Einfache, schnelle und gesunde Tassenkuchen Rezept Ideen für die Mikrowelle

Kuchen ist ein uraltes, weltweit bekanntes und beliebtes Dessert, das traditionell darauf abzielt, Menschen zusammenzubringen. Ob zum Geburtstag, Jubiläum, zu einer Hochzeit oder einem anderen festlichen Ereignis, der Kuchen darf auf keinen Fall fehlen. Der Tassenkuchen ist in gewisser Weise genau das Gegenteil. Es ist ein kleines Dessert, das schnell zubereitet und meist alleine genossen wird. Das erste Tassenkuchen Rezept tauchte 2008 erstmals in den sozialen Medien auf und entwickelte sich dann allmählich zu einem echten Food Trend. Im Gegensatz zu den meisten anderen Food Trends, die selten länger als ein oder zwei Jahre überleben, sind diese Mini Kuchen auch heute noch beliebt. Für diesen Erfolg gibt es zahlreiche gute Gründe. In den nächsten Zeilen zeigen wir Ihnen wissenswerte Tipps und Tricks rund um die Zubereitung eines Tassenkuchens, sowie ein einfaches Rezept zum Selbermachen.

Vanillekuchen in der Tasse mit frischen Blaubeeren

Diese Tassenkuchen sehen fast wie Schokogetränke aus, aber das Aussehen kann täuschen

Aromatischer Vanillekuchen mit bunten Zuckerstreuseln

Das Tassenkuchen Rezept und warum Sie es sofort probieren sollten

Der beste und offensichtlichste Faktor, der den Tassenkuchen seit über einem Jahrzehnt am Leben hält, ist, dass seine Zubereitung unglaublich einfach und schnell ist. Dazu benötigen Sie nur einfache Zutaten, die jeder in der Küche hat, auch in kleinen Mengen. Außerdem brauchen Sie nur einen mikrowellensicheren Keramikbecher, Löffel und natürlich eine Mikrowelle.

Diese Schlichtheit ermöglicht es selbst unerfahrenen Bäckern oder vielbeschäftigten Leuten ein selbstgemachtes Dessert zu genießen. Auch wenn Sie keine Mikrowelle haben, können Sie einfach Ihren Ofen verwenden. Dann werden Tassenkuchen bei 175 Grad etwa 10-15 Minuten gebacken.

Im Gegensatz zum traditionellen Kuchen, der in der Regel ausschließlich zu besonderen Anlässen zubereitet und gegessen wird, können Sie Tassenkuchen häufiger und ohne jegliche Schuldgefühle genießen. Tatsächlich empfehlen viele Diätologen und Sportler, die eine strenge Diät einhalten, sich einmal wöchentlich einen Cheat-Tag zu gönnen. Dieser soll Heißhunger vermeiden und den Stoffwechsel beschleunigen.

Ein weiterer großer Pluspunkt ist, dass nahezu jedes Muffin- und Kuchenrezept in ein Tassenkuchen Rezept umgewandelt werden kann. Auf diese Weise können Ihre Desserts so Low-Carb, vegan, Keto, glutenfrei, proteinreich und diätfreundlich sein, wie Sie möchten.

Fühlen Sie sich also nicht schuldig, wenn Sie ab und zu einen Tassenkuchen genießen. Dieses Dessert ist nicht nur super lecker und einfach zuzubereiten, sondern kann Ihnen sogar helfen, Gewicht zu verlieren.

Backen Sie zu Halloween und Herbst im Allgemeinen mit Kürbis und Kürbisgewürz

Genießen Sie Ihre Tassenkuchen mit frischem, saisonalem Obst aus der Region

Tipps und Tricks für den perfekten Tassenkuchen

Obwohl Tassenkuchen bei weitem nicht so schwierig zuzubereiten sind, wie traditionelle Kuchen oder Torten, gibt es dennoch einige Dinge, die Sie dabei beachten sollten. Hier sind einige wissenswerte Tipps und Tricks für perfekte Tassenkuchen:

Da bei der Zubereitung eines Tassenkuchens ein Mixer nicht zum Einsatz kommt, können trockene Zutaten manchmal am Boden des Bechers kleben und unvermischt bleiben. Mit dem Löffel sollten Sie also gleichzeitig kräftig rühren und nicht überrühren. Der Teig sollte glatt, leicht und ohne Klumpen sein.

Bei einem so kleinen Dessert ist es von entscheidender Bedeutung, das Rezept genau zu befolgen und die Zutatenmengen nicht nach Augenmaß zu schätzen. Zu viel oder zu wenig kann hier einen großen Unterschied machen.

Lassen Sie Ihren Tassenkuchen nicht zu lange backen, denn sonst wird er schnell trocken und zäh. Der innere Teig wird noch weitere 3 bis 5 Minuten gebacken, nachdem Sie ihn aus der Mikrowelle nehmen. Auch wenn es wirklich verlockend ist, gleich mit dem Naschen zu beginnen, ist es also wichtig, den Tassenkuchen einige Minuten ruhen und abkühlen zu lassen.

Um aus jedem Tassenkuchen Rezept sofort einen Lavakuchen oder Mohr im Hemd zu machen, drücken Sie einfach eine Lindor Kugel in den Teig. Nach dem Backen und Ruhen ist die Schokolade im Inneren dann schön geschmolzen.

Schoko-Mandel-Kuchen mit Rosenwasser

Schokolade und Minze ergeben eine aromatische, geschmackvolle Kombination

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Saftiges Schoko Tassenkuchen Rezept

Wenn wir uns nach Süßigkeiten sehnen, sagt uns unser Körper subtil, dass er tatsächlich bestimmte Nährstoffe wie etwa Magnesium und Tryptophan benötigt. Naschkatzen dürfen sich in dieser Hinsicht Glückspilze nennen. Kakaopulver und alle Produkte daraus, einschließlich dunkle Schokolade, sind nämlich reich an diesen beiden Nährstoffen. Das folgende Tassenkuchen Rezept ist also nicht nur köstlich süß, sondern auch gesund. Hier sind die nötigen Zutaten:

• 2 ½ EL Mandelmehl
• 1 und 1/2 EL Kakaopulver
• 1/4 TL Backpulver
• 1 großes Ei
• 1 EL Honig
• 2 TL weiche Butter, Olivenöl oder Kokosöl
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1-2 EL dunkle Schokodrops
• eine Prise Salz

Zu Beginn alle trockenen Zutaten in einen 250-300 ml Becher geben und mischen. Alle feuchten Zutaten zu den trockenen geben und kräftig rühren, bis ein glatter Kuchenteig entsteht. Achten Sie jetzt darauf, dass der Becher nicht bis zum Rand gefüllt ist. Oben sollten noch mindestens 2 cm Platz bleiben, damit der Kuchen aufgehen kann. 60 Sekunden in der Mikrowelle backen, dann 3-5 Minuten ruhen lassen. Einen Zahnstochertest machen, um sicherzustellen, dass die Mitte durchgegart ist. Den fertigen Tassenkuchen mit Vanilleeis, Schlag, frischem Obst, geschmolzener Schokolade, Puderzucker oder einem anderen Belag Ihrer Wahl garnieren. Noch warm aus der Tasse genießen!

Saftig, süß und stimmungsaufhellend

Das Tassenkuchen Rezept ist etwas, das jeder Mensch mit einer Mikrowelle mindestens einmal probieren sollte. Es ist schnell, einfach, köstlich und gesund. Guten Appetit!

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