auch etwas Anderes für Ihre Gesundheit unternehmen. Versuchen Sie die Fähigkeit zu entwickeln, auf Ihre Körperbedürfnisse und auf Ihre Intuition zu hören. Dann finden Sie heraus, welche Vitamine sich in den von Ihnen gefundenen Rezepten und Produkten enthalten.

Alle Vitamine sind auch in künstlicher Form erhältlich

Denn es kann sein, dass Sie eine Ihrer Lieblingsspeisen einfach öfter zu sich nehmen müssten, damit Sie gesünder leben können. Die genauen Mengen? Entwickeln Sie auch dafür ein allgemeines Gefühl. Machen Sie sich Ihren Lieblingssalat, schauen Sie dann in der Vitamintabelle, was Sie alles drin haben. Dann schätzen Sie die Mengen ab. Muss vielleicht noch etwas dazu  oder soll eine Zutat in einer größeren Menge hinzugefügt werden?

Finden Sie Ihre Vitamin-Balance

Vitamintabelle für Lebensmittel

Vitamin B Mangel

Vitamin B Mangel kann sehr viele unterschiedliche unangenehme Folgen haben. Lernen Sie, was er uns bringt und erfahren Sie, warum Sie nicht darauf verzichten sollten.

Vitamin B1

In der Vitamintabelle sollten Sie auf dem Vitamin B1 eine besonders große Bedeutung zuordnen. Er ist unter Anderem auch für die schlanke Figur von grundlegender Bedeutung. Bei den Kindern fördert es das Wachstum und die Arbeit des Kreislaufsystems. Das ist nicht alles! Sie werden sich bei genügend Vitamin B1 auch ruhiger fühlen, denn er ist für das Nervensystem sehr wichtig. Weiterhin hält Vitamin B1 die Schleimhäute gesund. Von all den Elementen der Vitamintabelle ist eins der wichtigsten Repräsentanten. Auch für diese, welche Muskel aufbauen können. Wenn Sie also Probleme in den genannten Bereichen haben, kann es durchaus an Vitamin B Mangel liegen.

Gegenüber dem Vitamin B1 werden Sie in der Vitamintabelle für Lebensmittel Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse finden. Weizen und trockene Bohnen sollten Sie als Zusatz zu Ihrem Menü ebenfalls in Erwägung ziehen. Schweinefleisch stellt ebenfalls eine sehr gute Quelle für Vitamin B1 dar. Milch, Erbsen, trockene Früchte und Eier sind ebenfalls von grundlegender Bedeutung.

Leckere Vollkornprodukte sichern Ihnen genügend Vitamin B

Frisches, knackiges Gemüse

Vitamin B2

Betrachten wir nun das zweite Element der komplexen Gruppe B2. Bei einem Vitamin B Mangel dieser Art kann man Probleme mit dem Wachstum haben. Es ist sehr wichtig auch für den allgemeinen gesundheitlichen Zustand. Vitamin B 2 funktioniert als Teil einer wesentlichen Enzymgruppe. Von den anderen Mitgliedern der Vitamintabelle für Lebensmittel sind diese am wichtigsten, was den Metabolismus der Kohlenhydrate, Fette und Proteine angeht. Sie nehmen an einer Reihe chemischen Reaktionen im Organismus teil. Deswegen muss man ausreichend davon in den üblichen Geweben haben.

Einfacher gesagt, fördert Vitamin B2 die Verdauung und fördert auch das Nervensystem. Vitamin B2 Mangel kann zu Verstopfungen führen. Die Haare, Haut und Nägel bleiben mit ihm gesünder. Die Schleimhaut des Mundes, der Lippen und der Zunge sind durch ihn darüber hinaus in einem guten Zustand. Menschen, die viel am PC arbeiten, sollten sich ganz dick diese Stelle in der Vitamintabelle für Lebensmittel vermerken. Denn Vitamin B2 fördert die Gesundheit der Augen und schützt vor Deformierungen.

Nahrungen, durch welche Sie ihren Organismus mit Vitamin B2 versorgen können, sind verschiedene Gemüsesorten, hier müssen wir extra die Zuckerrüben betonen.

Die Zuckerrüben – unprätentiös, aber super gesund

In der Vitamintabelle für Obst stehen neben dem Vitamin B Papaya, Aprikose, Äpfel und Rosinen.

Alle Arten von tropischen Früchten sind in diesem Kontext stark zu empfehlen

Leber, Eier und fettarmer Milch sind auch sehr wichtig.

Vitamin B 3

Der Vitamin B3 Mangel hat eine schlechte Wirkung fürs Funktionieren des Kreislaufsystems. Weiterhin werden Sie, wenn Sie genug davon haben, ein starkes und gesundes Nervensystem haben. Streichen Sie die Stelle mit Vitamin B3 in der Vitamintabelle für Lebensmittel mit farbigem Stift ein, wenn Sie wollen, dass der Metabolismus von Proteinen und Kohlenhydraten gefördert wird.

Er hilft auch für das Erhalten der Hautgesundheit ganz viel weiter. Das Kapillarsystem wird erweitert, die Geschlechtshormone besser synthetisiert.

Alle Denkfunktionen verlaufen schneller. Nahrungen mit tierischer Herkunft sind reicher an Vitamin B3. Mageres Fleisch, Leber, Schweinefleisch, Garnelen und Kuhmilch. Unter den pflanzlichen Quellen sind folgende zu nennen: Reis, Weizen, Erdnüsse, Mandeln und Sonnenblumenkerne.

Gekochte Garnelen mit Zitrone für eine schönere Haut

Vitamin B7

Neben diesem könnten Sie in der Vitamintabelle für Lebensmittel auch Vitamin H und Biotin aufschreiben. Diese werden als Synonyme betrachtet. Zusammen mit all den restlichen Vitaminen aus der B Gruppe, hilft es dabei, Kohlenoxid zu übertragen. Nägel und deren Elastizität werden ganz gut dadurch gefördert. Eigelb, Leber und eine Reihe von Gemüse könnten Ihnen Vitamin B7 spenden.

Kochen Sie öfters Leber mit Petersilie und Knoblauch

Vitamin B9 in der Vitamintabelle für Lebensmittel

Bei schwangeren Frauen darf niemals ein Vitamin B9 Mangel bestehen. Auch solche, welche Kinder kriegen wollen, sollten einen hohen Wert darauf legen. Vitamin B 9 hilft bei der Ausbildung der Plazenta und auch beim Aufbau des Gehirns der Embryonen. Leichter bilden sich die Zellen im Allgemeinen dadurch aus und man wird vor Anämie geschützt.

Gute Quelle dieses Vitamins stellen  Gemüsesorten wie Salat, Spinat, Erbsen, Petersilie, Brokkoli dar. Weiterhin enthält es sich in der Leber, den weichen Käsesorten, den Zitrusfrüchten, Haferflocken und Weizensprossen.

Vitamin C Mangel darf auch nicht sein

Dass Vitamin C Mangel auch ganz unangenehme Folgen hat, haben Sie doch auch bereits gehört, oder? Da es sehr viel weiter bei der Aufnahme von Eisen hilft, nimmt es auch Anteil am Aufbau der Zähne, Knochen und der Gewebe. Es spielt darüber hinaus eine wesentliche Rolle beim Heilen von Wunden. Damit wird ebenfalls die Elastizität der Haut unterhalten. Der Körper braucht Vitamin C, damit Stresshormone hergestellt werden. Dank Vitamin C hat der Körper mehr Widerstand. Vitamin C hilft gegen zu hohen Blutdruck, Hetzkrankheiten und Krebs. Durch Vitamin C schaffen die weißen Blutkörbchen deren Job viel besser. Sie finden und zerstören die Viren viel erfolgreicher.

Besiegen Sie den Stress und bleiben Sie gesund!

Der ultimative Vitamin-C-Salat

Wenn Sie aktiv Sport und besonders Fitness treiben, ist Vitamin C ebenfalls von grundlegender Bedeutung. Es ist besonders wichtig für das Bindegewebe. Denn dieses erfolgt nach der erfolgreichen Collagen-Synthese. Hier sind auch die Produkte, welche Vitamin C reichlich enthalten: rote Paprika, Petersilie, Kiwi, Broccoli, Holunder, Papaya, Erdbeeren, Orangen, Zitronen, Knoblauch, Spinat, Tomaten und viele andere Arten von Gemüse und Früchten.

Vitamin A

Vitamin A Mangel spiegelt sich negativ auf die Reinigung des Körpers aus. Es hilft uns weiter, die Bildung von Krebszellen zu vermeiden. Für die Prophylaxe gegen all die Krankheiten ist es super. Vitamin A spielt  eine zentrale Rolle bei der Bildung der weißen Blutzellen. Sie sind für unser Immunsystem von grundlegender Bedeutung.

Vitamin A fördert die Bildung von ganz starken  Knochen, hat eine anti-bakterielle Wirkung, bekämpft die Viren und kann sehr wohltuend bei Infektionen sein. Chronische Hautkrankheiten werden ebenfalls sehr positiv beeinflusst. Auch gegen Faltenbildung ist Vitamin A wunderbar.

8 wichtige Vitamin-A-Quellen

Vitamin D und Vitamin D-Mangel

Vitamin D ist bekannt als das Sonnenvitamin. Unter Anderem bekommt es unser Körper durch die Sonnenstrahlen. Der Organismus braucht es dringend beim Absorbieren von Kalzium. Es ist von grundlegender Bedeutung fürs Wachsen der Zähne und der Knochen. Vitamin D wird im Prozess der Heilung und für die Prävention von Krebs zum Einsatz gesetzt.

Fast alle Fleischsorten versorgen den Körper mit dem wertvollen Vitamin D

Vitamin E und dessen Mangel

Dieses Vitamin hat eine sehr stark ausgeprägte antioxidative Wirkung. Es fördert das Immunsystem. Es fördert die Zellen und die Prozesse in diesen. Vitamin E versorgt die  Gewebe mit viel Sauerstoff. Psychische Schwäche und Probleme mit der Fruchtbarkeit könnten am Vitamin E Mangel liegen.

Vitamin E verbreitet die Kapillare und so läuft das Blut frei in die Muskelgewebe. So werden  Gewebe und Nerven gestärkt. Vitamin E ist wichtig bei der Prophylaxe der Gefäße. Vitamin E Mangel kann einige Krankheiten verursachen, wie etwa Asthma, Arthritis, und viele andere Zustände.

Vitamin E kann lokal, das heißt direkt an bestimmten Stellen auf der Haut aufgetragen werden. Somit sorgt man für sanfte und weiche Haut.

Pflanzenöle sind am besten für die Versorgung mit diesem Vitamin passend. Solche sind aus Mais, Sonnenblumenkernen, Soja und Weizen. Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse und alle Arten von Nüssen könnten Vitamin E Mangel wieder gut machen. Sie versorgen sich damit durch Vollkornprodukte, Blattgemüse, grüne Bohnen, Erbsen, Tomatenpüree, Auberginen, Möhren, Heidelbeeren, Brombeeren, Avocado und Papaya auch sehr gut.

Lebensmittel reich an Vitamin E

Sonnenblumenkerne für ein starkes Immunsystem

Essen Sie regelmäßig Nüsse für das Nervensystem

Vitamin K und Vitamin K Mangel

Vitamin K hilft gegen Blutverlust bei Verletzung. Sie merken Vitamin K Mangel gerade dann, wenn Sie sich verletzten. Denn dann heilen die Wunden nicht gut zusammen. Auch bei einer Portion Grünkohl werden Sie genügen davon haben. Es enthält sich ebenfalls im Spinat, Rosenkohl, Brokkoli, Salat und Brennnessel.

Grünes Gemüse enthält eine ganze Menge an Vitamin K

Anleitung für gesunde Ernährung von Fonds Gesundes Österreich