Salbei Sirup selber machen- gesunde Salbei Rezepte für jeden

Angela Mercati / Juli 30 2021

Der Sommer und der Herbst beschenken uns mit Früchten, Blüten, Blättern und Wurzeln, die man in den kalten Jahreszeiten für mehrere Zwecke gebrauchen kann. Mitten im Hochsommer kann man wirklich viele gesunde Kräuter für leckere Rezepte benutzen und sogar  Kräuterlimonade oder Mocktails selbst herstellen. Im heutigen Artikel möchten wir gern vermitteln, wie man Salbei Sirup selber machen kann. Das Rezept kann genau so gut für die Erstellung von weiteren Kräuter- Erzeugnissen benutzt werden. Haben Sie Salbei im Garten und möchten Sie unbedingt den Salbei Sirup ausprobieren, dann würden Sie die weiteren Zeilen wohl interessieren. Was soll man unbedingt über den Salbei Sirup wissen und gibt es eine empfohlene Dosierung, die wir berücksichtigen sollen? Anbei erklären wir vieles und machen Ihnen noch praktische Vorschläge mit spannenden Rezepten.

Salbei Sirup selber machen- die beste Zeit dafür ist genau jetzt 

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Salbei Sirup selber machen und den ganzen Winter von seinen gesunden Eigenschaften profitieren

Von den gesunden Eigenschaften vieler Kräuter haben wir oftmals berichtet. Heute fahren wir damit fort, denn das Thema kann man noch weiter ergänzen. Gehören Sie zu denjenigen, die gern Kräuter im Topf kaufen oder sogar selber welche anbauen? Und haben Sie sich gefragt, wie man daraus einen Sirup selber machen kann? Und ist der Sirup genau so gesund, wie der Kräutertee? In allen Fällen ist es ratsam, die gesunden Substanzen in ein Glas einzufüllen und verdünnt in kleinen Schlücken zu verkosten. Der Salbei gilt als  Kraut der Unsterblichkeit. Die aromatischen Blätter haben eine starke Wirkung gegen Entzündungen, fördern die Verdauung, hemmen das Schwitzen und vertreiben Blähungen. Außerdem ist die allgemeine Wirkung tonisch, belebend und antiseptisch. Wenn Sie Salbei trocknen und später benutzen möchten, sollten Sie den in verschließbaren Gefäßen kühl und dunkel lagern. Der Salbei Sirup ist ein gutes und sicheres Mittel gegen Halsschmerzen.

Aus Kräutern macht man nicht nur leckeren Tee, sondern auch heilende Medizin und pflegende Kosmetik 

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Kräuterlimonade im Sommer stillt nicht nur den Durst, sondern kann dauerhaft und angenehm den Körper abkühlen 

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Das universale Rezept dafür, wie man Sirup selber machen kann

Ob Sie Salbei, Rosmarin, Pfefferminze oder Zitronenmelisse gesammelt und getrocknet haben, können Sie sich einfach freuen. Die duftenden Blätter und Blüten ergeben einen fantastischen Sirup, der nicht nur herrlich nach Sommer schmeckt, sondern auch sehr viel Gesundes anbietet. Dieses einfache Rezept dafür, wie man Sirup selber machen kann, möchten wir gern umsetzen. In unserem Fall bereiten wir einen leckeren Salbei Sirup zu: 40g Salbei, 1/2 Liter Wasser, 250g Zucker und Zitronensaft und Schale. Die Salbeiblätter sollen gewaschen und gut abgetrocknet werden. Zupfen Sie oder schneiden Sie sie klein, übergießen Sie sie mit dem Wasser in einem Topf und lassen Sie das Ganze ein Mal aufkochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Sud eine Nacht lang ziehen. Dann fügen Sie den Zucker und die Zitrone hinzu und bringen erneut alles zum Kochen. Wenn Sie eine sirupartige Masse bekommen haben, füllen Sie den  Sirup heiß in Flaschen ein.

Der Duft des Salbeis ist intensiv, genauso seine Wirkung 

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Salbei Sirup Lagerung und Nebenwirkungen

„Die Dosis macht das Gift“ Dieser Satz soll uns immer leise beim dem Umgang mit Kräutern begleiten. So gesund wie die Salbeiblätter sind, ist es bei einer Überdosierung doch mit Nebenwirkungen zu rechnen. Die ätherischen Öle, die in den Blättern enthalten sind und die Bakterien und Viren töten, können im Überschuss den Ausgleich im Magen- Darm- Trakt durcheinander bringen. Schwindel und Übelkeit sind die häufigen Erscheinungen, wenn man nicht nur überdosiert, sondern über längere Zeit das Kraut regelmäßig benutzt. Es ist außerdem untersagt, dass Schwangere, stillende Mütter und Babys den Salbei als Medizin verwenden. Der Salbei reinigt das Blut und schmeckt total gut als Gewürz zu diversen Gerichten. Wenn man keinen Salbei zu Hause hat, kann man wunderbar auch mit dem Salbei Sirup garnieren und verfeinern. Ist Ihnen der Geschmack zu intensiv, können Sie den Salbei Sirup mit Minze oder Lavendel etwas zarter und blumiger gestalten.

Der Salbei Sirup schmeckt hervorragend mit Honig und Zitrone 

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Die Herstellung von Salbei Sirup ist einfach und man kann das Rezept zum Kochen von weiteren Kräutersirupen übernehmen 

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Die Wirkung des Salbeis ist antiseptisch, antibakteriell, schweißhemmend und verdauungsfördernd 

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Kräuter für die Atemwege, die das Immunsystem stärken

Der Salbei Sirup kann mit anderen aromatischen Kräutern kombiniert werden 

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Zuerst erstellen Sie einen Kräuter-Sud, der eine Nacht lang ziehen soll 

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Danach wird der Sud zusammen mit dem Zucker und der Zitrone zu einer sirupartigen Masse gekocht 

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Die Konsistenz soll stimmen und noch heiß wird der Sirup in Flaschen gefüllt 

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Nach Belieben kann man den Sirup mit Zitrone, Minze, Lavendel oder Melisse verfeinern 

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Salbei Sirup Anwendung

Der frische oder getrocknete Salbei kann man dosieren. Die empfohlene Tagesdosis ist 4-6 g am Tag und darf nicht überschritten werden. Und was ist mit dem Sirup? Kann man damit auch überdosieren? 2-3 Mal am Tag kann man den unverdünnten Sirup vor dem Essen und vor dem Schlafen gehen in einem Schnapsglas zu sich nehmen. Wem es unangenehm sein soll, kann selbstverständlich den Sirup mit Wasser verdünnen. Die Wirkung ist aber bei vorhandenen Halsschmerzen viel rascher, wenn man den Sirup unverdünnt trinkt. Bei einer Erkältung kann man den Sirup kombiniert mit Kräutertee verkosten und den eigenen Zustand beobachten. Wenn Sie als Erwachsener 2-3 Mal am Tag ein volles Schnapsglas mit Salbei Sirup trinken, geben Sie den Kindern nur die Hälfte davon. Der Geschmack ist angenehm süß und leicht bekömmlich. Wundern Sie sich nicht, wenn der ganze Raum tagelang nach Salbei duftet. Da man Selbei auch gegen Verstopfung anwendet, sollten Sie sich auch über seinen abführenden Effekt nicht wundern.

Wir wünschen einen gesunden und munteren Sommer und bis zum nächsten Mal!

Im Kühlschrank kann sich der Sirup sogar noch länger frisch und lecker halten 

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Drei bis fünf volle Schnapsgläser darf ein Erwachsener bei vorhandenen Beschwerden höchstens zu sich nehmen 

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Mit einem Kräutertee kann man auch das Kratzen am Hals beseitigen, aber er schmeckt nicht so gut wie der Sirup 

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Obwohl die Zitrone nur optional verwendet wird, empfehlen wir sie doch mit ins Rezept einzubeziehen 

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Kräuter halten sich perfekt frisch in Eiswürfelförmchen 

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Trinken Sie regelmäßig frisch aufgebrühten Kräutertee 

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Die getrockneten Kräuter sollen dunkel und trocken gelagert werden 

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