Blumenkohl? Ist das nicht dieses langweilige Gemüse? Ganz ehrlich? Wenn ich das höre, muss ich immer schmunzeln. In meiner Ausbildung hatte ich einen Lehrmeister, ein echter Profi der alten Schule. Der sagte immer: „Am Blumenkohl siehst du, ob jemand kochen...
Ich hab in meiner Werkstatt schon alles gesehen. Sofas, die nach über 50 Jahren nur einen neuen Bezug brauchten, weil ihr Kern aus massivem Buchenholz noch top in Schuss war. Und dann die anderen... die nach nicht mal zwei Jahren...
Ich hab in meinem Leben schon unzählige Wohnungen und Häuser von innen gesehen. Wände hochgezogen, Böden verlegt, Decken gestaltet. Und ganz ehrlich? Nach all den Jahren auf dem Bau kann ich dir eines sagen: Ein gemütliches Zuhause hat absolut nichts...
„Pflanzen im Schlafzimmer? Die klauen dir nachts doch die Luft!“ Diesen Satz habe ich schon unzählige Male gehört. Ganz ehrlich? Das ist ein alter Mythos, der sich hartnäckiger hält als Unkraut im Beet. Zeit, damit aufzuräumen. [toc] Ich kann dich...
Ganz ehrlich, in all den Jahren, in denen ich als Maskenbildner Gesichter verwandelt habe, sehe ich jedes Jahr zur Faschingszeit dasselbe: riesige Begeisterung und leider auch die immer gleichen Pannen. Schminke, die nach einer Stunde schmilzt und verläuft. Haut, die...
Manche Gebäude haben einfach eine Seele. Ich schwöre, das spürt man sofort. Ich hab schon in alten Fabrikhallen im Ruhrgebiet und in den Backsteinspeichern in Hamburg gestanden – du trittst ein und riechst förmlich die Geschichte. Eine Mischung aus altem...
In meiner Werkstatt hab ich schon so einige Schätze in den Händen gehalten. Schwere, gusseiserne Maschinenteile, massive Ketten, die aussahen, als kämen sie direkt aus dem Bergbau, oder auch filigrane Messingarmaturen. Jedes dieser Stücke erzählt eine Geschichte von harter Arbeit...
In meiner Werkstatt riecht es fast immer nach frisch geschnittenem Holz. Mal nach Zirbe, mal nach Eiche oder Lärche. Seit ich denken kann, arbeite ich mit diesem wunderbaren Material. Und eines habe ich über die Jahre gelernt: Ein Gartenmöbel ist...
In meiner Werkstatt riecht es eigentlich immer gleich: eine Mischung aus frischer Farbe, Holz und diesem typischen Geruch von Tapetenkleister. Schon so lange ich denken kann, stehe ich zwischen Wänden – mal perfekt glatt, mal rissig und krumm wie eine...
Ich habe im Laufe der Zeit unzählige Gärten gestaltet, von riesigen Parks bis zu winzigen Vorgärten. Aber ganz ehrlich? Die Projekte, die am meisten hängen bleiben, sind oft die kleinen Balkone. Kennst du das? Du stehst auf diesem grauen Beton-Viereck...
Ich sag’s dir ganz ehrlich: Eine Fototapete kann einen Raum von „ganz nett“ in „WOW!“ verwandeln. Aber der Weg dahin ist gepflastert mit kleinen Fallen. Viele sehen nur das coole Motiv und den Kleistereimer. Ich sehe zuerst die Wand. Denn...
Ich arbeite jetzt schon ewig mit Pflanzen, besonders hier oben an der Küste, wo einem der salzige Wind um die Ohren pfeift. Und wenn eine Pflanze dieses Wetter liebt, dann ist es der Sanddorn. Aber mal ehrlich: Er ist ein...
Ganz ehrlich? Mir blutet das Herz, wenn ich sehe, wie viele gute Lebensmittel einfach in der Tonne landen. In den vielen Jahren, die ich nun schon in Profiküchen stehe, habe ich unzählige Food-Trends erlebt. Aber eines bleibt immer gleich: der...
Ganz ehrlich? Nach Jahrzehnten in diesem Handwerk kann ich dir eines sagen: Eine Visitenkarte ist kein Wegwerfartikel. Sie ist dein persönlicher Händedruck auf Karton. Oft ist sie der allererste greifbare Kontakt, den jemand mit dir oder deiner Arbeit hat. Man...
Ganz ehrlich? Eine gute Feier beginnt nicht erst, wenn die Gäste da sind. Sie startet viel früher – mit diesem besonderen Gefühl im Raum. Und genau das können wir selbst erschaffen. [toc] Ich hab schon für unzählige Events dekoriert und...