In all den Jahren, in denen ich Menschen in Krisen begleite, gibt es ein Thema, das mich immer wieder besonders berührt: Essstörungen. Ich habe so viele Menschen kennengelernt, für die etwas so Lebensnotwendiges wie Essen zur Quelle von Angst und...
Ich hab über die Jahre unzählige Pflanzen in den Händen gehabt. Manche sind echte Diven, andere einfach nur ehrliche, robuste Kumpel. Und der Thymian? Der gehört ganz klar zur zweiten Sorte. Ehrlich gesagt, ist Thymian die perfekte Pflanze, um die...
„Ich wünsche mir einen europäischen Garten.“ Diesen Satz höre ich in meinem Job als Gärtner ständig. Und ich verstehe das total! Aber mal ehrlich: „Den“ europäischen Garten gibt es gar nicht. Europa ist ein bunter Haufen, und genauso sind es...
Eine ehrliche Einführung in die Welt der Düfte Wenn bei mir in der Werkstatt jemand Neues anfängt, beginnt die Ausbildung immer gleich. Nicht mit dem Mischen komplizierter Formeln, sondern mit etwas viel Grundlegenderem: dem Riechen, Fühlen und Verstehen einer einzigen...
Na, hast du auch so einen grünen Mitbewohner, der ein bisschen traurig aus der Wäsche schaut? Oder überlegst du, dir einen Drachenbaum zuzulegen? Super Wahl! Ehrlich gesagt, ist der Drachenbaum (Dracaena) eine meiner absoluten Lieblingspflanzen. Er ist robust, sieht mega...
Mein Weg zur Salsa: Warum Zählen allein dich nicht weiterbringt Ich stehe schon eine gefühlte Ewigkeit auf dem Tanzparkett und habe als Lehrer unzählige Füße stolpern und schließlich fliegen sehen. Ehrlich gesagt, höre ich fast jede Woche Sätze wie: „Ich...
Ich sehe das in meiner Laufbahn als Malermeister ständig. Leute kommen zu mir und sagen: „Ich will einen weißen Raum.“ Sie haben diese Bilder im Kopf, oft inspiriert von luftigen skandinavischen Lofts oder dem leichten Stil sonniger Ferienorte. Der Plan...
Jedes Frühjahr kribbelt es mir in den Fingern. Sobald die Tage länger werden und die Luft milder wird, weiß ich: Es ist wieder so weit. Auf den Märkten taucht er auf, der Spargel. Für mich als Koch ist das nicht...
Ich sehe in meinem Bereich viele Trends kommen und gehen, aber ganz ehrlich? Patchwork bleibt. Es ist so viel mehr als nur das bunte Zusammennähen von Stoffresten. Es ist ein echtes Handwerk, das Geduld, ein bisschen Präzision und vor allem...
Ich kann mich noch an meinen allerersten Bonsai erinnern, als wäre es gestern gewesen. Ein kleiner Wacholder aus dem Baumarkt, für den ich mächtig stolz war. Ich dachte, ich hätte mir ein Stück fernöstliche Kunst nach Hause geholt. Tja, nach...
Schon mal drüber nachgedacht, dir eine eigene kleine Welt im Glas zu erschaffen? Ein Terrarium, oft auch Flaschengarten genannt, ist so viel mehr als nur ein schicker Staubfänger. Ehrlich gesagt, ist es ein faszinierendes kleines Wunder. Wenn man es richtig...
Ich erinnere mich noch gut an meine Anfangszeit im Gartenbau. Mein damaliger Lehrmeister, ein Gärtner vom alten Schlag, hatte eine ganz besondere Verbindung zu seinen Rosen. Er hat immer gesagt: „Junge, eine Rose ist nicht nur eine Pflanze. Sie ist...
Ganz ehrlich? Gemütlichkeit kann man nicht im Möbelhaus kaufen. Man kann sie nicht bestellen und am nächsten Tag ist sie da. Ich hab in meiner Zeit in der Werkstatt unzählige Wohnungen und Häuser gesehen, und eines ist klar: Echtes Wohlfühlen...
Jedes Frühjahr ist es dasselbe: In meiner kleinen Werkstatt, wo es sonst nach Holz und Leder duftet, mischt sich plötzlich dieser warme, süßliche Geruch von geschmolzenem Bienenwachs unter. Ein klares Zeichen, dass die Feiertage vor der Tür stehen. Für mich...
Ich hab in meiner langen Laufbahn als Handwerksmeister wirklich schon alles gesehen. Bäder, die seit Jahrzehnten solide ihren Dienst tun, aber auch nagelneue Design-Bäder, die nach wenigen Jahren schon wieder ein Sanierungsfall waren. Warum? Weil an den falschen Ecken gespart...