Lifestyle

Ganz ehrlich: Was nach dem Färben wirklich zählt Mal Hand aufs Herz: Eine neue Haarfarbe fühlt sich einfach grandios an, oder? Sie kann so viel mehr sein als nur ein neuer Look – sie ist ein Statement, ein Neuanfang oder…

Ganz ehrlich, wir kennen es doch alle. Die Party war der absolute Hammer, super Stimmung, alle hatten Spaß. Aber am nächsten Morgen wachst du auf, gehst ins Wohnzimmer und… ach du Schreck. Klebrige Böden, undefinierbare Flecken an den Wänden und…

Ganz ehrlich? Als dieser ganze Hype um die „Molekularküche“ aufkam, haben viele von uns Profis erstmal die Nase gerümpft. Das klang nach Labor, nach Chemie-Baukasten und nicht nach ehrlichem Handwerk. Aber Neugier gehört zum Job, also habe ich mich reingefuchst,…

Ganz ehrlich? Ein richtig guter Haarschnitt hat fast nichts mit den Bildern in Hochglanzmagazinen zu tun. Es geht nicht darum, irgendeinem flüchtigen Trend hinterherzulaufen. Es geht um dich. Um dein Gesicht, deine Haarstruktur und vor allem um deinen Alltag. Was…

In meiner Werkstatt sehe ich jeden Tag die unterschiedlichsten Camping-Fahrzeuge. Manche sind rollende Hightech-Paläste, andere herrlich minimalistisch. Aber die wirklich guten, die, mit denen man sorglos unterwegs ist, haben eines gemeinsam: ein absolut solides Fundament. Ich rede von Strom, Wasser…

Wenn Leute meine Werkstatt betreten, sagen sie oft als Erstes: „Wow, wie das hier riecht!“ Und ja, der Geruch ist immer derselbe. Eine Mischung aus Leder, warmem Wachs und diesem ganz speziellen Leim, den wir für den Korkaufbau brauchen. Dieser…

Ich stehe fast jeden Tag in meiner Werkstatt oder auf Baustellen und hab mit Wasser zu tun. Mein ganzes Berufsleben lang. Ich sehe, wie es durch Rohre fließt, wie es auf Metalle reagiert und welche unbändige Kraft es entfalten kann….

Jedes Jahr das gleiche Spiel, oft so um den Februar herum, sehe ich es in meiner Werkstatt. Frauen kommen herein, oft ein wenig unsicher, weil der Valentinstag oder ein Geburtstag naht. Sie nehmen ein Stück Leder in die Hand, fühlen…

Eine Geldbörse ist so ein persönliches Ding, oder? Man hat sie jeden Tag in der Hand, sie hütet die wichtigsten Karten und das hart verdiente Geld. Trotzdem kaufen die meisten Leute ihr Portemonnaie nach Optik oder Marke. Aber ganz ehrlich:…

Pappe ist mehr als nur Müll – Ein Wort aus der Werkstatt Ich muss immer noch schmunzeln, wenn ich daran zurückdenke. Vor einiger Zeit kam mal ein junger Kreativkopf in meine Werkstatt und hatte eine verrückte Idee: ein kompletter Messestand,…

Letztens kam einer meiner jungen Azubis in die Werkstatt, von Kopf bis Fuß mit bunten Flecken übersät und ein Grinsen im Gesicht, das breiter war als ein Scheunentor. Er kam frisch vom „Holi Festival“ und erzählte von dieser riesigen, bunten…

In meiner Werkstatt habe ich ja schon so einiges unter den Fingern gehabt. Ich habe mit feinstem Leder gearbeitet, dessen Geruch allein schon Bände spricht, und robuste Segeltuche geflickt. Mein ganzes Handwerk baut darauf auf, ein Material wirklich zu verstehen…

Jedes Jahr das gleiche, wundervolle Chaos: Sobald der Februar anbricht, füllt sich mein Terminkalender und ein Thema schwebt über allem – die Liebe. Die Rottöne werden nach vorne gerückt, die Rosa-Palette entstaubt und die Glitzerdöschen geöffnet. Der Valentinstag ist einfach…

Ich habe in meiner Zeit als Koch eines gelernt: Der wahre Wert eines Lebensmittels steht so gut wie nie auf dem Preisschild. Klar, ein hoher Preis kann ein Hinweis auf Seltenheit sein. Aber er erzählt bei Weitem nicht die ganze…

Ich bin schon ewig in der Lebensmittelbranche unterwegs und habe im Laufe der Zeit wirklich viel gesehen und probiert. Aber kaum etwas hat mich so umgehauen wie mein erster, echter Jamón Ibérico de Bellota. Das war auf einer Reise durch…