2 einfache Halloween Rezepte für ein festliches, kulinarisches Erlebnis

von Augustine Schneider
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Probieren Sie unsere Halloween Rezepte aus!

 Was wäre eine Party oder ein Freundestreffen ohne leckeres Essen und Trinken? Na ja, es wäre natürlich auch angenehm und amüsant, aber etwas wird auf jeden Fall fehlen, oder? Damit Ihnen gar nichts am  Halloween fehlt, haben wir an Halloween Rezepte gedacht, die ganz schnell und unkompliziert zubereitet werden können. Wir haben dabei natürlich auch auf Ihre Gesundheit geachtet und haben für Sie das erste Rezept für eine köstliche Avocado-Brokkoli-Cremesuppe vorbereitet, die Sie direkt aus dem Kürbis essen können. Das zweite Rezept ist für einen Spinnwebe-Brownie, mit dem Sie Ihre Gäste zum Kaffee überraschen können. Also trauen Sie es sich und legen Sie los!

Avocado-Brokkoli-Cremesuppe in Kürbis

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Zutaten:

Für den Kürbis:

  • 1 mittelgroßer Kürbis
  • 1 großes Messer
  • Alufolie
  • schwarze Acrylfarbe (nicht toxisch)
  • Pinsel

Für die Cremesuppe

  • 2 kleine Brokkoli
  • 2 Avocados
  • eine mittelgroße Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 Zitrone, gepresst
  • 1/2 EL Apfelweinessig
  • 3 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 geröstete Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz

Sie können den Kürbis auch mit Guacamole füllen

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 Wie wird es gemacht:

 1. Schritt:

Schneiden Sie den Kürbisdeckel ab und höhlen Sie den Kürbis aus.

2. Schritt:

Bedecken Sie die Innenseite mit der Alufolie und bemalen Sie die Außenseite des Kürbisses mit der Acrylfarbe. Während diese trocknet, bereiten Sie Ihre Cremesuppe zu.

3. Schritt:

Dünsten Sie zuerst den Brokkoli.

4. Schritt:

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer mittelgroßen Bratpfanne auf mittlerer Flamme und lassen Sie die Zwiebeln für etwa 10 Minuten braun werden.

Gruselige Brokkoli-Avocado-Friedhof-Alternative zum Kürbis

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5. Schritt:

Geben Sie dann den Brokkoli, die Zwiebeln und die restlichen Zutaten für die Suppe in die Küchenmaschine oder den Standmixer. Und mixen Sie bis sich eine gleichmäßige Masse bildet.

6. Schritt:

Würzen Sie mit Salz und anderen Gewürzen Ihrer Wahl. Füllen Sie die Suppe in den Kürbis um und servieren Sie warm.

Guten Appetit!

Ein leckerer Nachtisch darf am Halloween auf keinen Fall fehlen. Wie wäre es mit ausgefallenen Brownies?

 Halloween Rezepte –  Brownie Spinnwebe

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Köstliche und schnelle Halloween Rezepte, die verzaubern

Zutaten:

  • 3/4 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 1/4 Tasse fettarmer Yoghurt
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • 3 Eiweiße aus L Eiern
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1/3 Tasse ungesüßter Kakao
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Backpulver
  • 1 1/2 Puderzucker
  • 2 1/2 EL Magermilch

Wie wird es gemacht:

1. Schritt:

Heizen Sie den Backofen auf 200°С vor.

2. Schritt:

Geben Sie die ersten 5 Zutaten in eine mittelgroße Schüssel und vermischen Sie diese mit dem Mixer, bis diese eine gleichmäßige Masse bilden. Vermischen Sie dann das Mehl, den Kakao, das Salz und das Backpulver und heben Sie langsam die Mischung unter. Rühren Sie weiter bis die Konsistenz noch geschmeidiger wird.

Wenn Sie die Glasur nur aus Schokolade bevorzugen

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3. Schritt:

Füllen Sie anschließend den Backteig in eine 9 cm große Kuchenform, die Sie vorher gefettet haben. Backen Sie etwa 25 Minuten lang und machen Sie den Zahnstocher-Test. Lassen Sie den Brownie nach dem Herausnehmen etwa 10 Minuten in der Kuchenform ruhen. Nehmen Sie ihn dann heraus und lassen Sie ihn auf einem Drahtgitter vollständig auskühlen.

4. Schritt:

Kombinieren Sie den Puderzucker mit der Milch und mixen Sie glatt. Verstreichen Sie 1/2 Tasse der Glasur auf den Brownie. Geben Sie dann einen TL Kakao zu der restlichen Mischung und rühren Sie gut um. Füllen Sie die Masse mit einem Löffel in eine kleine Plastiktüte um und schneiden Sie leicht die eine Ecke der Tüte. So bildet sich eine Art Tube und Sie können damit, vom Kuchenzentrum anfangend, schöne konzentrische Kreise auf dem Brownie ausmalen. Jetzt bleibt nur mit der Messerspitze oder mit einem Holzstäbchen in gleichen Abständen die Spinnwebe zu formen.

Und fertig ist Ihr Spinnwebe-Brownie! Guten Appetit und Happy Halloween!

So einfach schaffen Sie kleine Teufelchen aus Ihrem Brownie

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Oder stehen Sie eher auf Gespenster-Cupcakes?

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Süße Eulen mit großen Augen sind natürlich zum Halloween absolut zu empfehlen

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Schreckhaft lecker geht es mit Augapfel-Ravioli weiter

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Sowie mit kleinen Spinnen aus Oliven und gekochten Eiern

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Knusprige Hot-Dog-Mumien mit Ketchup und Senf sehen nicht weniger effektvoll aus

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Sie können zusätzlich auch köstliche Käse-Kräcker zubereiten

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Überraschen Sie die Kleinsten mit einem spannenden Halloween-Menü!

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Augustine Schneider

Augustine ist eine offene und wissenshungrige Person, die ständig nach neuen Herausforderungen sucht. Sie hat ihren ersten Studienabschluss in Journalistik an der Uni Berlin erfolgreich absolviert. Ihr Interesse und Leidenschaft für digitale Medien und Kommunikation haben sie motiviert und sie hat ihr Masterstudium im Bereich Media, Interkulturelle Kommunikation und Journalistik wieder an der Freien Universität Berlin abgeschlossen. Ihre Praktika in London und Brighton haben ihren beruflichen Werdegang sowie ihre Weltanschauung noch mehr bereichert und erweitert. Die nachfolgenden Jahre hat sie sich dem kreativen Schreiben als freiberufliche Online-Autorin sowie der Arbeit als PR-Referentin gewidmet. Zum Glück hat sie den Weg zu unserer Freshideen-Redation gefunden und ist zurzeit ein wertvolles Mitglied in unserem motivierten Team. Ihre Freizeit verbringt sie gerne auf Reisen oder beim Wandern in den Bergen. Ihre kreative Seele schöpft dadurch immer wieder neue Inspiration und findet die nötige Portion innerer Ruhe und Freiheit.