Unglaubliche Schokoladen Formen – Kunst und Schokolade gehen “Hand in Hand“

von Aminata Belli
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Die Schokolade hat ihre lange Geschichte, nachdem sie in ihrer soliden Form erst in Europa in den 1800er Jahren erschien. Heutzutage können Köche und Künstler ihre Form verändern, indem sie sie schmelzen und neu gestalten. Auf solche Weise bilden sie süßes, leckeres Konfekt und schaffen richtige Kunststücke oder clever designte Leckerbissen.

Lange bevor die Europäer darauf verfielen, die Schokolade verschiedenartig zu gestalten, haben die Zivilisationen in Mesoamerika die Kakaobohnen bebaut und diese als ein würziges und bitteres Getränk seit Jahrtausenden verzehrt. Das Getränk wurde sehr populär in Europa und die zurzeit bekannte Schokolade wurde erst 1847 offiziell ein Begriff.

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