Milchmädchen Rezepte nach indischer Art: 10 köstliche und schnelle Dessert Ideen
Essen Sie gern Schokolade, Eis und Süßigkeiten aller Art? Ehrlich gesagt, das tun wir auch. Wir sind Naschkatzen, die jedoch Süßspeisen ungern zubereiten, denn das kann ziemlich anstrengend und zeitaufwendig sein. Allerdings sind Süßigkeiten und Nachspeisen aus dem Supermarkt ungesund und ungünstig für unseren Körper. Was können wir dann tun, um leckere hausgemachte Desserts zu genießen? Wir verraten Ihnen heute unser kleines Geheimnis und zwar – wir bereiten die schnellsten und köstlichsten Süßspeisen mit Milchmädchen zu. Wenn Sie Milchmädchen verwenden, können Sie im Handumdrehen jegliche Nachspeiesen zubereiten. Glauben Sie es nicht, dann scrollen Sie runter und probieren Sie folgende 10 Milchmädchen Rezepte nach indischer Art, die wir für Sie zusammengestellt haben.
10 köstliche und einfache Milchmädchen Rezepte
1. Kokosnuss Laddoo
Eines der Grundrezepte, die wir aus Milchmädchen zubereiten, heißt Kokosnuss Laddoo. Es ist so einfach, dass selbst eine Person, die nicht kochen kann, in kürzester Zeit ein leckeres und köstliches Laddoo zubereiten kann.
Milchmädchen Rezepte: Kokomuss-Bällchen
Zutaten:
- 1 Dose Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch
- 5 Tassen Kokosnuss-Raspeln
Zubereitung:
- Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch in eine Antihaft-Pfanne geben. Kokosraspeln hinzufügen. Gut mischen.
- Die Mischung heiß werden lassen und weiter rühren, damit sie nicht an der Pfanne klebt.
- Weiter kochen lassen, bis die Mischung beginnt, sich von den Seiten der Pfanne zu lösen.
- Zum Abkühlen beiseite stellen.
- Wenn sie abgekühlt ist, geben Sie Öl in die Hände und formen Sie Kugeln daraus.
- Leckere Kokosnuss-Laddoos sind bereit zum Verzehr!
2. Channar payesh
Dies ist ein sehr beliebtes bengalisches Gericht. Es ist eine Kombination aus Hüttenkäse und Milch. Aber wir können es nicht einfach in Geschäften kaufen. Es sei denn, es gibt einen Anlass. Aber alles, was wir tun können, ist, dieses Gericht zu Hause mit nur ein paar Zutaten und Milchmädchen zuzubereiten!
Milchmädchen Rezepte: ein bengalisches Milchdessert
Zutaten:
- 1 Dose Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch
- 1 Liter Milch
- 500 Gramm Hüttenkäse (Paneer oder Chaina)
- 3 Esslöffel Cashewnüsse (gehackt)
- 3 Esslöffel Rosinen
- ½ Teelöffel Kardamom-Pulver
Zubereitung:
- Milch in einem Topf aufkochen lassen.
- Gesüßte Kondensmilch Milchmädchen dazugeben und gut rühren.
- Geriebenen Paneer oder geriebenen Hüttenkäse in die Mischung geben.
- Auf kleiner Flamme kochen, bis die Mischung dickflüssig wird. Kardamompulver hinzufügen und gut verrühren.
- Das fertige Gericht in Schüsseln servieren und mit Cashewnüssen und Rosinen garnieren.
3. Schokoladenkaramell
Dieses Dessert ist so buttrig, dass es einfach im Mund zergeht. Wenn Sie es essen, dann werden Sie definitiv ein himmlisches Gefühl haben. Normalerweise ist es ein wenig kompliziert Schokoladenkaramell zuzubereiten, aber wenn Sie Milchmädchen verwenden, dann ist es definitiv eines der einfachen Desserts, die Sie zubereiten können.
Hausgemachte Schokolade mit Milchmädchen gezuckerter Kondensmilch
Zutaten:
- 1 Dose Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch
- 1 Tasse Gehackte Walnuss
- 100 Gramm
- Butter
- ¼ Tasse Kakaopulver
- 2 El Maida Mehl
Zubereitung:
- Die Pfanne auf niedrige Hitze stellen und alle Zutaten bis auf die Walnüsse zusammenmischen.
- Auf niedriger Hitze einstellen, bis die Mischung dickflüssig wird und anfängt, sich zu bewegen.
- Dann die Walnüsse hineingeben und die Masse auf ein gefettetes Blech geben und abkühlen lassen.
- In Quadrate schneiden und genießen.
4. Sabudana kheer
Dieses Kheer wird in Indien hauptsächlich während der Fastenzeit gegessen und ist eine der leckersten Süßspeisen überhaupt. Probieren Sie es einfach selbst aus!
Kheer – indischer Milchreis
Zutaten:
- ½ Tasse Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch
- 3 Tassen Milch
- 100 Gramm Sabudana
- 500 ml Wasser
- 1 EL Milchmädchen reines Ghee
- 3 bis 4 EL gehackte Trockenfrüchte
- Safran nach Geschmack
- 1 TL Kardamom-Pulver
Zubereitung:
- Die Sabudana in Wasser einlegen und 2 bis 3 Stunden stehen lassen, bis sie weich wird.
- Die Milch in einen Topf geben und auf niedriger Flamme erhitzen. Sabudana in die Milch geben und mit Milchmädchen Kondensmilch aufgießen. Gut mischen und einige Minuten kochen lassen.
- In der Zwischenzeit Ghee in einen anderen Topf geben. Die Trockenfrüchte in das Ghee hinzufügen und gut umrühren.
- Die Mischung vom Herd nehmen und die Trockenfrüchte in die Mischung geben.
- Das leckere Kheer ist fertig zum Verzehr!
5. Sandesh
Diese köstliche bengalische Süßspeise ist einfach so unwiderstehlich, dass Sie nicht mehr davon lassen wollen, wenn Sie sie einmal probiert haben. Es ist auch ein wenig kompliziert, wenn Sie es ohne Milchmädchen zubereiten. Aber wenn Sie Milchmädchen verwenden, dann ist es eines der einfachsten Gerichte, die man zubereiten kann.
Dies ist noch eine traditionelle indische Nachspeise
Zutaten:
- ½ kg Paneer
- 2 EL Puderzucker
- 2 EL Milchaufheller
- 1 Dose Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch
- 1 EL Weißmehl
Zubereitung:
- Mischen Sie alle Zutaten und verrühren Sie sie, bis eine feine und glatte Paste entsteht.
- Erhitzen Sie die Mischung in einer Pfanne. Sobald sie erhitzt ist, kochen Sie sie auf kleiner Flamme für 15 bis 20 Minuten.
- Geben Sie die Mischung auf einen gefetteten Teller und lassen Sie sie abkühlen.
- Schneiden Sie dann das Dessert je nach Wunsch.
6. Kalakand
Dieses Gericht ist unser persönlicher Favorit und ein sehr berühmtes Dessert in Indien.
Kalakand – ein indischer Milchkuchen
Zutaten:
- 1 Dose Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch
- 500 Gramm Paneer
- 2 EL Milchaufheller
- 1 TL Kardamom-Pulver
Zubereitung:
- Paneer pürieren und alle Zutaten außer Kardamompulver hinzufügen.
- Die Mischung in einer Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen.
- Vom Herd nehmen und auf ein gefettetes Blech geben.
- Mit Kardamompulver bestreuen und abkühlen lassen.
- In Quadrate schneiden.
- Das leckere Kalakand ist fertig zum Verzehr.
7. Bananen-Dattel-Nuss-Smoothie
Dieses Getränk ist eine perfekte Mischung aus nahrhaften Lebensmitteln mit süßem Geschmack. Es ist am besten für diejenige geeignet, die keine normale Milch trinken möchten. Es ist jedoch nicht nur ein Milchgetränk, sondern auch eine nahhafte Mahlzeit für Kinder.
Milchmädchen Rezepte: Bananen-Milchshake mit Datteln
Zutaten:
- ½ Tasse Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch
- 2 Tassen Milch
- 1 große Banane
- 20 Gramm Badam
- 30 Gramm Datteln
Zubereitung:
- Die Mandeln und Datteln in eine Tasse Milch für 8 bis 10 Minuten einweichen.
- Dann die Datteln, Mandeln und Banane in der Mischung zu einer glatten Paste pürieren.
- Milchmädchen in die Mischung und die restliche Milch dazu geben. Dann nochmals gut durchmischen.
- Eiswürfel dazugeben und genießen.
8. Schokoladeneis
Wer liebt nicht ein Eis und besonders, wenn es aus Schokolade ist? Nun, jetzt können Sie Schokoladeneis ganz einfach zu Hause zubereiten.
Wer mag doch nicht Schokoladeneis?
Zutaten:
- ½ Dose Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Frische Sahne
- 90 ml Schokoladensoße
Zubereitung:
- Die frische Sahne schön aufschlagen.
- Die restlichen Zutaten der Sahne hinzufügen.
- In einen luftdichten Behälter füllen.
- In den Kühlschrank stellen und abkühlen lassen, bis es fest wird.
9. Schokoladen-Modak
Diese Süßigkeit ist die modernisierte Version von Modal, das ein traditionelles indisches Gericht ist. Heutzutage wünscht sich jeder ein wenig Abwechslung und einen Twist in den alten und traditionellen Gerichten, nicht wahr? Probieren Sie es einfach!
Schoko-Dessert nach indischer Art
Zutaten:
- 1 Dose Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch
- 1 Tasse Kakaopulver
- 100 Gramm Butter
- ½ Tasse Gehackte Mandeln
Zubereitung:
- Eine Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen, Butter und Kakaopulver hinzufügen und gut rühren, bis sich eine feine Flüssigkeit bildet.
- Milchmädchen und gehackte Mandeln hinzufügen.
- Gut mischen, bis eine dicke Masse entsteht.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Dann die Mischung in Modal-Formen geben.
10. Mishti Doi
Dieses traditionelle bengalische Gericht ist eine der erstaunlichsten Versionen von Quark und Sahne. Seine Textur und sein Geschmack – beides ist perfekt!
Mishti Doi – traditioneller bengalischer süßer Joghurt
Zutaten:
- 3 Tassen Quark (Dahi)
- 1 Dose Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch
- 1 Prise Kardamom
Zubereitung:
- Den Quark in einem Musselin-Tuch für etwa 25 bis 30 Minuten aufhängen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
- Milchmädchen und Kardamompulver mit dem Quark zusammenmischen.
- Die Mischung in eine Schüssel geben und mit Folienpapier abdecken.
- Die Schüssel für 15 bis 20 Minuten in kochendes Wasser in einem Topf stellen, um sie zu dämpfen.
- Im Kühlschrank abkühlen und gekühlt servieren.
Was können Sie noch mit Milchmädchen zubereiten? Kennen Sie noch einige Milchmädchen Rezepte?
