Maronen Rezepte und Tipps für die Zubereitung – die Leckerschmecker im Herbst

Viele sind immer dagegen, dass es draußen kälter und dunkler wird. Der Herbst und der Winter kennen es nicht anders und die Natur spielt weiter und unbesorgt ihre vorgegebenen Kadenzen. Woran kann es liegen, dass wir Menschen nur den Sommer und Teil des Frühlings mögen und richtig genießen? Kann es sein, dass wir es verlernt haben Eins mit der Natur und ihren unaufhörlichen Ereignissen zu sein? Es gibt eine gigantische Reihe von Gründen, weshalb wir in jeder Jahreszeit dankbar und glücklich sein können. Seit einigen Tagen reihen sich auch bei uns die saisonalen Ideen und Herbst Rezepte. Und heute kommen wir  zu den beliebten und leckeren Maronen. Wir möchten Sie begeistern und Maronen Rezepte verraten, welche eventuell die banale Vorstellung vom Herbst verändern können. Der Herbst kann herrlich, inspirierend und vor allem sehr nahrhaft und gesund sein und wir erklären, warum das so ist.

In der Maronenzeit gibt es Maronen Rezepte zur Genüge, die einfach und sehr bekömmlich sind 

Welche Maronen Rezepte kennen Sie und wie viele haben Sie bereits umgesetzt?

Auch bekannt als Esskastanie zählt die Marone zu den geliebten Delikatessen der Deutschen. Jetzt ist die Hauptzeit für diese nahrhaften und gesunden Kerne. Man bekommt sie zahlreich auf Wochenmärkten und auch im Supermarkt. Die so simpel aussehenden Nüsse können eine ganze Mahlzeit ersetzen. Reich an Kalorien, aber auch an wichtigen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen können die Maronen für überraschend gute Rezeptsvorschläge und Ideen inspirieren. Der Kern schmeckt leicht nussig und ist je nach Sorte cremig bis mehlig. Diese imposante Konsistenz macht die Marone zu einer bevorzugten Kochzutat besonders in den Herbstmonaten. Daraus kann man, zum Beispiel Brote backen, selbst gemachte Pasta verfeinern, Brotaufstriche mixen und aromatische Suppe mit Kürbis und Pilzen kochen. Herrlich lecker sind auch die Desserts mit Maronen Flair. Kuchen, Torten und sogar Eis lassen sich mit und aus Maronen zaubern. Nun schauen wir uns mal an, welche Tipps für deren Zubereitung nützlich und schlau für unser Vorhaben sein können.

Der Maronenkuchen ist das Highlight an jedem Herbstsonntag 

Maronen sind auch bekannt als Esskastanien und wir können sie auf jedem Wochenmarkt bekommen 

Die Maronen sind ein beliebter Stammgast in der ganzen Vorweihnachtszeit 

Herbstzeit ist Maronenzeit- Maronen Rezepte und Tipps für die Zubereitung

Wenn es draußen kalt, grau und nass ist, wünscht man sich rein intuitiv leckere und wärmende Speisen. Am besten wäre eine aromatische Suppe mit den Früchten der Saison. Deswegen möchten wir Ihnen verraten, wie man eine heimische und sehr gesunde Suppe mit Maronen selber kochen kann: Freilich soll man zuerst die Maronen für das Kochen vorbereiten. Schneiden Sie die Spitzen mittels einer Schere und vertiefen Sie den Schnitt mit einem Messer. Rösten Sie die Maronen im Backofen oder garen Sie die in einem Topf. Danach erstellen Sie eine Schwitze aus Zwiebeln, Knoblauch, Butter und etwas Portwein, zu der Sie auch die geschälten Maronen hinzufügen. Danach 300ml Wasser und je nach Geschmack Schlagsahne, Pfeffer und Salz beimengen, aufkochen und 5 Min köcheln lassen. Mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren.

Je nach Maronensorte und Kochzeit kann der Kern von cremig- weich bis trocken und mehlig sein 

Eine leckere und nahrhafte Maronensuppe ist die beste Idee, die Ihnen bei kaltem Wetter einfallen kann 

Haben Sie schon mal Maronen- Pasta probiert? Der Herbst steckt voller guter und gesunder Überraschungen 

Ein wichtiger Teil der Gemütlichkeit hängt mit der saisonalen Küche und mit den dazu gehörigen Gewürzen zusammen

Mit Speck ummantelt schmecken die Maronen himmlisch, aber Achtung! Die Zahl der Kalorien steigt enorm 

Warum soll man Maronen essen?

Schon gewusst, dass Maronen so viel Vitamin C liefern wie die Orangen? Klingt unwahrscheinlich, ist aber so. Außerdem sind Maronen ein wichtiger Lieferant von Kalium und Magnesium. Der Verzehr von Esskastanien unterstützt die Arbeit des Herzen und bessert die Verdauung. Obwohl die Kastanien reich an Kalorien sind (ca. 200 Kalorien per 100 g), kann man sie als sichere Nahrung ansehen, die zur Gewichtsabnahme führt. Die Ballaststoffe in den Maronen kurbeln den Verdauungstrakt an und helfen bei schlimmen Verstopfungen und Ausscheidungsstörungen. Maronen gelten als glutenfrei und sind eine gute und ungefährliche Nahrung für Menschen mit diversen Unverträglichkeiten. Auch Menschen mit Gewichtsproblemen können ruhig Maronen essen. Man nennt die Maronen auch noch Nahrung für die Nerven und die Seele. Sie enthalten viel Vitamin B1, welches für die Bildung von dem Glückshormon Serotonin verantwortlich ist.

Saisonal und heimisch- der Herbst kann herrlich lecker und super gesund schmecken 

Früher haben uns Weihnachtmärkte und Herbst Veranstaltungen gern an den saisonalen Charakter der Maronen erinnern. Wir hoffen, dass Sie intuitiv Ihre Nahrung wählen und gesund durch den Herbst und den Winter kommen!

Kombiniert mit Pilzen und Thymian können die Maronen schnell zum Lieblingsgericht von jedem Menschen werden 

Vegetarier aufgepasst- Maronen sind eine herrliche, nahrhafte und sehr gesunde Füllung zu vielen Gemüsesorten 

Es ist wirklich gut und sogar gesund im Einklang mit den Jahreszeiten zu kochen und sich zu ernähren 

Noch eine Variation für Gnocchi- diesmal  mit Maronen- probieren Sie es aus

Wer gerne Brote bäckt und isst, soll gemahlene Maronen beim nächsten Brotbacken verwenden

Die Italiener bevorzugen die Maronen kandiert 

Selbstgemachter Brotaufstrich mit Maronen- das Essen im Herbst kann so vielfältig sein 

Ganz klassisch bietet man Maronen zur feinen Entenbrust an