Lifestyle

Ich steh oft in meiner Werkstatt, der Geruch von frisch gesägter Eiche in der Nase, und fahre mit den Händen über eine glatt gehobelte Oberfläche. Man spürt einfach sofort die Dichte, die feinen Fasern des Holzes. In den Jahrzehnten, die…

Hand aufs Herz: Fast jeden Tag höre ich im Studio denselben Satz. Leute kommen zu mir, zeigen auf ihren Bauch, die Hüften oder die Oberschenkel und sagen: „Genau hier muss es weg. Nur da. Der Rest ist okay.“ Ich verstehe…

Ich habe im Laufe der Jahre wirklich viele Ecken der Welt gesehen. Aber ganz ehrlich? Kein Land hat sich mir so ins Gedächtnis gebrannt wie Kuba. Wenn mich heute junge Leute fragen, ob sie dorthin reisen sollen, sage ich immer…

Seit ich denken kann, stehen bei mir in der Werkstatt und auf der Fensterbank Aloe-Pflanzen. Das sind für mich keine reinen Deko-Objekte, sondern lebendige Hausapotheken im Topf. Das Wissen darüber habe ich nicht aus Büchern, sondern direkt aus der Praxis…

Ich erinnere mich noch ganz genau an das erste Mal, als ich einen wirklich hochwertigen Rosenquarz in der Hand hielt. Das war kein blassrosa Steinchen, wie man sie oft sieht. Nein, dieses Stück aus Madagaskar hatte eine tiefe, fast himbeerartige…

In meiner Werkstatt habe ich über die Jahre schon so ziemlich alles gebaut, was man sich vorstellen kann. Mal ist es der massive Eichentisch für die Großfamilie, mal ein winziges Regal, das auf den Millimeter genau in eine Nische passen…

Jedes Jahr das gleiche Spiel, oder? Sobald die Blätter fallen und es draußen ungemütlich wird, fängt die Nase an zu laufen und der Hals kratzt. Man fühlt sich einfach schlapp und fragt sich: Gibt’s da nicht irgendwas aus der Natur,…

In meiner Werkstatt habe ich über die Jahre unzählige Knochenbrüche gesehen. Ich habe Korsetts für gebrochene Wirbel gebaut und Orthesen für Menschen angepasst, deren Knochen einfach die Last nicht mehr tragen wollten. Und dabei ist mir eins immer wieder aufgefallen:…

Ich steh oft in meinem kleinen Kräutergarten, die Finger in der Erde, und muss schmunzeln, wie lange uns diese Pflanzen schon begleiten. Seit Jahrzehnten sind sie mein tägliches Brot. Was als neugierige Lehre begann, ist heute meine Leidenschaft, die ich…

In meiner Praxis treffe ich jeden Tag die unterschiedlichsten Leute. Da ist der junge Handwerker, der für seinen knochenharten Job einfach mehr Power braucht. Dann die Büroangestellte, die nach acht Stunden am Schreibtisch fit bleiben und vielleicht ein paar Kilo…

Kommt dir das bekannt vor? Die Leute kommen in meine Werkstatt und fragen: „Lohnt sich eine Sonnenbrille im Herbst überhaupt noch? Die Sonne knallt ja nicht mehr so wie im Juli.“ Ich liebe diese Frage, ehrlich gesagt. Meistens hole ich…

Ganz ehrlich? In meinem Job als Gärtner hab ich schon unzählige Pflanzen-Trends kommen und gehen sehen. Mal ist es eine exotische Beere, mal ein vergessenes Kraut. Meistens bleibt am Ende nicht viel vom Hype übrig. Als ich das erste Mal…

Eine ehrliche Einleitung: Was Essen leisten kann – und wo die Grenzen sind Ich kann gar nicht mehr zählen, wie oft verzweifelte Eltern bei mir in der Beratung saßen. Die Geschichten ähneln sich oft: Die Kinder sind eigentlich pfiffig, kreativ…

Lass uns mal ganz offen reden. Ich beschäftige mich seit Ewigkeiten mit Heilpflanzen, habe sie angebaut, geerntet und ihre Wirkung bei unzähligen Menschen miterlebt. Immer wieder kommen Leute zu mir, die nach natürlichen Wegen suchen, um mit chronischen Leiden wie…

Ich erinnere mich noch gut an eine Lektion aus meiner Lehrzeit. Mein alter Lehrmeister, ein Küchenchef vom ganz alten Schlag, schob mir eine Reihe kleiner, blauer Gläser über den Tisch. Drin war Olivenöl. „Riech mal“, meinte er, „und sag mir,…