Festtagsmenü Rezepte: Kochen Sie sich Ihr eigenes Ostermenü

 

Originelles Ostermenü, das leicht zuzubereiten ist?

 

Nein, wir werden Sie nicht mit neuen Rezepten verwirren. Eher wollen wir Ihnen noch einen Tipp  geben, wie Sie an diesem Osterfest etwas anders machen. Ja, wir haben viele Feiertage. Also, man hat mehr als eine Möglichkeit, die Familie mit tollem Essen zu verwöhnen. Gerade dabei wollen wir Ihnen behilflich sein.

Osterrezepte: traditionelles Osterbrot mit roten Ostereiern

Also könnten Sie an einem Tag etwas Traditionelles und an einem anderen – etwas Ausgefallenes zubereiten! Wir haben ein Menü, welches Sie vielleicht zu Ostern, aber vielleicht auch zu einem andern tollen Frühlingstag ausprobieren wollen.
Es passt sehr gut zum festlichen Anlass, es kann aber zugleich einen einfachen Tag zu einem speziellen verwandeln.

Pochiertes Ei mit Spargel als Vorspeise

Speisen, die man kennt, aber etwas anders gemacht…

Das klappt fast immer gut. Auch wenn Sie unser konkretes Angebot von heute nicht für passend halten, könnten Sie zumindest diesen Tipp für sich akzeptieren. Überlegen Sie genau, welche Speisen bei Ihrer Familie immer sehr gut ankommen. Dann suchen Sie nach Ideen, wie Sie sie etwas anders, etwas festlicher zubereiten könnten. Was halten Sie von Schinken, der jedoch mit einem speziellen Wermut aromatisiert wird?

Frischer Salat, der thematisch zu Ostern dekoriert wurde

 Spinat, Cherry-Tomaten und geriebener Käse

Frühlingssalat mit Avocado und Grapefrucht

Die Produkte

Tradition ist Tradition. Es wäre auch schade, im Frühling die frischen, gerade im eigenen Garten sogar wachsenden Produkte ins Menü nicht einzubeziehen, oder? Warum sollte man sich denn nicht für  Spargelrezept entscheiden, oder für süße Möhren, Frühlingskartoffeln, Baby Artischocken und Erdbeeren?

Frühlingsgemüse aus dem Garten

Eier als Vorspeise

Im Ostermenü müssten aus praktischen und auch aus prinzipiellen Gründen die Eier irgendwo ihren Platz haben. Als Vorspeise wären sie doch super passend. Was halten Sie von gekochten Eiern mit Gewürzen und Schinken? Mit Ingwertee oder einem andern Ingwergetränk oder Suppe würden Sie eine absolut gesunde Lösung haben.

Ostereier-Küken

 Russische Eier – hier finden Sie die Rezept

 Mozzarella-Bällchen in halbierten Tomaten

Spargel Salat

Zum Ostermenü müsste unserer Ansicht nach auch ein toller Salat gehören. Wie sieht es mit Spargeln aus? Variationen gibt es viele. Außerdem könnten Sie mit Rucola und Gorgonzola für einen mediterranen Geschmack experimentieren.

 Spargelgerichte zu Ostern zubereiten

Spargel mit Schinken

Spargel mit Lachfilet

Und noch einmal Schinken im Ostermenü?

Warum denn nicht! Es handelt sich letztendlich ums Ostermenü. Unser Angebot wäre, gebackenem Schinken mit Rosmarin und süßem Wermut zuzubereiten. Auch das Getränk dazu, egal ob alkoholisch oder nicht, sollte in dieser Art sein.

Fleischgerichte zu Ostern

Backen Sie dazu die Frühlingskartoffeln mit einer tollen Mischung aus Babyartischocken und frischen, passenden Gewürzen aus dem Garten. Sie könnten sich schon wieder für Rosmarin entscheiden.

Schinken mit Rosmarin

 Fleischbraten mit Pellkartoffeln

Das Dessert im Ostermenü

Wir haben auch zum Dessert etwas Einfaches, was doch sehr toll und originell, dementsprechend festlich schmecken kann. Mischen Sie hierfür einen guten griechischen Joghurt mit Honig und bekrönen Sie diesen mit Erdbeeren, die in Lavendel eingetaucht worden waren.

 Käsekuchen mit Limetten

 Möhrenkuchen zu Ostern

 Kleine Törtchen mit Erdbeeren

 Osterhase-Kuchen

 Der Osterlamm ist ein traditioneller Osterkuchen