Trends

Seit Jahrzehnten beschäftige ich mich mit Kräutern und dem, was die Natur uns so bietet. Dieses Wissen kommt nicht nur aus Büchern, ehrlich gesagt, das meiste habe ich durch Ausprobieren und Zuhören gelernt – so wie es in meiner Familie…

Mehr als nur eine Decke im Gras: So geht Picknick richtig Ganz ehrlich? Einige der besten Essen meines Lebens habe ich nicht in einer piekfeinen Profi-Küche zubereitet, sondern draußen, auf einer einfachen Decke im Gras. Aber ein richtig gutes Picknick…

„Ich wünsche mir vollere Lippen.“ Diesen Satz höre ich in meinem Job als Kosmetik-Profi ständig. Und ganz ehrlich? Ich verstehe das total. Volle, gesunde Lippen sehen einfach toll aus und strahlen Vitalität aus. Viele kommen mit Fotos und hoffen auf…

Ich steh jetzt seit über 30 Jahren in der Werkstatt. Ehrlich gesagt, hab ich den Geruch von frisch gesägter Eiche schon in der Nase, seit ich denken kann. Was ich in all der Zeit gelernt habe? Unsere Hände sind unser…

In meiner Welt lernt man eines ganz schnell: Ein gutes Werkstück braucht ein starkes Fundament. Und wisst ihr was? Das gilt ganz genauso für einen gelungenen Junggesellinnenabschied. Ich plane seit Ewigkeiten Events rund um Hochzeiten und hab dabei unzählige JGAs…

In meiner Werkstatt riecht es meistens nach Holz, manchmal auch nach Öl. Aber im Sommer, da mischt sich ein ganz anderer Duft dazu, der direkt aus dem kleinen Kräuterbeet hinterm Haus kommt: der Geruch von Dill. Viele kennen ihn ja…

Ich steh jetzt schon seit Jahrzehnten in der Küche und, ganz ehrlich, ich hab so viele Trends kommen und gehen sehen. Erinnerst du dich noch? Erst musste auf alles Balsamico-Creme drauf, dann kamen diese Espumas, also Schäumchen aus quasi allem….

Seit über zwei Jahrzehnten schaue ich mir jeden Tag Haut an. Junge Haut, reife Haut, Haut mit kleinen Sorgenfalten und Haut, die sichtlich gut behandelt wurde. Und eines haben sie alle gemeinsam: Sie verändern sich. Falten gehören zum Leben, das…

Ganz ehrlich? Ich hab’s so satt, diese dünnen Stofflappen zu sehen, die als „nachhaltige“ Beutel verkauft werden und deren Henkel schon beim Anblick eines Sixpacks Wasser schlappmachen. Ein gut gemachter Stoffbeutel ist kein Wegwerfartikel. Er ist ein treuer Begleiter, der…

Ich kann mich noch an meine allererste Tour hoch in den Norden erinnern, als wäre es gestern gewesen. Die Kälte war so schneidend, dass jeder Atemzug in der Lunge brannte, der Schnee knirschte bei jedem Schritt und über uns spannte…

In meiner Werkstatt fällt jeden Tag irgendwas an. Holzabschnitte, leere Dosen von Öl oder Beize, stabile Verpackungen. Ein alter Hase aus dem Handwerk hat mir mal einen Satz mit auf den Weg gegeben, der hängengeblieben ist: „Ein guter Handwerker wirft…

Über meiner Werkstatttür hängt ein altes Hufeisen. So ein richtig ehrliches, schweres Ding, unregelmäßig und krumm, von einem Schmied geformt, als es noch keine Maschinen dafür gab. Mein Großvater, auch Zimmermann, hat es bei der Sanierung eines alten Fachwerkhofs gefunden….

In meiner Werkstatt hat jedes Detail seinen Platz. Ein Holzbalken muss exakt sitzen, eine Verbindung muss halten – nicht nur für ein paar Jahre, sondern für eine Ewigkeit. Genau diese Haltung, diese Sorgfalt, packe ich ein, wenn ich den Hammer…

Ich hab schon unzählige Projekte gestemmt, vom kleinen Möbelstück bis zur großen Veranstaltung. Und ganz ehrlich? Ein Kindergeburtstag ist die Königsdisziplin. Aber ich habe über die Jahre eines gelernt: Ein guter Plan ist nicht nur die halbe Miete, er ist…

Jeden Tag das gleiche Bild in meiner Werkstatt: Holzspäne hier, Metallreste da, leere Dosen… und natürlich ein Berg an Kunststoff. Schraubenverpackungen, Folien von neuen Werkzeugen, alte Kanister von Öl und Reinigern. Ehrlich gesagt, jahrelang ist das meiste davon einfach im…