Wegwerfen? Auf gar keinen Fall! Das Geheimnis des Karottengrüns Kennt ihr das auch noch? Wenn man früher im Garten Karotten geerntet hat, kam man mit einem riesigen, erdigen Bund zurück, auf dem ein prächtiger, grüner Schopf thronte. Für meine Oma...
Ich beschäftige mich schon ewig mit Mitteleuropa, und ganz ehrlich: Krakau hat mich nie wieder losgelassen. Ich bin unzählige Male durch diese Gassen geschlendert und habe eines gelernt: Krakau ist keine Stadt, die man einfach nur abhakt. Man muss sie...
Vor Kurzem bin ich online über Bilder von Skulpturen gestolpert, die mich echt haben innehalten lassen. Als jemand, der seit Jahrzehnten seine eigene Keramikwerkstatt schmeißt und den Geruch von feuchtem Ton quasi in der DNA hat, meint man ja, schon...
Ganz ehrlich? Seitdem ich in der Küche stehe und mit Lebensmitteln arbeite, habe ich eines gelernt: Essen ist so viel mehr als nur Genuss. Es ist der Treibstoff, der uns am Laufen hält, und manchmal ist es die beste Medizin....
In meiner Werkstatt riecht es nach Holz, Leim und alten Geschichten. Seit Jahrzehnten hauche ich hier alten Möbeln und ganzen Fachwerkhäusern wieder Leben ein. Und wenn ich in dieser Zeit eines gelernt habe, dann das: Jedes Stück Holz, jeder Stein...
„Du legst also nur die Hände auf?“ Diese Frage höre ich so oft, und meistens schwingt da eine bunte Mischung aus echter Neugier und gesunder Skepsis mit. Und ganz ehrlich? Ich lächle dann und sage: „Ja, im Kern ist es...
Ganz ehrlich? Ich habe in meiner Laufbahn schon alles gesehen. Engagierte Handwerker, die plötzlich teure Fehler machen. Geniale Ingenieure, die sich nicht mehr konzentrieren können. Leute in der Schichtarbeit, deren Nerven blank liegen. Und fast immer war die Ursache dieselbe:...
Tropf, tropf, tropf... Kennst du das Geräusch? Dieser eine Tropfen, der sich im stillen Haus anfühlt wie ein Hammerschlag und dir den letzten Nerv raubt. Eine tropfende Duscharmatur ist aber mehr als nur nervig – sie ist eine pure Wasserverschwendung....
Ich kann mich noch gut an meine Kochausbildung erinnern. Damals war die Avocado in unseren Küchen noch ein ziemlicher Exot. Eines Tages stellte uns der Küchenchef eine ganze Kiste davon hin und meinte nur: „Lernt, dieses Ding zu verstehen, oder...
Ganz ehrlich? Ich habe im Laufe der Zeit so viele Kinderzimmer gesehen – von der perfekten Planung bis zum kompletten Chaos nach zwei Jahren. Und eins hab ich dabei gelernt: Ein richtig gutes Kinderzimmer ist so viel mehr als nur...
Ich stehe seit Jahrzehnten auf Baustellen in und um Berlin. Angefangen habe ich ganz klassisch als Lehrling in einer Zimmerei, heute führe ich meinen eigenen Meisterbetrieb. In all der Zeit habe ich unzählige Projekte begleitet – vom kleinen Dachausbau in...
Ganz ehrlich? Ein richtig guter Garten entsteht nicht durch Zufall. Ich hab schon in so viel Lehm und Matsch gestanden, dass ich dir eins sagen kann: Die meisten Leute sehen die perfekten Bilder online und wollen genau das. Was sie...
Na, planst du gerade eine neue Küche? Super spannendes Projekt! Aber, ganz ehrlich, es ist auch eine der größten Investitionen, die man so tätigt – oft direkt nach dem Haus oder dem Auto. Da will man natürlich alles richtig machen....
Ganz ehrlich? Kaum etwas hat so eine krasse und sofortige Wirkung auf einen Raum wie eine Streifentapete. In meiner Laufbahn habe ich unzählige Wände gesehen – manche waren ein Traum, andere ein Albtraum. Aber viele Leute haben anfangs richtig Bammel...
Ich bin jetzt seit einer gefühlten Ewigkeit in meinem Beruf, und wenn ich eines gelernt habe, dann das: Unser wichtigstes Werkzeug ist nicht die Kreissäge oder der Akkuschrauber. Es ist unser guter Ruf. [toc] Heute werfen viele Leute mit dem...