Ich steh in meiner Werkstatt, der Geruch von frischem Holz in der Luft, und baue seit Jahren Möbel. Aber ganz ehrlich? Nichts ist so besonders wie ein Projekt für ein Kinderzimmer. Für mich ist das nicht nur ein Raum. Es...
Jedes Jahr das gleiche Spiel, oder? Sobald die Heizungen aufgedreht werden und wir unsere Lieblingsmütze aus dem Schrank kramen, fangen die Haare an, ihr eigenes Ding zu machen. Was im Sommer noch glänzend und voller Kraft war, fühlt sich plötzlich...
Kennst du das auch? Du investierst in einen tollen Kleiderschrank oder eine schicke neue Küche, aber sobald es dämmert, verschwindet alles in düsteren Ecken. Ein teures Möbelstück wird im Dunkeln schnell zu einem großen, unpraktischen Kasten. Und ganz ehrlich, was...
Ich vergesse nie diese eine Kundin, die vor einiger Zeit in meine Werkstatt kam. Sie hielt ein altes, zerlesenes Märchenbuch in der Hand, ein Erbstück ihrer Oma. Sie wollte nicht einfach nur irgendeinen Anhänger, sondern ein Schmuckstück, das die Seele...
Seit Ewigkeiten schwirrt diese eine Frage durch den Raum, egal ob ich mit Profisportlern, jungen Eltern oder neugierigen Einsteigern spreche: „Reicht pflanzliches Eiweiß wirklich aus?“ Die kurze Antwort? Absolut. Die ehrliche Antwort? Ja, aber nur, wenn man weiß, wie’s geht....
Jedes Jahr, sobald die Heizungen angehen und die ersten Schals aus dem Schrank geholt werden, beginnt bei uns im Salon dieselbe Leier. Die Leute kommen rein und ich sehe es auf den ersten Blick: stumpfes, trockenes Haar, das in alle...
Ich sehe es immer wieder: Jemand startet voller Elan in die vegane Ernährung und fühlt sich nach ein paar Wochen schlapp, müde und frustriert. Woran liegt das? Meistens an denselben kleinen, aber fiesen Fehlern. Und genau die will ich dir...
Ich steh oft in meiner Werkstatt, der Geruch von Stoff und Maschinenöl in der Luft, und sehe kurz vor Karneval die pure Panik in den Augen der Leute. Schnell wird in irgendeinen Billigladen gerannt und ein Kostüm aus hauchdünnem Polyester...
Seit Ewigkeiten arbeite ich nun schon mit Holz. Meine Hände sind dabei mein allerwichtigstes Werkzeug, ganz klar. Sie fühlen die feinste Maserung, führen die Säge millimetergenau und packen kräftig zu, wenn es sein muss. Ohne meine Hände? Unvorstellbar. Deshalb ist...
Ganz ehrlich, die meiste Zeit unseres Arbeitstages verbringen wir auf diesem einen Möbelstück: dem Bürostuhl. Oft sogar mehr Zeit als im eigenen Bett. Und trotzdem nehmen sich die wenigsten die Zeit, das Ding mal richtig zu verstehen und einzustellen. Aus...
Abwechslungsreiches Essen – ein großer Schritt in Richtung gesunde Ernährung Gehören Sie zu den Menschen, welche immer noch die gesunde Ernährung als langweilig, lässig, sogar deprimierend und einseitig finden? Dann ist wohl beim Aufbau Ihrer Vorstellung von gesunder Ernährung etwas…
Eine Gardine ist nur ein Stück Stoff am Fenster? Puh, wenn ich das höre, muss ich immer schmunzeln. In meiner langen Zeit als Raumgestalter habe ich gelernt: Die richtige Gardine kann einen Raum komplett verwandeln. Sie schafft Wärme, Ruhe und...
Eine Wendeltreppe ist schon was Besonderes, oder? Sie ist oft das erste, was Gästen auffällt – elegant, platzsparend und einfach ein Hingucker. Und ja, das stimmt alles. Aber ganz ehrlich? Wenn ich eine Wendeltreppe sehe, sehe ich mehr als nur...
Ein kleiner Blick hinter die glitzernden Kulissen In meiner Werkstatt habe ich über die Jahre schon alles gesehen. Ich habe Seide zugeschnitten, bei der der Meterpreis höher war als meine Monatsmiete. Ich habe Nächte durchgearbeitet und mit zitternden Händen winzige...
Ich hab in meinem Leben als Koch und Berater schon unzählige Ernährungstrends kommen und gehen sehen. Aber einer taucht immer wieder auf: die Trennkost. Ehrlich gesagt, die ursprüngliche Idee dahinter ist aus heutiger Sicht wissenschaftlicher Quatsch. Unser Körper ist viel...