Baileys Tiramisu- die besondere italienische Nachspeise für Erwachsene

von Angela Schmidt
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Heutzutage bekommt man Rezepte einfach überall. Ganz viel davon findet man natürlich im Internet.  Die Prominenz kocht, Sportler, Musiker- alle schwingen geschickt die Kochtöpfe durch luxuriöse Kücheneinrichtungen. Es gibt fantastische Rezeptvorschläge, aber sind sie denn alle tauglich? Besonders wenn man unerfahren ist und zum ersten Mal nach einem Rezept sucht, könnte man böse überrascht werden. Schnell mal ein Rezept aus dem Internet nehmen, ist nicht immer die beste Idee. Fachspezifische Blogs und auch Kochbücher sind die besseren Begleiter zum Erfolg. Somit möchten wir Sie nur warnen, vorsichtiger zu sein, Rezepte zu vergleichen und wenn Sie einen Koch im Freundeskreis haben, ihn nach einer kompetenten Meinung zu fragen. So, und wir machen heute wieder Tiramisu nach dem Original Rezept aus Italien und setzen dazu eine eigene Note. Das Baileys Tiramisu ist unser Vorschlag für heute. Die Unterschiede, die Sie zum Original feststellen, sind nur im typischen Sahnelikör-Geschmack.

 

Das Baileys Tiramisu schmeckt himmlisch, kann aber schnell die Bikini-Figur ruinieren

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Wir gehen beim Baileys Tiramisu genauso vor, wie beim Tiramisu Originalrezept

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Die kleinen Portionen sind eine gute Lösung bei dieser verführerischen und köstlichen Kalorienbombe aus Italien 

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Baileys Tiramisu- hier darf keiner die Kalorien zählen!

Sahnelikör, Mascarpone, Zucker: All das hört sich nach etwas Leckerem und Beliebtem an, womit man aber schnell einige Kilos zulegt, noch bevor man es bemerkt.  Ratsam ist es kleine Portionen davon zu machen und nur zu besonderen Anlässen zu genießen. Das Dessert bereiten Sie mindesten 2 Stunden vor dem Verzehr zu.

Jedes feine Dessert verdient es schön auszusehen 

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Die Schokolade ist eine gute Zugabe zum Baileys Tiramisu, gerade wenn man nicht so sehr den Vanillegeschmack mag 

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 Das Baileys Tiramisu Rezept-  ein Dessert für Erwachsene

Sie können das Tiramisu im Glas oder in beliebiger Blechform zubereiten.

Zutaten:

1/2 Tasse kalten Kaffee 1/2 Tasse Baileys, 2 Eier, 500g Mascarpone, 250g Zucker, 1 Packung Löffelbiskuits, Kakaopulver und geriebene Schokolade

Die cremige, aber feste Konsistenz ist genauso wichtig wie der authentische Geschmack der Nachspeise 

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Zubereitung:

Eier trennen und mit dem Zucker separat cremig schlagen. Das Gefäß mit dem Eigelb kann im Wasserbad auf kleiner Flamme kurz umgerührt werden. Dadurch verdoppelt das Eigelb seine eigene Menge. Ausgekühlt vermengen Sie beide Erzeugnisse mit dem durch zwei geteilten Mascarpone.

Wenn Sie das Dessert 2-4 Stunden vor dem Verzehr zubereiten, haben die Zutaten genug Zeit herrlich miteinander zu wirken 

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Jetzt hätten Sie mindestens 2 Möglichkeiten: Die Erste ist 3 EL von dem Sahnelikör mit der Creme zu vermengen. Die andere Möglichkeit ist den Baileys in den Kaffee zu gießen und die Löffelbiskuits darin zu wälzen. Wenn Sie beide Möglichkeiten bevorzugen, wird das Dessert definitiv eine Nachspeise, die nur für Erwachsene bestimmt ist.

Schichten Sie im Wechsel, in dem Sie mit den getränkten Biskuits beginnen und mit einer Creme-Schicht das Dessert beenden. Jede Mascarpone-Schicht bestäuben Sie mit Kakao und bestreuen mit geriebener Schokolade.

Das Beilays Tiramisu ist eine prima Idee auch zum Valentinstag, selbst gemacht und himmlich lecker 

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Kleine Portionen im Glas sind einfach optimal 

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Angela Schmidt

Nach dem Abschluss meines Studiums für Journalismus an der Uni- München, arbeite ich freiberuflich für diverse Formate und Produktionen. Freshideen ist für mich ein gegenseitiges Langzeitprojekt, mit dem ich meinen Alltag viel schöner gestalte. Die Themen der Nachhaltigkeit und der Umwelt bewegen mich am meisten, aber auch die kreativen DIY Ideen finden Platz in meinem Herzen.