Erbsenprotein: Welche sind die gesundheitlichen Vorteile des pflanzlichen Proteins?

Erbsenprotein wird immer beliebter bei Sportlern und gesundheitsbewussten Menschen. Das kann an der ansteigenden Zahl von Veganern und Vegetariern liegen, aber es gibt noch einige andere Gründe, warum das Erbsenprotein an Popularität gewinnt. Erstens ist es leichter zu verdauen als die meisten pflanzlichen Proteine. Des Weiteren ist es sowohl gluten- und milchfrei, als auch natürlich vegan und hypoallergen.

Erbsenprotein – Gesundheit aus der Natur

Gesundes Pulver aus Erbsen als Nahrungsergänzungsmittel

Erbsenprotein ist eine hochwertige Protein- und Eisenquelle. Es kann das Muskelwachstum, die Gewichtsabnahme und die Herzgesundheit unterstützen.

Erbsenprotein wird aus gelben Spalterbsen gewonnen und ist ein hochwertiges, superreines Protein. Als große Eisenquelle ist es auch reich an fast allen essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt. Lysin fördert die Knochenstärke und erhöht die Kollagenproduktion, Leucin ist für den Muskelaufbau verantwortlich und Arginin fördert die Herzgesundheit und bekämpft Entzündungen.

Erbsen sind gesund!

Erbsenprotein ist eine hochwertige Protein- und Eisenquelle

Erbsenprotein Pulver ist eine hochwertige Proteinquelle

Erbsenproteinpulver oder Erbsenproteinisolat wird hergestellt, indem man das Protein aus gemahlenen gelben Erbsen isoliert und ein beiges Pulver bildet. Es ist eine Nahrungsergänzung, die zu fast jeder Ernährung passt. Es wird typischerweise verwendet, um den Proteingehalt von Smoothies und Shakes zu erhöhen.

Smoothies mit Erbsenproteinpulver zubereiten

und zum Frühstück genießen

Das Erbsenprotein enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht herstellen kann und die er aus der Nahrung beziehen muss. Es ist jedoch relativ arm an Methionin, aber Sie können dies kompensieren, indem Sie andere methioninreiche Lebensmittel wie Eier, Fisch, Geflügel, Rindfleisch, Schweinefleisch oder Vollkornreis in Ihre Ernährung aufnehmen.

Abwechslungsreiche Nahrung ist die Basis für einen gesunden Organismus

Es ist auch eine große Quelle für verzweigtkettige Aminosäuren, insbesondere Arginin – das die gesunde Durchblutung und die Gesundheit des Herzens fördert. Und Leucin, Isoleucin und Valin fördern das Muskelaufbau.

Im Allgemeinen werden tierische Proteine leichter verdaut und aufgenommen als pflanzliche Proteine. Dennoch zeigt die Forschung, dass Erbsenprotein eines der besser verdaulichen pflanzlichen Proteine ist – direkt hinter Sojaprotein und Kichererbsenprotein.

Pflanzliche Proteine bieten viele Vorteile für unsere Gesundheit

Erbsenprotein Pulver ist auch reich an Eisen

Erbsenproteinpulver enthält etwa 5 – 7,5 mg Eisen pro Portion. Das ist ungefähr 28-42% des Tagesbedarfs für Frauen und 62-94% des Tagesbedarfs für Männer. Allerdings ist das in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Eisen weniger resorbierbar als das in tierischen Produkten. Dies kann durch den Verzehr von Erbsenproteinpulver zusammen mit Vitamin C oder Vitamin-C-reichen Lebensmitteln wie Zitrusfrüchten verbessert werden. Das erhöht die Eisenaufnahme um bis zu 67%.

Lebensmittel, die reich an Eisen sind

Weitere gesundheitliche Vorteile

Erbsenproteinpulver kann nicht nur nahrhaft, sondern auch gesundheitsfördernd sein. Hier sind einige seiner wichtigsten Vorteile.

Aufbau von Muskelmasse

Studien zeigen, dass Erbsenproteinpulver beim Muskelaufbau helfen kann, wenn es mit einem Widerstandstraining kombiniert wird. Dies deutet darauf hin, dass Erbsenproteinpulver genauso effektiv beim Aufbau von Muskelmasse ist wie herkömmliche Proteinpulver auf Milchbasis. Das Hinzufügen von zusätzlichem Protein zu Ihrer Ernährung ohne zu trainieren, hat jedoch wahrscheinlich keinen Einfluss auf Ihre Muskeln – es muss mit konsequenter Bewegung kombiniert werden.

Muskeln aufbauen

Fördert das Sättigungsgefühl und hilft beim Abnehmen

Laut Forschungen hilft das Protein den Menschen, sich länger satt zu fühlen als Kohlenhydrate oder Fett. Dies bedeutet, dass proteinreiche Diäten zu einem allmählichen Gewichtsverlust im Laufe der Zeit führen können. Also Erbsenproteinpulver fördert das Sättigungsgefühl und hilft Ihnen auf eine natürliche Art und Weise abzunehmen.

Ohne eine strenge Diät abnehmen

Gesundes Herz

Tierversuche haben ergeben, dass Erbsenproteinpulver einige der Risikofaktoren für Herzerkrankungen, wie erhöhten Cholesterinspiegel und Bluthochdruck, reduzieren kann.

So können Sie auch Herzkrankheiten vermeiden

Fazit

Erbsenproteinpulver ist eine pflanzliche Proteinquelle, die allerdings in den letzten Jahren weite Verbreitung gefunden hat. Die regelmäßige Einnahme von Erbsenprotein hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile wie Gewichtsabnahme, verbesserte Herzfunktion, Aufbau von Muskelmasse, ausgeglichenen Blutzuckerspiegel etc.

Genießen Sie eine ausgewogene Ernährung und bleiben Sie gesund!

Versuchen Sie, Erbsenproteinpulver zu Ihren Lieblingsshakes, Smoothies, Desserts, Backwaren und Frühstücksrezepten hinzuzufügen, um jeden Tag eine zusätzliche Dosis Protein zu sich zu nehmen und alle gesundheitliche Vorteile davon zu genießen.

Zutaten für einen gesunden Protein-Smoothie

Natürliches Eiweiß

Mango-Smoothie mit pflanzlichem Protein-Pulver