Leckeres Last-Minute Weihnachtsdessert schnell und einfach zubereiten

Augustine Schatzenberger / Dezember 16 2021

Wir wissen nicht, wie es Ihnen geht, aber für uns kommt Weihnachten jedes Jahr ganz plötzlich! Und es ist immer so viel vorzubereiten – die Geschenke, die Weihnachtstischdeko, den Christbaum, das festliche Essen und natürlich … das leckere Weihnachtsdessert. Dieses ist nämlich der Endpunkt der kulinarischen Erlebnisse zu Weihnachten und gleichzeitig noch die Einleitung für die lang erwartete Bescherung am Heiligabend. Von daher sollte ein Weihnachtsdessert nicht nur schön weihnachtlich aussehen, sondern auch richtig köstlich schmecken. Selbstverständlich finden Sie im Netz zahlreiche Rezepte für festliche Desserts zu Weihnachten. Und die meisten davon sind gar nicht schwer nachzumachen. Wenn es aber ganz schnell gehen sollte, dann ist die Auswahl an Rezepten doch nicht so groß.

Viele der Last-Minute Weihnachtsdessert Rezepte sind ohne Backen zuzubereiten und beinhalten nur solche Zutaten, die ganz einfach zu finden sind. Wir haben uns aber heute für ein tolles, ganz einfaches Rezept für leckere, duftende Zuckerstangen Cookies entschieden. Ja, genau! Diese Kult-Süßigkeiten, die wir alle von unserer Kindheit kennen und so sehr lieben. Alleine der Look von Zuckerstangen in Weiß und Rot oder sogar in Grün bringt eine unverkennbare Weihnachtsnote mit sich. Die länglichen Zuckerstangen Bonbons eignen sich apropos ganz gut zum Dekorieren vom Weihnachtsbüfett und sogar als Tortendeko. Ihrer Haken am oberen Ende dient praktischerweise als Aufhängehilfe beim Dekorieren von Gläsern voller Getränke oder Süßigkeiten. Und wenn Sie zwei Zuckerstangen, zueinander gebogen, hinlegen, bekommen Sie sogar ein Herz! Übrigens sehr beliebt bei der Dekoration zum Valentinstag.

Weihnachtsdessert Idee mit süßen Zuckerstangen

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Last-Minute Weihnachtsdessert: Leckere Zuckerstangen Cookies

Das ist vielleicht das schnellste und leichteste Rezept für einen effektvollen Nachtisch mit Backen, der super weihnachtlich aussieht und gleichzeitig sehr gut schmeckt. Diesen werden Kinder und Erwachsene einfach lieben. Versprochen!

Originelle Zuckerstangen Cookies als Dessert zu Weihnachten

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Sie brauchen dafür folgende Zutaten:

  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 2  1/2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Butter
  • 1 Ei
  • 1/2 TL rote Lebensmittelfarbe, flüssig
  • 1 TL Bittermandelaroma
  • 1 TL Salz
  • 1/2 Tasse zerkleinerte Pfefferminz Bonbons
  • 1 TL Vanille-Extrakt

Köstliches Weihnachtsdessert selber zubereiten

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Und so wird´s gemacht:

Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Butter in kleine Stücke schneiden und kurz bei Zimmertemperatur etwas weich werden lassen. Anschließend Butter, Puderzucker und Ei in eine große bruchsichere Schüssel geben. Vanille-Extrakt und Bittermandelaroma unterheben und alles gut mit dem Mixer verrühren. Nachdem eine glatte Masse entstanden ist, das Mehl und das Salz dazu geben. Weiter mit dem Mixer umrühren, bis der Teig gleichmäßig und gut zum Kneten wird. Weil dieser Teig nicht gehen soll, wird es gleich ohne Pause weiter gemacht! Nämlich dies spart Ihnen zusätzlich kostbare Zeit.

Den Teig in zwei gleich große Hälfte teilen und die eine Hälfte in einer Schüssel mit der roten Lebensmittelfarbe vermischen. Von beiden Teig-Hälften je ein kleines Stück abreißen und zu kleinen Kugeln kneten. Ein bisschen Mehl auf die Arbeitsfläche streuen und aus den Teig-Kugeln schöne längliche Stangen ausrollen. Auf diese Weise den restlichen Teig bearbeiten. Am Ende sollten so viele rote wie weiße Teig-Stangen da liegen.

Anstatt roter Lebensfarbe können Sie auch Kakao oder eine andere Farbe benutzen

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Anschließend mit dem Formen der Zuckerstangen Cookies beginnen. Und zwar: Eine weiße und eine rote Teig-Stange leicht aneinander drücken und mit leichten Drehungen die zwei Stangen gleichmäßig, wie eine Spirale, umeinander herum umwickeln. Abschließend an einem Ende leicht biegen, damit den Haken der Zuckerstange entsteht. Fertig!

Jetzt bleibt nur noch, die rohen Cookies auf ein leicht gefettetes Backblech zu legen und ca. 10 Minuten lang zu backen, bis diese leicht goldig werden.

Jetzt kann auch Weihnachten endlich kommen!

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Dieses Rezept für Last-Minute Weihnachtsdessert ist wirklich ganz einfach und selbst für absolute Back-Anfänger völlig machbar. Probieren Sie es doch aus und überraschen Sie Ihre Gäste und Ihre Familie!

Guten Appetit und besinnliche Weihnachten!

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Oder diese in Gläsern verschenken

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