Eine Torte ist ein Bauwerk – eine Lektion, die ich nie vergessen werde Ich erinnere mich noch ganz genau an einen Moment ziemlich am Anfang meiner Laufbahn. Ein Kollege und ich hatten gerade eine dreistöckige Hochzeitstorte fertiggestellt, und ganz ehrlich,...
Ich arbeite jeden Tag mit ehrlichen Materialien wie Holz oder Metall. Die haben Charakter, keine Frage. Aber ganz ehrlich? Ein Raum lebt erst richtig, wenn etwas Grünes einzieht. Manchmal reicht schon ein einfacher Zweig in einer Vase oder eine kleine...
Ich bin jetzt schon ein paar Jahrzehnte im Handwerk unterwegs und habe so ziemlich jeden Trend miterlebt. Aber eine Sache bleibt immer gleich: Der Traum von einer Treppe, die nicht nur zwei Stockwerke verbindet, sondern ein echtes Statement ist. Und...
Wenn ich „Mallorca“ sage, was siehst du vor deinem inneren Auge? Wahrscheinlich laute Partymeilen und überfüllte Strände, oder? Ganz ehrlich, ich kann's verstehen. Bestimmte Ecken der Insel haben diesem Ruf über die Jahre ordentlich Vorschub geleistet. Aber als jemand, der...
Jedes Jahr, wenn es auf Ostern zugeht, kribbelt es mir in den Fingern. Dann wird die Küche zur Werkstatt und ein uraltes, ehrliches Handwerk hält wieder Einzug: das Gestalten von Ostereiern. Für mich ist das viel mehr als nur ein...
Bei mir in der Werkstatt riecht es meistens nach frischem Heu, ganz selten mal nach Fotochemie. Das liegt an den Models, mit denen ich am allerliebsten arbeite. Das sind keine Menschen, die auf Kommando lächeln. Es sind Kaninchen. Und ganz...
Hey, schön, dass du hier bist! Wenn du von einem Sofa im Landhausstil träumst, dann träumst du wahrscheinlich von mehr als nur einem Möbelstück. Du träumst von Gemütlichkeit, von Sonntagen mit einem Buch, von einem Ort, an dem die Familie...
Eine Uhr ist so viel mehr als nur ein Zeitmesser Ganz ehrlich? In meiner Werkstatt habe ich über die Jahre unzählige Uhren gesehen. Manche kamen zur Reparatur, andere habe ich selbst gebaut. Ich erinnere mich an ein altes Schiffschronometer, das...
Eine Holzwand ist so viel mehr als nur ein bisschen Deko. Ganz ehrlich, in den vielen Jahren, die ich nun schon mit Holz arbeite, habe ich unzählige Wände verkleidet. In topmodernen Neubauten, uralten Fachwerkhäusern und ja, auch in Altbauwohnungen, wo...
Ich bin über die Jahre immer wieder in Thailand gelandet. Mal für ein paar Wochen, mal für Monate. Ich habe den Lärm von Bangkok genauso kennengelernt wie die Stille im ländlichen Isaan. Und ja, das Land hat sich verändert, aber...
Ich reise schon ewig durch die Türkei. Meine ersten Trips waren noch mit dem Rucksack, quer durch Istanbul – eine Zeit, in der vieles anders, irgendwie einfacher und doch komplizierter war. Seitdem hat mich dieses Land einfach nicht mehr losgelassen....
Mal ganz ehrlich: Spanien ist mehr als Sonne und Sangria Ich war schon unzählige Male in Spanien. Das erste Mal als junger Kerl in einem alten, klapprigen VW-Bus, immer die Küste entlang. Seitdem hat mich das Land nicht mehr losgelassen....
In all den Jahren, in denen ich Menschen in Krisen begleite, gibt es ein Thema, das mich immer wieder besonders berührt: Essstörungen. Ich habe so viele Menschen kennengelernt, für die etwas so Lebensnotwendiges wie Essen zur Quelle von Angst und...
Ich hab über die Jahre unzählige Pflanzen in den Händen gehabt. Manche sind echte Diven, andere einfach nur ehrliche, robuste Kumpel. Und der Thymian? Der gehört ganz klar zur zweiten Sorte. Ehrlich gesagt, ist Thymian die perfekte Pflanze, um die...
„Ich wünsche mir einen europäischen Garten.“ Diesen Satz höre ich in meinem Job als Gärtner ständig. Und ich verstehe das total! Aber mal ehrlich: „Den“ europäischen Garten gibt es gar nicht. Europa ist ein bunter Haufen, und genauso sind es...