Ich steh jeden Tag in der Werkstatt, und über die Jahre hab ich unzählige Möbelstücke gesehen. Manche kommen zur Reparatur, andere baue ich selbst. Und immer wieder fällt mir auf: Die skandinavischen Stücke haben einfach was. Sie schreien dich nicht…
Servus zusammen. Seit über zwei Jahrzehnten stehe ich in der Werkstatt und auf der Baustelle, montiere Fenster, saniere alte Schätzchen und helfe Leuten dabei, sich in ihren eigenen vier Wänden wohler zu fühlen. Und jeden Sommer ist es dasselbe Spiel:…
Fast täglich rede ich mit Leuten über Ernährung, und die Banane kommt dabei so gut wie immer zur Sprache. Oft wird sie einfach als schneller Energielieferant abgestempelt. Klar, das ist sie auch, aber das ist nur die halbe Miete. Die…
Der Geruch von Polierpaste und warmem Metall liegt in der Luft meiner Werkstatt. Seit Jahrzehnten stehe ich hier, habe unzählige Verlobungsringe geformt, Erbstücke gerettet und Taufkettchen repariert. Jedes Jahr im Februar geht die Tür besonders oft auf, und meistens sind…
Eine neue Küche. Für viele der absolute Traum, für andere der pure Stress. Und ganz ehrlich? Ich verstehe beides. In meiner Laufbahn habe ich unzählige Küchen entstehen sehen – von der ersten Skizze bis zum ersten gekochten Spiegelei. Ich habe…
Ich stehe seit Jahrzehnten in meiner Werkstatt, umgeben vom Duft von frischem Holz. Und ganz ehrlich? Es wird nie langweilig. In all den Jahren habe ich eines gelernt: Das wertvollste Geschenk ist nicht das teuerste, sondern das, in dem deine…
Jedes Frühjahr kribbelt es mir in den Fingern. Sobald die Tage länger werden, macht sich in meiner Küche diese ganz besondere Vorfreude breit. Es ist Spargelzeit! Und ganz ehrlich, für mich ist das so viel mehr als nur der Start…
Jedes Jahr im Februar liegt in Berlin diese ganz besondere Energie in der Luft. Du weißt schon, die Luft ist kalt, aber irgendwie elektrisiert. Überall hängen die Plakate mit dem berühmten Bären-Logo. Es ist wieder Berlinale-Zeit. Für mich ist dieses…
Ganz ehrlich? Eure Bewerbungsmappe liegt vor mir auf dem Tisch. Zeugnisse sind top, Lebenslauf ohne Lücken. Das ist die Pflicht, keine Frage. Das zeigt mir, dass ihr diszipliniert seid und die Basics draufhabt. Aber Papier ist geduldig. Es verrät mir…
Ich steh gefühlt mein ganzes Leben lang schon auf Baustellen. Hab als junger Spund den Staub gefressen und später unzählige Projekte geleitet. Und eins kann ich dir ganz ehrlich sagen: Ein Hausumbau kann die beste Entscheidung deines Lebens sein. Oder…
Also, ganz ehrlich: In den letzten 20 Jahren habe ich so ziemlich alles auf Terrassen geschraubt, was der Markt hergibt. Ich hab edles Tropenholz gesehen, das nach drei Sommern ohne Öl aussah wie Treibholz. Heimische Lärche, die zwar super riecht,…
Ich habe in meinem Leben schon unzählige Holzprojekte gesehen, von riesigen Dachstühlen bis zu filigranen Einbauten. Aber ehrlich gesagt, kaum etwas verbindet Handwerk und pures Wohlgefühl so sehr wie eine Sauna. Es geht ja nicht nur darum, eine schicke Holzkiste…
Ich weiß es noch wie heute, damals in der Ausbildung. Mein Küchenchef, so ein alter Hase, schob mir eine Kiste Miesmuscheln rüber, die nach stürmischer See und salziger Luft rochen. „Riechst du das?“, brummte er. „Das ist Frische. Alles andere…
Hey, schön, dass du hier bist. Wenn du überlegst, dir einen Tresor anzuschaffen, bist du schon einen wichtigen Schritt weiter als die meisten. In meiner Werkstatt habe ich über die Jahre alles gesehen: Tresore, die Einbrüche überlebt haben, als wären…
Ich stehe seit Ewigkeiten auf der Yogamatte, nicht nur für mich, sondern vor allem mit unzähligen Leuten, die zu mir in die Kurse kommen. Und, ganz ehrlich? Das Thema Nummer eins ist und bleibt der Rücken. Er zwickt, er ist…