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Ich stehe fast jeden Tag in meiner Werkstatt oder auf Baustellen und hab mit Wasser zu tun. Mein ganzes Berufsleben lang. Ich sehe, wie es durch Rohre fließt, wie es auf Metalle reagiert und welche unbändige Kraft es entfalten kann….

Jedes Jahr das gleiche Spiel, oft so um den Februar herum, sehe ich es in meiner Werkstatt. Frauen kommen herein, oft ein wenig unsicher, weil der Valentinstag oder ein Geburtstag naht. Sie nehmen ein Stück Leder in die Hand, fühlen…

Eine Geldbörse ist so ein persönliches Ding, oder? Man hat sie jeden Tag in der Hand, sie hütet die wichtigsten Karten und das hart verdiente Geld. Trotzdem kaufen die meisten Leute ihr Portemonnaie nach Optik oder Marke. Aber ganz ehrlich:…

In der Meisterschule, da haben wir oft bis tief in die Nacht diskutiert. Was macht ein Möbelstück eigentlich gut? Ist es das makellose Hochglanz-Finish? Der berühmte Name des Designers, der druntersteht? Oder irgendein schicker Design-Preis? Ganz ehrlich? Nach all den…

Pappe ist mehr als nur Müll – Ein Wort aus der Werkstatt Ich muss immer noch schmunzeln, wenn ich daran zurückdenke. Vor einiger Zeit kam mal ein junger Kreativkopf in meine Werkstatt und hatte eine verrückte Idee: ein kompletter Messestand,…

Letztens kam einer meiner jungen Azubis in die Werkstatt, von Kopf bis Fuß mit bunten Flecken übersät und ein Grinsen im Gesicht, das breiter war als ein Scheunentor. Er kam frisch vom „Holi Festival“ und erzählte von dieser riesigen, bunten…

Hör mal, ich steh jetzt schon seit einer gefühlten Ewigkeit in der Werkstatt und hab unzählige Terrassen gebaut. Früher war die Welt noch einfach: Gutes Holz, eine massive Unterkonstruktion und sichtbare Edelstahlschrauben. Jede Schraube ein Statement für ehrliche Arbeit. Aber…

In meiner Werkstatt habe ich ja schon so einiges unter den Fingern gehabt. Ich habe mit feinstem Leder gearbeitet, dessen Geruch allein schon Bände spricht, und robuste Segeltuche geflickt. Mein ganzes Handwerk baut darauf auf, ein Material wirklich zu verstehen…

Jedes Jahr das gleiche, wundervolle Chaos: Sobald der Februar anbricht, füllt sich mein Terminkalender und ein Thema schwebt über allem – die Liebe. Die Rottöne werden nach vorne gerückt, die Rosa-Palette entstaubt und die Glitzerdöschen geöffnet. Der Valentinstag ist einfach…

Ich werde oft gefragt, ob der Karneval in Venedig überhaupt noch „echt“ ist oder nur noch eine riesige Show für Touristen. Ganz ehrlich? Die Frage ist absolut berechtigt. Wenn man heute zur Hauptzeit auf dem Markusplatz steht, fühlt man sich…

Jedes Jahr um die gleiche Zeit ändert sich der Geruch in meiner Werkstatt. Es ist diese ganz besondere Mischung aus frisch geschnittenem Stoff, dem leisen Surren der Nähmaschinen und einer Art… naja, kreativer Panik in der Luft. Ich mache das…

Ich habe in meiner Zeit als Koch eines gelernt: Der wahre Wert eines Lebensmittels steht so gut wie nie auf dem Preisschild. Klar, ein hoher Preis kann ein Hinweis auf Seltenheit sein. Aber er erzählt bei Weitem nicht die ganze…

Jede Woche das gleiche Bild bei mir in der Werkstatt: Kunden wedeln mit Hochglanz-Magazinen, haben die wildesten Ideen von irgendwelchen Messen im Kopf. Aber ganz ehrlich? Ein Boden ist keine Jeans, die man nach einer Saison wieder aussortiert. Er ist…

Ich bin schon ewig in der Lebensmittelbranche unterwegs und habe im Laufe der Zeit wirklich viel gesehen und probiert. Aber kaum etwas hat mich so umgehauen wie mein erster, echter Jamón Ibérico de Bellota. Das war auf einer Reise durch…

Ich habe in meiner Werkstatt schon unzählige Erinnerungen in den Händen gehalten. Ganz ehrlich? Manches davon war herzzerreißend. Ich hab gesehen, wie billig produzierte Fotobücher nach wenigen Jahren einfach auseinanderfallen. Der Leim im Rücken, bröselig wie ein alter Keks, die…