Probieren Sie dieses einfache Rezept für Erdbeerkuchen vom Blech aus!
Haben Sie Lust auf einen einfachen und doch super leckeren Erdbeerkuchen vom Blech? Falls ja, dann sind Sie bei uns genau richtig angelangt. Sowohl mit den benötigten Produkten als auch mit der Zubereitung werden Sie sicherlich keine großen Probleme haben. Sie sparen Zeit und gönnen sich im Endeffekt sehr viel Genuss. Ihre Freunde und alle in der Familie werden wohl damit glücklich und zufrieden sein. Nicht zuletzt lässt sich dieses Dessert mühelos anstatt mit den üblichen mit gesünderen Zutaten zubereiten. Unsere Tipps dazu finden Sie im Text über manchen der Bildern!
Inhaltsverzeichnis
Der Erdbeerkuchen vom Blech ist unglaublich lecker und lässt sich doch sehr einfach backen!
Zutaten für den leckeren und einfachen Erdbeerkuchen vom Blech
Diese Zutaten brauchen Sie für den Teig
- 280 gr Mehl,
- 160 gr Zucker,
- 125 gr Butter ( Lassen Sie diese für eine Stunde auf Zimmertemperatur tauen),
- 1 mittelgroßes Ei.
- Die Schale einer halben Zitrone
- 1 TL Backpulver,
- 1 Prise Salz,
- 1 Packung Vanille.
Zutaten für die Fruchtfüllung
- 250 gr Erdbeeren,
- 120 gr Zucker,
- Der Saft einer halben Zitrone.
Zum Garnieren könnten Sie Folgendes nehmen
Verwenden Sie Zutaten der besten Qualität für die Zubreitung vom Erdbeerkuchen vom Blech. Vor allen Dingen suchen Sie Erdbeeren und Zitrone der besten Qualität aus!
Zubereitung
Fruchtfüllung kochen
Beginnen Sie die Zubereitung vom Erdbeerkuchen vom Blech mit dem Zerkleinern vom Obst. Geben Sie dieses zusammen mit ein bisschen Zucker in einer Pfanne, sowie den Zitronensaft dazu. Rühren Sie auf mittlerer Flamme bis die ganze Mischung recht dickflüssig geworden ist. Lassen Sie die Marmelade abkühlen.
Das übliche weiße Mehl lässt sich durch Vollkorn oder andere gesunde Alternativen ersetzen!
Den Teig zubereiten
In einer anderen Schüssel sollten Sie das Mehl, den Backpulver, die Vanille und das Salz miteinander vermischen. Geben Sie den Zucker, das Ei, die Butter und die geriebene Zitronenschale dazu. Mischen Sie das Ganze zusammen, bis der Teig einheitlich wirkt.
Sie könnten eine gesündere Alternative des weißen Zuckers benutzen! Ziehen Sie Muscovado- oder Kokoszucker in Erwägung!
Die verschiedenen Schichten vom Erdbeerkuchen zaubern
Sie sollten zum Backen vom Teig ein passendes Backblech nehmen. Schmieren Sie dieses mit Butter, sodass der Kuchen nicht dran klebt. Alternativ könnten Sie die Form mit Backpapier auslegen. Trennen Sie 2/3 Drittel vom Teig ab und verteilen Sie diesen gleichmäßig auf dem Blech. Schütten Sie darauf die fertige Fruchtfüllung. Mit Hilfe eines Spachtels können Sie diese Schicht glätten. Darauf kommt dann der Rest des Teiges hin! Die oberste Schicht kann dicht oder kunstvoll geknetet werden. Wir veranschaulichen beide Varianten.
Um den Erdbeerkuchen vom Blech komplett fertig zu machen, verstreuen Sie darauf die gesplitterten Mandeln. Schneiden Sie die frischen Erdbeeren in kleine Scheiben auf und legen Sie diese darauf.
Backen Sie den Kuchen!
Bevor Sie den so zubereiteten Erdbeerkuchen vom Blech backen, sollten Sie den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Lassen Sie dann den Kuchen für 30 Minuten auf der selben Temperatur drin.
Kühlen Sie am Ende den Kuchen ab und servieren Sie! Wir weisen Sie noch einmal darauf hin, dass wir im Text über den Bildern Tipps über die gesündere Zubereitung des Kuchens geben!
Der Erdbeerkuchen vom Blech schaut sehr gut aus und ist deswegen ideal, wenn Sie Ihren Gästen etwas Leckeres servieren wollen!
Die Mandeln und die schön geschnitten frischen Erdbeeren machen den Charme dieses Kuchens aus!
Sie können die oberste Schicht des Teiges vom Erdbeerkuchen ebenso auf dieser kunstvollen Art und Weise kneten
Sowohl rund als auch quadratisch sieht der Kuchen wunderbar aus
Im Prinzip kann der Erdbeerkuchen nur aus zwei Schichten bestehen! Der marmeladenförmige Erdbeer-Mix kommt dann oben drauf
Haben Sie Zweifel daran, ob Sie den Kuchen gut hinkriegen? Probieren Sie das Rezept mehrfach aus, bis Sie es perfekt drauf haben!
Genießen Sie diesen leckeren Kuchen am besten in der Saison der Erdbeeren
