Weihnachtsgebäck Rezept- Liste der Klassiker zum 2. Advent

von Angela Schmidt
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Kurz vor dem zweiten Advent soll man endlich auch an die Süßigkeiten denken. Wer bislang nicht geschafft hat sein geliebtes Weihnachtsgebäck Rezept herauszusuchen und duftende Plätzchen zuzubereiten, kann sich den heutigen Beitrag ansehen. Wir haben eine Liste mit klassischen Weihnachtsplätzchen für Sie erstellt. Außerdem möchten wir darauf hinweisen, wann man welche Plätzchen backt. Manches Gebäck entfaltet mit der Zeit sein Aroma und schmeckt besser erst nach einiger Zeit. Die Erfahrenen unter uns haben deren Weihnachtsgebäck schon am ersten Advent fertig verpackt. Es ist aber noch genug Zeit bis Weihnachten und auch am zweiten Advent bekommt man die Chance eine schöne und duftende Weihnachtsbäckerei zu veranstalten.

Obwohl die veganen Rezepte etwas aus dem Rahmen im heutigen Artikel fallen, sind wir auch darauf vorbereitet.

Weihnachtsgebäck Rezept- mit den Klassikern ist man immer auf der richtigen Seite

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Klassisches und vollständiges Weihnachtsgebäck Rezept- eine Liste für Fleißige

Wenn man nach Weihnachtsgebäck Rezept nachschlägt, bekommt man endlos viele Angebote aus allen Weltrichtungen. Unser Vorhaben heute ist eine Erinnerung an die Kindheit zu erwecken und diese sogar wach zu halten. Denn ohne Erinnerungen und eine Weitergabe der Traditionen verlieren wir nicht nur den Weihnachtszauber, sondern auch den Sinn unserer Existenz überhaupt. 5 klassische Vorschläge bekommen Sie von uns und auch die Aufgabe die märchenhafte Tradition des Adeventsbackens weiter zu leiten.

Das Weihnachtsgebäck ist die schönste Ergänzung zum Sonntagskaffee oder auch zum Versüßen der ganzen Adventszeit 

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Vanillekipferl

Neben der Weihnachtsdekoration darf das ganze Haus auch nach Weihnachten duften.

Zutaten:

280g Mehl, 80g Zucker, 200g Butter, 100g gemahlene Haselnüsse, Puderzucker und Vanillezucker zum Bestreuen

Mit den klassischen Rezepten wecken wir die Erinnerungen aus unserer Kindheit auf und halten diese wach 

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Zubereitung:

Vermengen Sie alle Zutaten zum Teig und lassen Sie ihn für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen. Entweder Sie rollen den Teig danach nicht so dünn aus oder formen daraus kleine Hörnchen. Die Ergebnisse werden ca. 15 Min lang im vorgeheizten Backofen beim 175 Grad gebacken, bis sie gold/ braun geworden sind. Noch heiß mit Vanille und Puderzucker bestreuen und aufpassen, weil sie so leicht zerbrechen.

Eine Mischung aus klassischen Weihnachtsrezepten verschafft die eigentliche Atmosphäre zum Fest, wonach sich jeder so sehr sehnt 

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Zimtsterne

Der nächste Klassiker wird von Groß und Klein abgöttisch geliebt:

Zutaten:

190 g Puderzucker, 100 g gemahlene Mandeln, 200 g gemahlene Haselnüsse, 2 Eiweiß, 1 TL Zimt, 1 Spritze Zitronensaft

Die Zimtsterne und die Lebkuchen sollte man versuchen selbst zu backen 

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Zubereitung

Puderzucker und Eiweiß zu Schnee schlagen und ein Drittel davon zur Seite stellen. Den Rest mit dem Mehl und den Nüssen vorsichtig zu einem Knetteig verarbeiten, in dem Sie die Nüsse nach und nach hinzufügen. Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Jeden Stern großzügig mit der Glasur aus Eiweiß und Puderzucker und dem Tropfen Zitronensaft bestreichen und 10- 12 Minuten backen.

Butterplätzchen- das Beste, wenn man mit Kindern backt

Die Butterkekse sind ausnahmslos ein weit verbreitetes Weihnachtsgebäck Rezept, womit wir nun fortfahren.

Zutaten:

500 g Mehl, 200 g Zucker, 350 g Butter, 1 Packung Vanillezucker, 1 Ei. 2 Eigelb, 1 Prise Salz und etwas abgeriebene Zitronenschale

Der weihnachtliche Zauber entsteht, um unsere Sinne zu berühren und uns festlich einzustimmen 

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Zubereitung: 

Zuerst alle trockenen Zutaten vermischen, eine Mulde darin bilden und die Eier und die Butter hinzufügen. Mit den Händen liebevoll durchkneten und einen weichen Teig erstellen. Dieser soll für mindest eine Stunde kühl gelagert werden.

Backen Sie mit Herz und Liebe und scheuen Sie sich nicht davon zu viele aromatische Gewürze zu benutzen 

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Das Verzieren ist die kreative Seite des Backen, bei dem auch die Kinder mitmachen können 

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Auf einer bemehlten Oberfläche rollen Sie den Teig aus und nun kommt der lustige und kreative Teil der Aufgabe. Jede Form kann hier zur festliche Köstlichkeit werden. Ausgestochene Plätzchen mit Eigelb bestreichen und 10- 12 Minuten  bei 175 Grad backen. Jetzt können die Kekse verziert werden. Alle Kinder freuen sich besonders darauf.

Zimt und Schokolade kommen zusammen und somit können Sie jedes Gebäck verfeinern 

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Lebkuchen

Nun kommt ein weiteres Weihnachtsgebäck Rezept, das obligat in der Adventszeit ist:

Zutaten:

320 g Mehl, 2 Eier, 70 g Honig, 140 g Zucker, 8 g Backpulver, 3 g Kakao, 3 g Lebkuchengewürz, 1 EL Apfelmuss, Zum Bestreichen: 1 Ei, Zucker und Milch

Modern kann man sein, aber die Erinnerung an Oma´s Stube kann Ihnen beim Backen viel helfen 

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Zubereitung: 

Erstellen Sie aus allen Zutaten einen festen und krümeligen Teig, den Sie für ca. 24 Stunden in den Kühlschrank zum Ruhen schicken.

Am nächsten Tag können Sie den Teig in 5 mm Dicke ausrollen und in gewünschten Formen ausstechen. Mit einem Gemisch aus Ei und Milch bestreichen und bei 170 Grad ca. 8 Min. backen.

Nun können Sie beliebig verzieren und auch in Schokolade eintunken.

Luftig, duftend und verführend sind die Kokosmakronen, die wir alle so gern verzehren 

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Kokosmakronen- Weihnachtsgebäck Rezept aus 3 Zutaten

Zutaten:

4 Eiweiß, 200 g Zucker, 200 g Kokosflocken, klein runde Backoblaten oder Backpapier

Zubereitung:

Eischnee schlagen und langsam den Zucken beim Schlagen einrieseln lassen. Zum Schluss die Kokosflocken untermengen. Mit einem Spritzbeutel formen Sie die Makronen entweder auf das Backpapier oder sie benutzen die einzelnen Oblaten. Bei 150 Grad 15-20 Minuten lang backen.

Die Plätzchen, mit denen Sie und Ihre Familie zufrieden sind, können Sie gleich als beliebtes Weihnachtsgebäck Rezept aufschreiben.

Sein beliebtes Weihnachtsgebäck Rezept soll jeder für die nachkommenden Generationen niederschreiben 

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Quelle: Backenmachtgluecklich.de

Angela Schmidt

Nach dem Abschluss meines Studiums für Journalismus an der Uni- München, arbeite ich freiberuflich für diverse Formate und Produktionen. Freshideen ist für mich ein gegenseitiges Langzeitprojekt, mit dem ich meinen Alltag viel schöner gestalte. Die Themen der Nachhaltigkeit und der Umwelt bewegen mich am meisten, aber auch die kreativen DIY Ideen finden Platz in meinem Herzen.