Das ultimative Bulletproof Coffee Rezept mit praktischen Tipps und Video

von Augustine Schneider
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Low-Carb und Paleo Fans, aufgepasst! Butterkaffee ist genau das Richtige für euch. Der neue Kaffeetrend aus den USA heißt Bulletproof Coffee und ist schon wortwörtlich in aller Munde. Und zwar völlig zu recht. Denn Kaffee mit Butter schmeckt nicht nur lecker, sondern hat auch ganz viele gesundheitliche Vorteile für alle Kaffeetrinker. Welche und warum das so ist, erfahrt ihr in den nächsten Zeilen. Außerdem haben wir das ultimative Bulletproof Coffee Rezept für euch bereitgestellt, das vom Originalrezept Dave Asprey inspiriert wurde.

Bulletproof Coffee Rezept – der neuste Kaffeetrend aus den USA

bulletproof coffee rezept cafe

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Der Amerikaner hat seinerseits die Inspiration vom Bergvolk der Sherpas aus Himalaya bekommen, als er zum Klettern in Tibet war. Da haben die Menschen nämlich jeden Tag ihren Buttertee getrunken – Tee mit einem Schuss Yak-Butter. Dadurch waren sie immer energisch und gut gelaunt und konnten lange Zeit ohne Nahrung und Pause dem gewaltigen Gebirge trotzen. So wurde bald diese uralte Tradition auf den Kaffee übertragen und Bulletproof Coffee geboren. Die perfekte Kombination aus starkem Energieschub und gesundem Sättigungsgefühl!

Wie funktioniert Bulletproof Coffee eigentlich?

Das im Bulletproof Coffee Rezept enthaltene Kokosöl hat es in sich. Denn dieses ist ähnlich wie das sogenannte MCT-Öl, das aus mittelkettigen Triglyceriden besteht. MCT (Medium-chain-Triglyceride) oder MKT auf Deutsch (mittelkettige Triglyceride) sind gesättigte Fettsäuren, die direkt vom Körper umgewandelt werden. Das heißt, anders als langkettige Fettsäuren gelangen diese vom Darm direkt in die Leber, und zwar ganz ohne jegliche Gallensäure und Verdauungsenzyme. Diese Tatsache macht MKT zu optimalen Energieversorger für den ganzen Körper. Nicht nur der Stoffwechsel und die Fettverbrennung werden angekurbelt, sondern es wird auch für bessere Konzentration und Leistungsfähigkeit gesorgt.

Eine extra Portion gesunde Energie

bulletproof coffee rezept original

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Gesundes Abnehmen mit Bulletproof Coffee

Viele schätzen den Butterkaffee auch als ein effektives Mittel beim Abnehmen. Ohne Zucker, Sahne und Co. ist Kaffee generell extrem kalorienarm und mit der fettverbrennenden Wirkung des Kokosöls hilft der Butterkaffee eindeutig beim Purzeln der überschüssigen Kilos.

Bulletproof Coffee ist auch mit dem angesagten Intervallfasten ganz gut kombinierbar, besonders in seiner 16:8 Variante. Mit Hilfe des Butterkaffees kann man ganz ohne Mühe das Frühstück auslassen und auf diese Weise die Fastenperiode nach dem Abendessen verlängern.

Gesund und nachhaltig abnehmen mit Butterkaffee

bulletproof coffee gesund abnehmen

Das Bulletproof Coffee Rezept

(inspiriert vom Originalrezept von Dave Asprey)

Für eine gute Portion Butterkaffee braucht ihr:

  • 100 ml frisch gebrühten Kaffee (Filterkaffee oder Espresso)
  • 1 TL Bio-Butter oder Ghee
  • 1 TL Bio-Kokosöl
  • 2 TL Collagen Pulver (optional)
  • 1/2 TL Ceylon Zimt (opti0nal)
  • Vanille und Bio Kakao nach Wunsch

Die Hauptzutaten vom Bulletproof Coffee

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Und so wird´s gemacht:

Kaffee brühen oder mit der Espresso-Maschine zubereiten (am besten frisch gemahlen und aus Bio-Anbau). Butter und Kokosöl sowie alle optionalen Zutaten in den Standmixer geben und den heißen Kaffee darüber gießen. 1-2 Minuten auf niedriger Stufe mixen, bis sich eine gleichmäßige, schaumige Konsistenz bildet. In eine Tasse umfüllen und nach Wunsch mit Zimtpulver oder Kakao bestreuen. Fertig!

Extra schaumig und optimal gesund zugleich

bulletproof coffee rezept einfach

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Horchata – der heiße Kaffeetrend aus Lateinamerika ist da

bulletproof coffee rezept kokosöl

Extra Tipps:

  • Die Kaffeetasse kurz vor dem Bulletproof Coffee mit heißem Wasser erwärmen.
  • Alternativ könnt ihr auch einen Milchaufschäumer benutzen.
  • Butter und Kokosnussöl zuerst in den Kaffee geben und verschmelzen lassen und erst dann aufschäumen.
  • Eine French Press beim Zubereiten des Butterkaffees ist auch sehr zu empfehlen.
  • Collagen Pulver nach Wunsch dazu geben, besonders wenn ihr viel Sport treibt.
  • Zimt, Kakao oder Vanille verfeinern eure Kaffeespezialität zusätzlich.

Butterkaffee auch als perfektes Wintergetränk

bulletproof coffee rezept zimt

Fazit:

Der Kaffeetrend aus den USA hat sich schon gut bewährt und noch mehr an Popularität gewonnen. Mit hochwertigen Zutaten zubereitet und mit Genuss getrunken, macht Butterkaffee nicht nur richtig Spaß, sondern kurbelt die Fettverbrennung an und sorgt für extra Energieschub. Mit dem einfachen Bulletproof Coffee Rezept könnt ihr im Handumdrehen euren gesunden Kaffee machen und diesen mit gutem Gewissen genießen. Natürlich in Maßen!

Die Freshideen-Redaktion wünscht euch viel Energie und Kraft mit dem leckeren Butterkaffee.

Bleiben Sie gesund und glücklich!

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Profitieren Sie von der Wundernuss!

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Außerdem hat Kokosöl einen herrlichen exotischen Geschmack

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Es lässt sich perfekt mit Kakao kombinieren

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Zimt und Sternanis sind auch tolle Ergänzungen zum Butterkaffee

bulletproof coffee rezept mit zimt

Gewürznelken übrigens auch …

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Der Bulletproof Coffee ist eine super Alternative zu Cappuccino

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Jeder muss es einfach für sich selbst entdecken 

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Augustine Schneider

Augustine ist eine offene und wissenshungrige Person, die ständig nach neuen Herausforderungen sucht. Sie hat ihren ersten Studienabschluss in Journalistik an der Uni Berlin erfolgreich absolviert. Ihr Interesse und Leidenschaft für digitale Medien und Kommunikation haben sie motiviert und sie hat ihr Masterstudium im Bereich Media, Interkulturelle Kommunikation und Journalistik wieder an der Freien Universität Berlin abgeschlossen. Ihre Praktika in London und Brighton haben ihren beruflichen Werdegang sowie ihre Weltanschauung noch mehr bereichert und erweitert. Die nachfolgenden Jahre hat sie sich dem kreativen Schreiben als freiberufliche Online-Autorin sowie der Arbeit als PR-Referentin gewidmet. Zum Glück hat sie den Weg zu unserer Freshideen-Redation gefunden und ist zurzeit ein wertvolles Mitglied in unserem motivierten Team. Ihre Freizeit verbringt sie gerne auf Reisen oder beim Wandern in den Bergen. Ihre kreative Seele schöpft dadurch immer wieder neue Inspiration und findet die nötige Portion innerer Ruhe und Freiheit.