Erdbeer Tiramisu mit Mascarpone und Sahne – ein romantisches Dessert!
Der Valentinstag gibt uns jedes Jahr neue Inspiration, unsere Liebe zum Ausdruck zu bringen. Kulinarische Kreationen faszinieren dabei immer wieder auf einer tollen Weise. Man sagt nicht umsonst, dass die Liebe durch den Magen geht… Erdbeeren kommen dann immer zur Hilfe, denn sie sind beinahe ein Symbol für Liebe geworden. Wenigstens in der Kulinarie! So möchten wir heute Ihnen ein romantisches Dessert vorstellen, welches ein Lächeln ins Gesicht des geliebten Menschen zaubert: Es geht um das Erdbeer Tiramisu mit Mascarpone und Sahne!
Inhaltsverzeichnis
Erdbeer Tiramisu mit Mascarpone und Sahne, mit Schokolade bestreut
Tiramisu mit Erbeeren
Das Tiramisu ist zu speziellen Anlässen besonders beliebt. Es ist leicht zuzubereiten, bietet trotzdem einen breiten Raum zum Experimentieren. Jetzt, wenn der Valentinstag um die Ecke steht, ist es also Zeit für ein leckeres Tiramisu mit Erdbeeren! Noch am Morgen im Bett oder nach dem Abendessen als Nachspeise serviert, dieses Dessert schafft im Nu schöne romantische Stimmung.
Nicht nur für den Tag der Liebe eignet sich das italienische Dessert wunderbar, sondern auch für die warmen Sommertage, denn es bietet einen tollen erfrischenden Geschmack. Gleich folgt das Rezept!
Diese köstliche Überraschung sagt eindeutig Ich liebe dich!
Erdbeer Tiramisu mit Mascarpone und Sahne
Zutaten:
- 200 g Sahne
- 500 g Mascarpone
- ca. 250 g Löffelbiskuits
- 400 ml Orangensaft
- 500 g Erdbeeren
- 90 g Puderzucker
- Kakaopulver
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren, danach mit 40 g Puderzucker bestäuben und marinieren lassen. Ein paar Erdbeeren zum Garnieren beibehalten.
- Mascarpone und 1, 2 EL Orangensaft glattrühren.
- Die Sahne steif schlagen und die Erdbeerstücken unter den Mascarpone heben, danach auch die Sahne hinzufügen.
- Ein paar Löffelbiskuits in den restlichen Orangensaft (oder eventuell in Erdebeersauce) tunken und auf den Boden der Form legen.
- Mit der Hälfte der Mascarpone-Creme bestreichen.
- Dann eine andere Schicht Löffelbiskuits darauf verteilen.
- Die restliche Creme mit den Erdbeerstücken darauf verstreichen.
- Für ein paar Stunden kalt stellen.
- Vor dem Servieren das Tiramisu in Stücke schneiden und mit Kakao bestäuben.
- Anschließend mit Erdbeeren garnieren. Auch auf dem Teller einige verteilen.
Für viele ist es das perfekte Sommer-Dessert
Das Tiramisu mit Erdbeeren ist ein Schichtdessert zu jeder Saison
Die Zubereitung geht so leicht und schnell!
Und das Ergebnis ist so verführerisch!
In einzelnen Gläsern serviert, sieht die süße Verführung noch attraktiver aus
Weingläser eignen sich dabei perfekt zum Valentinstag
